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补钙食补小窍门
, K+ a7 o7 v( G, C A、鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求。
. O/ q# ^( P7 }! T6 ] B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙，吸收率高，不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。1 s, e5 R2 y4 K+ C7 `
C、虾皮含有丰富的钙、磷。! h& Q, U/ J: S; V
D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸，更有利于钙在肠道吸收。7 O8 I1 ~+ C, X
E、骨头汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可快速补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
6 M" E# _6 {( S" ]1 i. V补锌食补小窍门' {1 P5 b+ Q" B- k- K4 N& |3 W
A、对于儿童，大力提倡母乳喂养，是预防缺锌的好途径。
- ]3 E# ?# j% [, @' C B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。+ I* h, H4 M% s6 M
C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。5 b4 g! Z; G% p( q( o1 C+ y! x# A
D、绿豆、黑豆、红豆
: f- N2 Q& X0 q! m! G' X E、苹果
' p; S: y& m$ @0 O 一般情况下，每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克，但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常，一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著，就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗，切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。
$ ~, k+ j/ A2 B; E5 F, J锌普遍微量存在于各种食物中，微量的锌为人体的正常生理代谢所必需，但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒，解决的办法有：$ p& g9 M8 ~* v7 L
A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。
3 N7 E+ j6 b+ y d, f$ ?2 l B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品，如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等，用镀锌铁桶装牛奶也很危9 U' k4 Z0 X' W$ P8 }( D6 A
C、妥善保管各种锌化物，防止误食中毒。
& J( A; c9 i# u4 J! i( }+ f* n; i D、锌过高时，重在预防再次摄入。
' B, v0 l, w: u2 Q5 G( J6 o E、大量饮水，加速排泄。
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发表于 2011-5-6 18:41
