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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑 9 a) B ]4 V2 T5 G7 M% i
0 F. s, n8 q/ X5 [) q! ?% D* z 家里刚好买了牛肚，琢磨了一下，前两天翻橱柜，看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了，组合个菜式吧，就来个辣爆牛肚，做法如下：先准备原材料，牛肚一斤，大蒜一头，生姜数片，尖椒数根。
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! s. z: |0 J# |5 W) ` [! P锅里放油，把郫县豆瓣下锅炒成红油色，放入原材料。( [/ ?& k. w' u- y9 r
1 t$ {- m6 n0 N! u翻炒均匀后，放入白糖、生抽、料酒，翻炒数下，撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻，完工！9 r' v3 X2 ` @3 W- T3 P
4 I7 R! T& Q! b7 l# C! R4 B
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" _3 b& C! R5 ^5 ~7 N味型应该是咸辣型吧
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发表于 2011-7-21 21:27
吞下口水啊~ 喜欢牛肚~
