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[美食DIY]

【健康新主张】--南瓜面包、南瓜花卷

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weiyi0344

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发表于 2011-5-21 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 weiyi0344 于 2011-5-21 20:45 编辑
. F6 m8 h7 p3 T2 m. x* T7 F8 b4 m7 ^$ ]
( ~* @! h. {( Z, E" K. C# L$ F- w买了一块黄金南瓜，打算蒸着吃，可是发现够粉但不够甜，就不想再吃了扔了又可惜，灵机一动就把蒸好的南瓜捣成泥，做成南瓜面包，妈妈见我做南瓜面包就用余下的南瓜泥做成了南瓜花卷，呵呵这下南瓜就全部解决掉了，还做出了美味的食物，赞一个。
* @; a+ G: D/ _南瓜花卷
# f4 w6 B# F9 ]* M8 n5 c, D& p9 k材料：黄豆面、小米面、奶粉、纯牛奶、南瓜泥、酵母（血糖高的人也可以吃哦）
  I# F$ R6 q2 j5 q  Y! q* w) b
4 f9 a: a5 v# N$ t" R' D# x发酵好的面团分成若干等份，做出漂亮的造型，上锅蒸。
- ?+ `1 w1 O2 Y+ _& H
7 n% G# @2 K4 A9 \, V- A$ Y香喷喷的南瓜花卷出锅了，适当吃些杂粮对身体还是很有益的。, G9 u2 z' o1 w# C7 o
接下来该是我出手了--南瓜面包（初试）6 a; n$ l1 r0 X" `" ^
上网找了一个做南瓜面包的方子后，就开始着手准备材料做起来了。
2 g/ a9 q9 [  i1 g材料：面包粉300克、去皮南瓜150克、糖40克、黄油30克（食用油替代2大匙）、奶粉2大匙、盐1/8小匙、水150ML、干酵母1又1/2小匙、鸡蛋1个5 G) O! G4 n5 r- p$ {: y- a

# L. o, H% W+ e# ^8 W6 ]3 z, T% P2 m第一次发酵，拿出排气，整形
: L8 s9 m; ^! b. Z6 `. j8 x+ `+ L- X# Y+ ]  D
二次发酵，没有专业的面包模具，把蛋糕模具用上了，很丑哦。刷了蛋液撒了黑芝麻8 m( \9 ?1 W: P9 R

0 [" p2 q5 ^: k2 I6 O# g: \6 \( m烤箱170度预热，放入烘烤20分钟% c3 |$ i5 W; p/ c1 Y. e& n

& P4 `2 r5 G- J4 O没有看着，火又大了，烤出来有点黑' Q9 N0 ~/ @0 H) _2 u# R% I
$ F; k& v( G" \; l5 i( Q
南瓜面包出炉了，不太好看，味道还不错- R9 P* N, V0 b8 J) H
第一次做南瓜面包，自认为不是很好，让大家见笑了，下回努力做好。
# i. b+ U( {/ K. h; c$ e0 i, p) r4 N- T0 j8 F8 J" z

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米小加 + 30 不错~我面包机只剩下和面了~

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玫子
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大学毕业

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发表于 2011-5-21 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，好蓬松啊
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melody_qj

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板凳
发表于 2011-5-21 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实很健康
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joans01

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发表于 2011-5-21 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做得好。。
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baoer
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发表于 2011-5-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真不错，看起来就好吃
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weiyi0344

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发表于 2011-5-22 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baoer@xa 的帖子
- u6 K$ W# ?3 x8 y2 u2 n, W! K
: O& m! K" M3 G, P卖相实在不太好
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-5-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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烟花易冷季
烟花易冷季

幼儿园大班

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发表于 2011-5-22 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小崽妈妈

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发表于 2011-5-22 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有胃口啊
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多多爱妈咪

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发表于 2011-5-22 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，学习了
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嘉明妈
和妈

贵宾

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发表于 2011-5-23 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错了！
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栀子花开在北京

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发表于 2011-5-23 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很棒啊哦
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翔天妈

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发表于 2011-5-23 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错啊~
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Happysongsong

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发表于 2011-5-23 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒
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就在西安

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发表于 2011-5-24 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还不错
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快乐家佳+
叶子

上初中

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发表于 2011-5-24 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很专业，好吃
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王晨妈
晨晨妈

初中毕业

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发表于 2011-5-24 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，亲发的面好好啊，为什么我总是面发不起来呢，请问亲问的哪种发酵粉啊？
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小语点妈妈

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发表于 2011-5-24 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香呢
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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发表于 2011-5-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我两个都想吃
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萤火虫010322

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发表于 2011-5-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好
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