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发表于 2011-5-24 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  ^: Y5 s# ~% T5 j
! ]8 q5 _5 k% L: D0 j/ Z
! Y6 d; b3 X0 _$ l1 l$ f) f/ Y
原料:西红柿一个,鸡蛋两个,面粉一汤勺,香葱两颗。5 O: J$ P7 I) c0 a, s5 \- u, p
调理:盐、鸡精粉。
9 E  g9 H. d* ~$ ?, |! C制作方法:# \3 C& b7 a# c
1、将西红柿切小块,香葱切细。$ @, m: R: O0 l5 f& t& J( S3 u! P! ~, W
2、鸡蛋打碎,加入少许水搅匀。
. \" R5 I) P  Z  i8 ^3、热锅加入少许油,西红柿翻炒,加入清水。
: {2 e6 k* p9 ?1 c  l4、烧水过程中,拌面粉疙瘩,把水龙头开至滴水样,慢慢搅拌面粉,拌出来的疙瘩都是米粒状。
" k; z; a8 v/ l" C; d2 t: R5、水开,加入面粉疙瘩,一边加一边搅拌,以免粘连。
7 O1 ?. Y: P% U" A; A6、面疙瘩煮开3分钟后加入鸡蛋液,加入后稍微等30秒后搅拌,让鸡蛋稍微凝固一下。
9 E) `0 G" [7 K  c  y+ ?7、加入香葱,关火,根据个人口味调入盐,鸡精粉。, I6 ^: N3 W, F
美味的西红柿疙瘩汤出锅啦。1 e6 C( _, ]7 C" [' }2 H0 T

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. E7 |/ I8 k( }6 x  Q8 L喜欢吃这个   必须要顶
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我也喜欢吃疙瘩汤,不过一般都做甜拌汤

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看起来很诱人,明天早上试一下。

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我也试试!

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看着都香,想吃,明早就做。

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我觉得再加一些绿叶菜就更好了。

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回去试一下
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很不错哟,我也要做
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不错,好有食欲呀。学习了。

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学习了,有机会做做~

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好香啊!

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好香啊 怀念当年吃疙瘩汤的日子

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看着真香,就是拌不好那个疙瘩7 |) x" @  Y) Y

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未央歌舞  一滴一滴的加水拌,就可以拌出这样的。  发表于 2011-5-25 16:53
洋洋手工饰品

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我也是这样做的,不过每次还加点绿菜,更好看

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未央歌舞  谢谢提醒,下次放点绿菜,美食要色香味俱全嘛。  发表于 2011-5-25 16:54

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再来点肉沫
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幸福的早晨--西红柿疙瘩汤
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