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补钙食补小窍门
7 i& A7 w2 l9 c2 s5 H) b) U A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。$ v! z% U+ M+ v8 u: m* R
B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。& e G1 G: b; P. n( f) y
C、虾皮含有丰富的钙、磷。9 T8 Z O- B; t& [8 s, T* m
D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。. Y2 j2 }! g2 ^: ^ f4 }5 E8 T
E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
1 D7 J4 e& c& c2 J3 ~7 T+ E补锌食补小窍门2 Y L# L" U3 A1 M1 q, Z! L
A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。
* U% p- j3 {/ Z: q+ | B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。6 ` p* c4 z: v; q# b3 e
C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。/ h' s/ C5 b" U8 k
D、绿豆、黑豆、红豆" k$ |5 D$ [. F! o
E、苹果
% m5 R, p7 U s 一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。4 F- z6 |- H# C, o: }9 G
锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:* k) x; f1 E" [5 ~) E% o
A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。6 Z: @) y) C/ W T' O6 R4 n
B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危 [" n* M- H( z8 a% j h
C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。
3 O9 u) g# P2 f3 `% z$ J' R% ~ D、锌过高时,重在预防再次摄入。& g* W. N* ~- V7 J3 b/ }# A% |1 }* D
E、大量饮水,加速排泄。* x( \+ ]' e' t, W& t U* {9 \
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