- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-5-5
- 帖子
- 318
- 积分
- 1509
 
- 经验值
- 1417
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-05-23
- 地区:
- 街道:
|
 3 h, Y6 j, _1 E: x& I: H2 ~
这个是在网上看到的，不知道有没有人发过呢，看着图片好诱人啊。0 l1 P# T( O: S8 O% S" F
一 原料：
/ r h$ K9 r$ l. o. a松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
) K M9 k, f `. n% N$ ]$ C二 做法：
& e% ^2 z: N6 m _ I+ z' |1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒；2 R% H& O! U }( u, Z }1 y; c
2、热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味；' j. X2 v4 |5 N1 l3 b) v Q D/ |- w
3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。3 ?7 B& o `; E8 y' z Z) ?/ S
三 知心小贴提示：
4 _) b6 f7 P$ t1、除松仁外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看；; \ l# n3 ^5 ^
2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿；
0 ]$ h8 L8 ` \* Z; t' m+ R3、松子仁小火炒香，防止炒糊；
& C$ R M G/ `8 h! }* ]4、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油；
7 J: `/ o2 X8 z5、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。, W/ N8 x' q% q9 ?, p" C. T
7 T. z0 \: W* Y$ m# V; c. I. P- j$ c4 G% |& [
|
|
发表于 2011-5-24 13:56
