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发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑 " W- f! p: T5 L
: o  |* ]1 _. B! b/ `6 |' k
         家里刚好买了牛肚,琢磨了一下,前两天翻橱柜,看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了,组合个菜式吧,就来个辣爆牛肚,做法如下:先准备原材料,牛肚一斤,大蒜一头,生姜数片,尖椒数根。' ~* j/ G/ ]2 p& W

" Z" |3 K9 ?( ^1 b  i; j, Z% t锅里放油,把郫县豆瓣下锅炒成红油色,放入原材料。* J; U9 d0 ~, a" t

! d1 G7 \( l) s9 |; j# J0 W( N翻炒均匀后,放入白糖、生抽、料酒,翻炒数下,撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻,完工!
( r& Q, K. s8 K7 L
8 d# A$ r0 ~2 c1 P9 Q$ R$ B' f
. w" M- K1 Z. J8 |( ~
& K$ _2 T8 V$ S$ n* j2 r9 a7 F( r2 W
5 [7 u2 g5 M4 g% n  {% o( k
味型应该是咸辣型吧% t# {  `- e, \/ h7 G* A5 C

+ i+ p  }" I1 r$ s& _0 r" i+ B
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米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

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不错,学习

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看着很好吃,下次试试涮牛肚

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我咽了一下口水8 B* {1 D" x! B" f' h3 E5 J, c9 H1 b! }
我超爱牛肚的1 A' o$ n! L! A5 }. h' `8 }
学习了
豆米米

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看着不错,喜欢吃牛肚

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帮顶帮顶了。。。
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帮顶帮顶了。。。 ; Q# {, O" E( r% r. z( h6 w

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吞下口水啊~  喜欢牛肚~

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喜欢牛肚~,也喜欢你的手艺

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看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
7 Q9 ^! h1 O$ h" }. B# y  K看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

& x& U. x9 f$ {4 \# a5 y同问

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回复 Rebeccaay 的帖子# k4 h$ {+ w+ }: R  J
3 g; k4 s. @0 O3 }; |( V& E# R
找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 + o% x1 a7 i3 S0 P' W5 s2 t2 }
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
$ l( V8 {5 f/ u( r
同问。

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肯定很下饭吧~
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直接涮了吃。
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牛肚掌握不好很容易老~

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 0 o$ I# X1 i" U, b; T
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
9 T9 Q1 ]1 `( _/ i4 v
一样

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
7 Q; R9 I5 Q8 ^7 H1 E7 w* h% k看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
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一样
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辣爆牛肚
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