- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-5-5
- 帖子
- 318
- 积分
- 1509
  
- 经验值
- 1417
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-05-23
- 地区:
- 街道:
|
V! c) i' \* d/ A8 U
这个是在网上看到的,不知道有没有人发过呢,看着图片好诱人啊。, U( d& {- R. w
一 原料:
; M! y$ l N: }7 F' W松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
; t" g* \" b& [/ h2 o二 做法:
) r Z9 F) O7 S9 o1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒; E0 \0 @: s7 q+ ]1 H
2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
9 [' ~# `5 `' m7 z- }) S7 |3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。+ y, Q W. g- F& }7 |4 Y
三 知心小贴提示:
# A8 N- [. P# K8 K0 V1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;! Z8 a2 j7 o. W( C" j& T6 T% w! U
2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;6 ]- H/ d3 n7 T; k, f
3、松子仁小火炒香,防止炒糊;4 Q, V2 a( C, F. l" x7 m
4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;" M! `+ A. v6 P7 n# m: A
5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
% T% B1 B8 v1 h: v A! U2 w9 O
9 |4 c' g0 D1 A8 u+ E @% ?% V0 p
|
|