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补钙食补小窍门
6 T7 \3 [6 V! ~& m A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。8 A' Q$ N! g3 M# [( f
B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。. L1 d; W% R7 h# |/ J8 l/ R
C、虾皮含有丰富的钙、磷。 _- c5 K0 U' F3 X0 Q" ~3 d
D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。$ }; f# j2 N9 g5 d& }+ a8 [
E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。6 R: Y, {7 R+ u
补锌食补小窍门* v# }& u* s2 y& u8 q/ Y
A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。) T: P" W$ b4 ^$ p# c5 S1 u
B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。
: S+ s" U) p! J1 u3 m: V# j C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
9 m& V( t& n' ~) x& X D、绿豆、黑豆、红豆# v, W. n4 ]1 L0 {( p
E、苹果
, h' B2 `$ G# s+ X6 f4 @" d- S 一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。
+ o6 j5 m9 s7 B1 V( S* [' }锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:7 f. X) D& ~( a; A3 d7 W& c) E
A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。
. E3 l3 ~) C0 H$ d0 u8 j3 y5 @! T B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危* g k2 ~- h% r& T; N1 `/ x/ M- J
C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。
* C' F: a5 u2 M! W. _) x2 x D、锌过高时,重在预防再次摄入。) o8 B' {! C5 q4 m9 Z. j
E、大量饮水,加速排泄。+ X7 Z. e+ c4 v1 y
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