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[秀秀私房菜]

辣爆牛肚

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Rebeccaay

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爱心活力豆
2  
宝宝生日
2006-07-02 
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红庙坡街道
楼主
发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑
% q& m9 ~3 A6 f, {. S
  \/ P( o; ~( a3 s, a5 O- t         家里刚好买了牛肚，琢磨了一下，前两天翻橱柜，看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了，组合个菜式吧，就来个辣爆牛肚，做法如下：先准备原材料，牛肚一斤，大蒜一头，生姜数片，尖椒数根。2 _% K" g( q4 m3 l5 T) N
6 D9 R/ e- a, ]1 I
锅里放油，把郫县豆瓣下锅炒成红油色，放入原材料。
* D( @; E; F  }' v- S- ]  Q" P& P
5 Q0 E% E. I" T, L( w% Z+ y" C翻炒均匀后，放入白糖、生抽、料酒，翻炒数下，撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻，完工！
0 }) B) u- P) v9 W  o- S" e& Q
1 P% e1 y4 a- Z. p+ D8 N0 Q' H6 p2 l* @5 O) R5 y

+ P6 a' z" ^2 C6 _* d4 |* a. M! C3 z4 s# `# y$ L" `  r
味型应该是咸辣型吧
/ Y7 x* d4 l8 i0 G! z) \5 G7 \2 B6 \: s4 g# L" c, q

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

总评分: 经验值 + 10  金币 + 30   查看全部评分

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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

沙发
发表于 2011-7-21 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错,学习
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melody_qj

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爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

板凳
发表于 2011-7-21 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃，下次试试涮牛肚
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CC微笑

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-12-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2011-7-21 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我咽了一下口水5 p5 p  N) ^& Q; x: X) J
我超爱牛肚的' e* ^1 F% B3 W/ c
学习了
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豆米米
豆米米

硕士

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爱心活力豆
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2008-06-12 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

5#
发表于 2011-7-21 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错，喜欢吃牛肚
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诺诺老妈

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爱心活力豆
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2010-12-24 
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未央区
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发表于 2011-7-21 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶了。。。
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lfhalb
灿灿妈

上小学

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爱心活力豆
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2008-05-16 
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Medal No.11

7#
发表于 2011-7-21 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶了。。。 4 f# z* Q7 ~' a" W$ E5 c

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米小加

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

8#
发表于 2011-7-22 07:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吞下口水啊~  喜欢牛肚~
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瑞瑞妈妈

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爱心活力豆
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2006-04-20 
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9#
发表于 2011-7-23 02:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢牛肚~，也喜欢你的手艺
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爱可儿妈

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爱心活力豆
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2004-11-29 
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雁塔区
10#
发表于 2011-7-28 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢  口水哗哗的
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baoer
家有小Q

小学毕业

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爱心活力豆
1  
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2010-06-07 
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Medal No.11

11#
发表于 2011-7-28 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的
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宝贝一一

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爱心活力豆
2  
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2003-11-23 
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Medal No.11

12#
发表于 2011-7-28 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
/ R$ c$ M; m2 o0 {  e看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的
* A& M3 C# Z, t* {
同问
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家瑞妈妈

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5562  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-03-31 
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13#
发表于 2011-7-28 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Rebeccaay 的帖子
, I/ }$ `+ V0 R- x  B# d8 ~* H; N4 c3 Z% f, I) \  d
找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇
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紫水晶贝贝

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发表于 2011-7-28 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
- P3 n1 ]* @3 l" m+ y" h看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的
5 D& [9 X) W4 t; P/ G  d3 I4 t
同问。
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woshisimba

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15#
发表于 2011-7-28 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肯定很下饭吧~
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嘉明妈
和妈

贵宾

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16#
发表于 2011-7-29 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接涮了吃。
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团团娘
团娘

高中毕业

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发表于 2011-7-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肚掌握不好很容易老~
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馨宝宝妈

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2009-01-07 
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Medal No.11

18#
发表于 2011-7-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 ) U4 G1 z) N9 \9 h
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的
$ Z& ]( U2 }) C( E8 s* `
一样
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馨宝宝妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21204  
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2009-01-07 
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灞桥区

Medal No.11

19#
发表于 2011-7-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
$ X( I: F: F9 Z3 H$ o1 F: j& d$ P看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的
3 R7 a5 ?# g' s; i" ~8 S
一样
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