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发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑
" S. k2 ~0 M7 ?7 I% z7 M* {. B; @3 _& q; }% j2 n
         家里刚好买了牛肚,琢磨了一下,前两天翻橱柜,看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了,组合个菜式吧,就来个辣爆牛肚,做法如下:先准备原材料,牛肚一斤,大蒜一头,生姜数片,尖椒数根。
+ y2 P! a3 u. P( ^! i
4 _! ]3 J- D& \0 z6 ]2 j: _- t
锅里放油,把郫县豆瓣下锅炒成红油色,放入原材料。: I, q& ^, V+ `! ^# [
6 B  E+ w, H3 q) O; ?. M
翻炒均匀后,放入白糖、生抽、料酒,翻炒数下,撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻,完工!
' N) t3 R. A2 ]3 h
' ^/ f8 n$ O5 C( _& A

2 X2 d+ m6 g  t9 K. G) z
8 ?0 p. Y( k5 K7 `% r7 \) ^% E! F5 u% G' o0 a" w# B- X# S
味型应该是咸辣型吧
6 W5 R3 y4 E; S+ M; ^+ A' X

) v9 W& y1 B; p$ h) m" U
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米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

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不错,学习

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看着很好吃,下次试试涮牛肚

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我咽了一下口水
$ V1 Y/ M  ~) G8 |我超爱牛肚的
8 s  o4 v1 \) y9 O学习了
豆米米

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看着不错,喜欢吃牛肚

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帮顶帮顶了。。。 2 k& l* W" X2 I- I

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吞下口水啊~  喜欢牛肚~

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喜欢牛肚~,也喜欢你的手艺

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看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 ' w' g/ t1 S" b$ O
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

) ~8 J, I; M* J7 y, b7 H" _9 q同问

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# n5 x* q9 v; y: l0 ?# b$ p找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 ; E3 o1 r8 o' [
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

" \% I2 n3 U# |  i) W/ h1 h同问。

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肯定很下饭吧~
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直接涮了吃。
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牛肚掌握不好很容易老~

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
& ^( _5 f' Y; x5 j# P% r. {9 x% L看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

( _* M. H! ~; E1 o% ]6 i一样

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
; u( c& ?2 w0 C看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
! O* P7 y" h# \& W* U. V, b/ l
一样
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辣爆牛肚
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