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补钙食补小窍门
0 ^9 r% i, H( h1 V* ^ A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。
$ K4 z9 j& n( H. ~( y B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。
6 E4 e* @, N: c7 x5 h# d C、虾皮含有丰富的钙、磷。
! p& S& A, C6 d6 c8 r, q D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。
/ N C- R, s, k# q3 S( h E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
. ^# P2 V5 e4 S补锌食补小窍门
6 V% U ?- f- Q% |: l) e A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。
/ l8 n( N4 `& J" s' X8 H% f, g4 ] B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。
4 P; n" a m% s1 I% H! l8 E C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
- b) b- c7 N& N2 y D、绿豆、黑豆、红豆
/ a" q Y g6 Y1 Q# b, O; Z6 ~ E、苹果
: \4 l# @2 F# ~ 一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。
4 [8 X% s9 |0 `锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:
9 {3 _* K: P, B; T A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。
: c$ e' A2 Q( e- |$ X8 {$ U B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危
4 [8 w9 r4 a+ \1 y5 \. ? C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。' ~ ]; Q+ X+ ~- x
D、锌过高时,重在预防再次摄入。" b- @" t; j/ a% M% p& x- g
E、大量饮水,加速排泄。
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