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楼主
发表于 2011-7-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑 / C8 r, d! x" R3 u; X# O" T

6 ?$ G6 `1 C+ L+ S突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。( I0 D2 e. H! Q. f% }

* j1 g5 S* r+ q6 h: `6 V5 z% D; l7 B& \( `& |; z) W
4 \+ t! G+ H% }1 V% q5 _5 b8 ~: ~. Q

+ }1 |% T. x# x, O* _" T, l
' V5 G# i- `4 t8 q材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)7 C3 C+ E) q( k+ f- c1 W& C: O+ `( g% O) a
1、将上面的材料洗净切成小块备用
! t5 u! j5 ^+ d2 R5 T; w+ |. P2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下5 X. U* e- v8 v) \; Z
3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)4 g! i- I+ W2 _( k, y5 {
4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定
5 _, J' X# z# t' A5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。
* N6 Z. y4 p5 U% i8 f$ t; V6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。
  ]; J2 K* {# M! V# T; f/ p) o2 W* K7 e- @7 q

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米小加 + 15 支持一下 做的不错~

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没拍过程,写个做法说明也可以哦
( t/ d6 q: P: N/ z& u

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经过我的折腾  咖喱可以这么做会更好吃哦:
; T- Q- D0 x% L; s
0 \; \2 G2 R: z: z0 Z7 S咖喱粉少许和油咖喱少许一起做  快出锅前放一袋牛奶  味道会更浓郁
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回复 米小加 的帖子) V9 W4 C# b  V6 P; k
) V+ X0 b5 |+ W4 r+ e2 b+ ^& ^5 N
谢谢斑主指点哟~~~

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不客气啊  可以试试这么做  味道会浓郁   

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melody_qj 发表于 2011-7-6 10:37
! y$ U$ v' Y' S$ b- j鸡肉呢?

5 f. F  H# z9 T0 ]- K9 A" y哈哈哈,你没找见吗,颜色太一样啦,分不出来了。

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我好喜欢咖喱饭

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  N3 p# E5 u4 A1 z- V" D看着就香 啊

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我也会做哟,而且呀比外面卖的还有卖相和味道,哈哈哈,自吹一下
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咖哩鸡肉饭---小试一把
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