- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-3-15
- 帖子
- 420
- 积分
- 3547
   
- 经验值
- 3547
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-4-16
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 徐家湾街道
|
* ?4 o. A* p T' ]. i' A3 }$ i e
2 t `5 ]: W* h8 K
, S; v* x; H i9 H% @原料:西红柿一个,鸡蛋两个,面粉一汤勺,香葱两颗。
2 g* R# v# l7 v3 C' q; q调理:盐、鸡精粉。! @6 Z' Y5 Q. M4 A/ y4 r. V5 m
制作方法:- o* f0 P5 l( `
1、将西红柿切小块,香葱切细。( G+ M; W3 Z% G4 H& E
2、鸡蛋打碎,加入少许水搅匀。& v6 k0 H- ?( Y' K% P
3、热锅加入少许油,西红柿翻炒,加入清水。% p7 n$ F0 _! @. L3 ~5 Y' E/ V* |
4、烧水过程中,拌面粉疙瘩,把水龙头开至滴水样,慢慢搅拌面粉,拌出来的疙瘩都是米粒状。
( a9 i U& w! T3 X# I" \7 I5、水开,加入面粉疙瘩,一边加一边搅拌,以免粘连。
2 j2 ?) D. _* k; B* ?- p6、面疙瘩煮开3分钟后加入鸡蛋液,加入后稍微等30秒后搅拌,让鸡蛋稍微凝固一下。
& y! }; G- o5 d' {8 x, `7、加入香葱,关火,根据个人口味调入盐,鸡精粉。
# ]' g6 W! D; i/ L1 J2 ^* v3 l美味的西红柿疙瘩汤出锅啦。- J3 l, R1 h M
|
|