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发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑 2 t* k8 p/ X# J5 u1 V7 i4 k+ a
+ n5 I, r: k2 Y  W
         家里刚好买了牛肚,琢磨了一下,前两天翻橱柜,看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了,组合个菜式吧,就来个辣爆牛肚,做法如下:先准备原材料,牛肚一斤,大蒜一头,生姜数片,尖椒数根。
9 a+ X: u( X8 q" w* {" q6 R& |' {
4 U' v$ z  F. N" B4 h2 \
锅里放油,把郫县豆瓣下锅炒成红油色,放入原材料。
- u- q; C2 m) A9 |, m
7 q! ?2 O1 F! g5 {" `1 C翻炒均匀后,放入白糖、生抽、料酒,翻炒数下,撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻,完工!
/ K! a. ?. W6 x; B
" S6 l& Q! h" B5 ]( g5 Z: S  D
5 _# ~/ b6 @0 u5 |+ f- Z% D' Z

5 G- t; Y2 l6 c0 n
; p2 h5 _+ o) @! o" v0 R0 E1 n
味型应该是咸辣型吧
& [# Q  {0 H: U7 A: J% Z4 U
% [) q; k% ^% `  r, \5 C

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米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

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不错,学习

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看着很好吃,下次试试涮牛肚

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我咽了一下口水
+ i; j& k# J, r# \+ r7 n- l我超爱牛肚的6 F1 e+ L7 s. g; x7 d
学习了
豆米米

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看着不错,喜欢吃牛肚

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帮顶帮顶了。。。
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帮顶帮顶了。。。
) \3 K8 Q5 N1 n1 r  v6 e7 \

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吞下口水啊~  喜欢牛肚~

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喜欢牛肚~,也喜欢你的手艺

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看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
+ y: t9 x+ q# l0 |% G; s看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
3 K4 a0 o2 m# U, i
同问

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, I) ^$ f$ [# f! ~
找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 4 a4 }9 n+ L, T- `. P' y2 E
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

/ m2 D3 [% K0 w: z同问。

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肯定很下饭吧~
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直接涮了吃。
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牛肚掌握不好很容易老~

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
: G3 B/ [9 t! _4 }看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

1 P5 z- t  d: U2 D. i0 [; h4 f  E一样

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
% c% T8 ]/ r: R* r看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
2 u6 T% l7 n: y. |# z) L# C$ \4 [
一样
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辣爆牛肚
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