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补钙食补小窍门
& C+ W' M; T' e9 |$ n A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。- W6 U, _7 V8 \: v6 U
B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。
! C$ e3 ?2 t( f3 g9 u) I3 c# j+ ^& @ C、虾皮含有丰富的钙、磷。/ E% M Q; s+ V; k. ^/ U
D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。
& {+ u& G; v* ~, V5 e E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
" S# }! v- ?3 d" z4 v2 I0 b1 M补锌食补小窍门
4 c# R' Y8 I! ~6 ?' g! |' l A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。
, M' `# u0 k2 ]4 i2 G% ? B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。
5 R r- s! T' j0 C6 @, b C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
7 r. a: w1 `3 | D、绿豆、黑豆、红豆' r# M! v: f. J" V) j! K0 ]
E、苹果# C' r5 y7 l; Y
一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。6 v* ?0 i( n5 X7 V5 H0 q% Z
锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:
" j) |* Q% @7 A' |, W% }8 C A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。) a; F6 [, ^% v2 |
B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危
0 n+ z; \! G9 [" S6 A: S; o& x+ | C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。8 r. U: f" _$ h/ N: O' s" C( r
D、锌过高时,重在预防再次摄入。
2 y5 s3 F8 b7 o& W R0 N- i2 k E、大量饮水,加速排泄。5 E, X% E( v: M+ u2 _3 L5 V- t
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