辣爆牛肚 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑 / s3 b6 H6 m9 ?% {; F7 Z. g6 K0 o
# @4 ^# c( X8 g' ]" T. r
      家里刚好买了牛肚，琢磨了一下，前两天翻橱柜，看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了，组合个菜式吧，就来个辣爆牛肚，做法如下：先准备原材料，牛肚一斤，大蒜一头，生姜数片，尖椒数根。

锅里放油，把郫县豆瓣下锅炒成红油色，放入原材料。
! Z5 P/ u6 o5 j$ d' y5 _+ b$ Z0 w# l
翻炒均匀后，放入白糖、生抽、料酒，翻炒数下，撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻，完工！
  d2 R8 g/ W. M& ^- r+ _" F. v, g
+ G/ i1 D% e4 e4 u
+ z: q: I& u0 Z2 L6 j9 |+ e

味型应该是咸辣型吧
  m7 ?& q5 w) w6 [- G2 v3 g. J+ J! U

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米小加	+ 10	+ 30	谢谢分享~ 看着不错啊

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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沙发

发表于 2011-7-21 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,学习

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板凳

发表于 2011-7-21 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很好吃，下次试试涮牛肚

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地板

发表于 2011-7-21 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我咽了一下口水
我超爱牛肚的# Z* r: m/ U7 _( n* [
学习了

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豆米米

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5^#

发表于 2011-7-21 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，喜欢吃牛肚

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6^#

发表于 2011-7-21 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶了。。。

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灿灿妈

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7^#

发表于 2011-7-21 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶了。。。 # Y1 b" k3 E- X; d8 Z5 _

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8^#

发表于 2011-7-22 07:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吞下口水啊~ 喜欢牛肚~

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9^#

发表于 2011-7-23 02:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢牛肚~，也喜欢你的手艺

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10^#

发表于 2011-7-28 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢口水哗哗的

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家有小Q

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11^#

发表于 2011-7-28 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

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Medal No.11

12^#

发表于 2011-7-28 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
4 l9 x1 t1 R& M% _2 b2 z看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

" H" C; V) H; M! _5 |
同问

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13^#

发表于 2011-7-28 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Rebeccaay 的帖子
0 d4 u5 G5 K& m" B# x4 Y
找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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紫水晶贝贝

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街道:: 其他

14^#

发表于 2011-7-28 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
8 l# \; o. @' b; H$ W; r看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

同问。

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15^#

发表于 2011-7-28 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定很下饭吧~

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和妈

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16^#

发表于 2011-7-29 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直接涮了吃。

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团娘

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17^#

发表于 2011-7-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肚掌握不好很容易老~

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Medal No.11

18^#

发表于 2011-7-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
) d0 _1 W' f% ~5 J# V看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

7 e% ~: A3 U+ \( V( \
一样

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Medal No.11

19^#

发表于 2011-7-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
3 q' H6 m g, s% n5 `看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

2 [; Z a6 h: p, |$ k
一样

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