- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-3-15
- 帖子
- 420
- 积分
- 3547
 
- 经验值
- 3547
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-4-16
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 徐家湾街道
|
+ l+ v! V* l# v4 [3 j
; G! p# k5 B8 n0 C
5 F9 o& p9 Q% N4 n8 n原料：西红柿一个，鸡蛋两个，面粉一汤勺，香葱两颗。
, T6 m! y8 V# a( \调理：盐、鸡精粉。" q2 P0 Z6 A! d9 v v4 l# o$ I
制作方法：
1 m! ?5 X# V8 k/ Y1、将西红柿切小块，香葱切细。4 _& E: a7 X" T2 G
2、鸡蛋打碎，加入少许水搅匀。' n: w' S4 r" O% _$ k6 k2 Y
3、热锅加入少许油，西红柿翻炒，加入清水。
5 i8 `( }. b, w8 \( ?4、烧水过程中，拌面粉疙瘩，把水龙头开至滴水样，慢慢搅拌面粉，拌出来的疙瘩都是米粒状。" y& j& H) }& L/ }
5、水开，加入面粉疙瘩，一边加一边搅拌，以免粘连。
' T1 [! Z+ a/ Z$ ^+ t6、面疙瘩煮开3分钟后加入鸡蛋液，加入后稍微等30秒后搅拌，让鸡蛋稍微凝固一下。
& {- e( F4 d; H! }0 P& @. J G7、加入香葱，关火，根据个人口味调入盐，鸡精粉。1 ^6 Q8 W: r9 ^' E
美味的西红柿疙瘩汤出锅啦。$ f, T5 k% O5 J$ k- k# C- U n
|
|
发表于 2011-5-24 17:00
