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补钙食补小窍门8 _2 f. g; ]# H# q) p b3 f
A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。* t# K1 U" g8 @+ `, ^7 \9 J J
B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。' G: x1 _8 G8 s* |' X1 q3 x4 R- W
C、虾皮含有丰富的钙、磷。9 |8 Q$ o8 Q/ a1 d
D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。$ A4 A7 j3 O, K4 t6 Z9 k
E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。, V* Y1 O: ?, `. R4 ~
补锌食补小窍门+ h9 M" h. `/ a/ {
A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。
( ?1 i9 L. Q: r g B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。
( v5 e/ G) S2 S/ S% z0 Y5 \; W C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。# G0 f a& f% p- p# C# M, v/ q
D、绿豆、黑豆、红豆
4 X, `. G( c$ g: g E5 {/ p E、苹果
, w$ m/ V) R, V/ P8 ?% X8 | 一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。
4 s) X5 k/ K- A% i+ B7 u- f锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:6 q9 H6 y8 `0 O
A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。
; K% V, h5 H: u B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危
- n3 C$ R* r; C3 I! [6 o; @ C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。" @: `8 U. z; Z) d2 m2 P
D、锌过高时,重在预防再次摄入。$ f5 B' `' V8 j. _/ c, M
E、大量饮水,加速排泄。, J( r2 K3 u/ ] `( `4 I
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