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楼主
发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑
/ _* o$ f1 d' n  t# X4 f( H2 t7 g# a2 y8 T8 |( \) S, k1 _
         家里刚好买了牛肚,琢磨了一下,前两天翻橱柜,看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了,组合个菜式吧,就来个辣爆牛肚,做法如下:先准备原材料,牛肚一斤,大蒜一头,生姜数片,尖椒数根。
5 O) D' E/ a  V8 A+ |! U8 }

0 Z, L, J/ n5 E* S6 e锅里放油,把郫县豆瓣下锅炒成红油色,放入原材料。
: g( N6 l; q- Y% [, @: ]& W
& U% @# X7 C: R* ~1 Z: p翻炒均匀后,放入白糖、生抽、料酒,翻炒数下,撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻,完工!
9 r. d6 X3 b; X! k5 H9 X: C
: w3 H4 n7 @, e* K* q9 p
1 g, i$ S! J* |  A$ n2 L  l

/ _  A  H, r7 B
/ @( r9 z) }5 a6 _
味型应该是咸辣型吧
; w/ c, s0 _- O' Y
' H. k0 d6 e' r3 d, U

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米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

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一儿一女的妈

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不错,学习

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看着很好吃,下次试试涮牛肚

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我咽了一下口水
) Y* H, c+ t/ C' F& J我超爱牛肚的4 V, M4 J& r4 f. T0 Y/ Y% L7 z
学习了
豆米米

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看着不错,喜欢吃牛肚

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帮顶帮顶了。。。
灿灿妈

上小学

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帮顶帮顶了。。。 ) ]/ \1 k: X" \

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吞下口水啊~  喜欢牛肚~

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喜欢牛肚~,也喜欢你的手艺

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看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
3 ]0 w( ^9 W0 y+ ~: W. t看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

  L) L& `* c7 {7 _, s同问

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) e/ o! _$ G0 V0 {6 F  F  g, @7 l; i4 k' W1 f* V! w2 N
找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
- a5 |9 }* ]: M/ z看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

& ]' ?7 D8 y8 b% V/ f同问。

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肯定很下饭吧~
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直接涮了吃。
团娘

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牛肚掌握不好很容易老~

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 $ ~+ }( k5 n9 f$ G' a
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
+ }- n# P' c. w8 M4 {
一样

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 ( u9 Q, W0 [6 E8 }- o; p3 f) ?2 e
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
- U! F; Z% I2 A$ }5 @( ^
一样
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辣爆牛肚
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