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[美食DIY]

【健康新主张】--南瓜面包、南瓜花卷

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weiyi0344

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发表于 2011-5-21 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 weiyi0344 于 2011-5-21 20:45 编辑
  s2 h0 H7 I3 o6 B: b( i" c1 d0 X7 D! b1 j% @' v2 L/ L7 c
买了一块黄金南瓜，打算蒸着吃，可是发现够粉但不够甜，就不想再吃了扔了又可惜，灵机一动就把蒸好的南瓜捣成泥，做成南瓜面包，妈妈见我做南瓜面包就用余下的南瓜泥做成了南瓜花卷，呵呵这下南瓜就全部解决掉了，还做出了美味的食物，赞一个。8 D/ s5 k8 a! c5 u% h
南瓜花卷! @& H0 T0 E8 @6 W' x$ J; M% W
材料：黄豆面、小米面、奶粉、纯牛奶、南瓜泥、酵母（血糖高的人也可以吃哦）
4 \& d+ a' `( ~. O. G& p2 l% d! F  H; o! u+ G2 y! s
发酵好的面团分成若干等份，做出漂亮的造型，上锅蒸。5 U. g! f  v& M$ |+ T" c- d# R: f

  Y7 i& S/ v% n& _9 z1 V/ K/ f香喷喷的南瓜花卷出锅了，适当吃些杂粮对身体还是很有益的。
; K; @3 _* o) t3 Z4 u6 o: o4 O2 R接下来该是我出手了--南瓜面包（初试）) r" h! m, c% U/ X  b
上网找了一个做南瓜面包的方子后，就开始着手准备材料做起来了。
+ V. n4 S5 ?7 q) a3 g4 K4 ~  O材料：面包粉300克、去皮南瓜150克、糖40克、黄油30克（食用油替代2大匙）、奶粉2大匙、盐1/8小匙、水150ML、干酵母1又1/2小匙、鸡蛋1个
/ ^5 g7 H) b6 o( A6 v( T- r( J, ]' l
第一次发酵，拿出排气，整形9 h9 X, _( j6 L2 d, @) N

) b6 L) A5 V& c二次发酵，没有专业的面包模具，把蛋糕模具用上了，很丑哦。刷了蛋液撒了黑芝麻
# j/ q, S9 V3 e# j; X9 Z! D+ e+ Q& M! z/ R8 a$ l! Z. [" U
烤箱170度预热，放入烘烤20分钟& ^1 n0 B# N- n. w* a4 i
6 W+ x/ E' W5 c# w9 A" o
没有看着，火又大了，烤出来有点黑
; s2 v4 l7 K) D2 o, g' E, a) n% c0 z; S* V7 F1 u7 v5 ]
南瓜面包出炉了，不太好看，味道还不错+ t8 P" L% s7 V  p! m5 N# o8 _/ Y+ I1 N
第一次做南瓜面包，自认为不是很好，让大家见笑了，下回努力做好。
% ]9 L* _9 F" b+ P5 b
3 o6 }" r( u5 X9 L/ F% T  b
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米小加 + 30 不错~我面包机只剩下和面了~

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玫子
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沙发
发表于 2011-5-21 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，好蓬松啊
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melody_qj

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板凳
发表于 2011-5-21 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实很健康
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joans01

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发表于 2011-5-21 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做得好。。
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baoer
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发表于 2011-5-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真不错，看起来就好吃
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weiyi0344

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发表于 2011-5-22 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baoer@xa 的帖子
1 Z, e0 ^4 Z* r
' p! ^% \* n" Q) W) P卖相实在不太好
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-5-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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烟花易冷季
烟花易冷季

幼儿园大班

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发表于 2011-5-22 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小崽妈妈

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发表于 2011-5-22 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有胃口啊
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多多爱妈咪

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发表于 2011-5-22 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，学习了
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嘉明妈
和妈

贵宾

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发表于 2011-5-23 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错了！
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栀子花开在北京

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发表于 2011-5-23 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很棒啊哦
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翔天妈

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发表于 2011-5-23 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错啊~
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Happysongsong

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发表于 2011-5-23 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒
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就在西安

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发表于 2011-5-24 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还不错
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快乐家佳+
叶子

上初中

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发表于 2011-5-24 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很专业，好吃
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王晨妈
晨晨妈

初中毕业

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发表于 2011-5-24 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，亲发的面好好啊，为什么我总是面发不起来呢，请问亲问的哪种发酵粉啊？
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小语点妈妈

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发表于 2011-5-24 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香呢
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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发表于 2011-5-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我两个都想吃
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萤火虫010322

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发表于 2011-5-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好
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