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发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑
8 I+ m' a! Y+ r6 Q2 q6 v
4 P; Y4 f4 Z$ v& `4 O         家里刚好买了牛肚,琢磨了一下,前两天翻橱柜,看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了,组合个菜式吧,就来个辣爆牛肚,做法如下:先准备原材料,牛肚一斤,大蒜一头,生姜数片,尖椒数根。3 O: n1 V8 p) D' R
+ W! r  @; L. u. S( u
锅里放油,把郫县豆瓣下锅炒成红油色,放入原材料。1 W7 o" m' G; B3 u; i! ~

" ^# R* C- E; r* l翻炒均匀后,放入白糖、生抽、料酒,翻炒数下,撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻,完工!
  k7 B# J" Y# Z2 |

' J5 B3 m2 H( {9 L) g/ [3 G7 ~$ w/ H) y
3 \+ ~' X4 T0 h# }

8 n8 \" r- y5 U. i
味型应该是咸辣型吧
! o2 p4 B4 z! r. I$ {$ a! Y
7 E# V5 r4 d4 Z1 b

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米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

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一儿一女的妈

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不错,学习

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看着很好吃,下次试试涮牛肚

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我咽了一下口水, |) g  R2 u. K9 A3 [
我超爱牛肚的" @. d, b: Q3 w3 P
学习了
豆米米

硕士

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看着不错,喜欢吃牛肚

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帮顶帮顶了。。。
灿灿妈

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帮顶帮顶了。。。 $ m% j: z; k# l7 n! I# ~

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吞下口水啊~  喜欢牛肚~

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喜欢牛肚~,也喜欢你的手艺

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喜欢  口水哗哗的
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看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
6 w; h8 a6 @0 t" r9 v% c看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

$ D' e/ U% a! b! ?5 v, Z' `: R( |' m同问

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找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 7 I+ V: ~/ t% B1 c- b# p: c) z
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
0 j0 R, A* D, }
同问。

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肯定很下饭吧~
和妈

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直接涮了吃。
团娘

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牛肚掌握不好很容易老~

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
6 @3 y% _8 w8 X' Q: t& Y4 z看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
3 C, l; Z$ Y7 P
一样

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
9 t9 N" ~, l! Y8 i! N. y5 ~4 ?看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

( c  Q$ a, U& p4 n$ S一样
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辣爆牛肚
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