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补钙食补小窍门" o( D/ n* f" r. S% w" `5 ^
A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。
- ~+ u' f4 ~, I; j! l1 ? B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。
7 B& v7 C( A' Q3 i/ f6 g7 R! Z C、虾皮含有丰富的钙、磷。
7 h2 W* b0 K4 _2 `% k6 N2 [ D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。6 V B9 t0 Z# V
E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。/ Y& b# k, p \: o2 u( v: w
补锌食补小窍门( Z0 j1 a1 t9 R. I' [- U
A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。
( h' r* h+ b# A$ k( _. l: P0 j B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。( ?8 E1 {3 ~# r
C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
# K* b- ~" `! j D、绿豆、黑豆、红豆
" e8 W" v* z6 P& C* ]: E E、苹果, S4 r% b0 }$ h6 K9 {* s
一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。7 E, m" j$ H5 M' W! y' q
锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:
3 k1 U& K0 C6 K) D. ~6 x A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。
1 O( u1 [, b4 z# Z) d" @7 l5 ~, @8 O B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危7 g& k: z8 j. C
C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。
1 n& c. ?! y8 }) j3 I- f: y4 E4 { D、锌过高时,重在预防再次摄入。
K+ a& z! O1 G8 p5 a3 H _9 K E、大量饮水,加速排泄。: |1 R9 J+ }" F; @& |/ n6 O9 d8 c
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