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发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑
3 N0 V9 l& L+ V5 E9 }: q
/ ~; v& R! T% b9 I5 i9 a         家里刚好买了牛肚,琢磨了一下,前两天翻橱柜,看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了,组合个菜式吧,就来个辣爆牛肚,做法如下:先准备原材料,牛肚一斤,大蒜一头,生姜数片,尖椒数根。
0 B% d! w# D! M( r6 y6 x
( O. ^3 [5 e- |- V" H# b4 z
锅里放油,把郫县豆瓣下锅炒成红油色,放入原材料。% l+ M. i/ L& j) F; Q( B& }4 D

1 u. S' E/ `2 D0 v- @7 s) [翻炒均匀后,放入白糖、生抽、料酒,翻炒数下,撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻,完工!  l7 B% V6 g6 I; Q2 a
( U; H: r, Y  Z' }
. S4 l7 L$ S" A+ F* G  E$ o" W
& Y' G+ k- [; a9 w* y) f, t
3 k5 w1 x2 X' @3 E. }  @
味型应该是咸辣型吧
  P+ u7 d$ ~  t) |) B) n1 |
0 j! B& M) o7 v+ O5 K3 s: v7 ~2 m

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米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

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不错,学习

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看着很好吃,下次试试涮牛肚

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我咽了一下口水+ X! M/ }; b4 M6 x0 [
我超爱牛肚的4 k$ v, b* ]+ B3 y9 F
学习了
豆米米

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看着不错,喜欢吃牛肚

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帮顶帮顶了。。。
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帮顶帮顶了。。。
/ }$ t# l* ?* J

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吞下口水啊~  喜欢牛肚~

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喜欢牛肚~,也喜欢你的手艺

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看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 3 @, v. P# D5 ?" ]8 U) T" I
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
8 ~& r7 }* C+ V* P' b
同问

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$ H6 H) _/ h3 l7 q; h找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 9 I) b4 T  M2 x" a4 p
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
1 o  i9 {5 H4 W2 y$ }( j
同问。

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肯定很下饭吧~
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直接涮了吃。
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牛肚掌握不好很容易老~

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 0 v( e2 }/ X: U% ~$ \" C: l  y6 v
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
5 E8 f6 D; {# |' _
一样

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 & t/ k- z% E& M% V8 y
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

+ P  G( k0 w  d  K2 W+ J, h一样
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辣爆牛肚
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