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[美食DIY]

【健康新主张】--南瓜面包、南瓜花卷

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weiyi0344

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2011-5-21 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 weiyi0344 于 2011-5-21 20:45 编辑 . L2 f1 ]+ b7 {5 ]9 i
- M- L  {, E3 }
买了一块黄金南瓜，打算蒸着吃，可是发现够粉但不够甜，就不想再吃了扔了又可惜，灵机一动就把蒸好的南瓜捣成泥，做成南瓜面包，妈妈见我做南瓜面包就用余下的南瓜泥做成了南瓜花卷，呵呵这下南瓜就全部解决掉了，还做出了美味的食物，赞一个。" [; l' Y! T: m2 @8 r
南瓜花卷
! Z* x7 s- K+ Y1 i9 Q& e材料：黄豆面、小米面、奶粉、纯牛奶、南瓜泥、酵母（血糖高的人也可以吃哦）
( m; C7 Q0 U( {3 r
! w# P, v, k* q. ~. c7 e/ b  O发酵好的面团分成若干等份，做出漂亮的造型，上锅蒸。
- Q/ U& l& _. n$ T0 R
% Y( s" [8 J1 ^+ T香喷喷的南瓜花卷出锅了，适当吃些杂粮对身体还是很有益的。
" T( `# A3 z; u; j/ u接下来该是我出手了--南瓜面包（初试）
' L; r- O4 n4 S上网找了一个做南瓜面包的方子后，就开始着手准备材料做起来了。
% o2 l! F9 O6 d- E$ R5 B/ c材料：面包粉300克、去皮南瓜150克、糖40克、黄油30克（食用油替代2大匙）、奶粉2大匙、盐1/8小匙、水150ML、干酵母1又1/2小匙、鸡蛋1个
/ p9 z- O+ W0 `3 |. k+ ?9 f
2 `) }5 L, O. t( q8 G9 I% a0 S第一次发酵，拿出排气，整形
! k; `$ G7 P' [' N& p% ]2 i8 N. ]& `' A! U7 W
二次发酵，没有专业的面包模具，把蛋糕模具用上了，很丑哦。刷了蛋液撒了黑芝麻
# O& U% R- b3 L! o8 p- X/ G- U+ T8 ?/ u2 x1 j
烤箱170度预热，放入烘烤20分钟1 }* B0 l  ^4 A( e+ t
) Y0 x! l/ S" K' A& q& f
没有看着，火又大了，烤出来有点黑
1 W( u4 j- [7 ]3 x# ?
7 |9 k2 d" c' o南瓜面包出炉了，不太好看，味道还不错; z6 Z+ E5 p! b3 W
第一次做南瓜面包，自认为不是很好，让大家见笑了，下回努力做好。
: g( Y5 ?) C, v) w
! D& ]8 d  V& N8 W
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米小加 + 30 不错~我面包机只剩下和面了~

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玫子
小左

大学毕业

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沙发
发表于 2011-5-21 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，好蓬松啊
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melody_qj

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板凳
发表于 2011-5-21 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实很健康
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joans01

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地板
发表于 2011-5-21 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做得好。。
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-5-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真不错，看起来就好吃
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weiyi0344

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发表于 2011-5-22 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baoer@xa 的帖子
" P1 @! w' B% y6 f; e
- U+ u1 h: O% T8 u& f3 b. b/ x卖相实在不太好
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-5-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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烟花易冷季
烟花易冷季

幼儿园大班

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Medal No.11

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发表于 2011-5-22 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小崽妈妈

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发表于 2011-5-22 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有胃口啊
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多多爱妈咪

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发表于 2011-5-22 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，学习了
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嘉明妈
和妈

贵宾

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发表于 2011-5-23 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错了！
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栀子花开在北京

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发表于 2011-5-23 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很棒啊哦
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翔天妈

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发表于 2011-5-23 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错啊~
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Happysongsong

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发表于 2011-5-23 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒
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就在西安

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发表于 2011-5-24 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还不错
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快乐家佳+
叶子

上初中

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发表于 2011-5-24 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很专业，好吃
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王晨妈
晨晨妈

初中毕业

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发表于 2011-5-24 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，亲发的面好好啊，为什么我总是面发不起来呢，请问亲问的哪种发酵粉啊？
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小语点妈妈

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发表于 2011-5-24 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香呢
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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发表于 2011-5-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我两个都想吃
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萤火虫010322

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发表于 2011-5-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好
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【健康新主张】--南瓜面包、南瓜花卷
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