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补钙食补小窍门
6 A3 C7 }: G& n1 k" ^ F A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。7 J3 u$ o y) V8 ?- U
B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。+ S6 s. ]. n# `2 o8 L+ n1 z
C、虾皮含有丰富的钙、磷。
8 u% U+ q8 T* v; S D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。: {* D) W% d! w; B; }
E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
. K m0 a/ o, e4 |& {补锌食补小窍门+ J0 p1 n# h* I+ \# O
A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。
% @& H4 j: `: f1 G! ?8 O' T0 V+ N) d B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。0 a/ @ c3 e6 m! g
C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
& I% ?/ \, W. ?& }$ X+ M& S D、绿豆、黑豆、红豆- x0 C: _, g- [# N8 F" W
E、苹果/ v/ M0 h: ?; |/ o, X
一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。# b" B1 D3 T' G, {
锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:
3 c$ ]5 L( o- k5 x5 T A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。- C: ~8 E# j* E- K! B. T' [4 k
B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危) z7 E3 J: O) c: R: ? M0 ^
C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。# F: {8 v" V8 N1 b& n/ ^& y8 F
D、锌过高时,重在预防再次摄入。
7 J0 w, h0 h0 n: H8 p E、大量饮水,加速排泄。
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