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果果

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楼主
发表于 2011-7-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑 9 o8 S) O% L: A# m! [  W& s
) M, l3 Z+ O4 X5 M+ ?  }! ^+ D
突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。1 H+ i) |0 K, p' ?- }' R' Q

2 z6 l5 Y; i, e9 z9 B5 _" ^
2 Q' g; i! y6 F" \7 ^% m" R1 Z* G' O; M# k- q5 M% o1 z2 h  E

5 B& I1 t* K: C/ V( K7 \- B" [! i/ t8 V% a. P$ \, `
材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)5 T. ~, B- Z8 k8 |* \# Y, g
1、将上面的材料洗净切成小块备用% d/ V% F" L5 {  `9 ^
2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下4 C% V, t' L9 y! L/ g: k) J
3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)" @6 ]0 S& l$ l4 G8 A
4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定7 L0 v8 w" n, k$ @6 l' U! |
5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。
1 V6 `8 d+ p' \+ Y3 p6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。+ K2 ~4 \1 y) f
; G, s3 J- w% Y1 ?/ `; q

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没拍过程,写个做法说明也可以哦  V2 J3 k$ {0 l% M7 y, \

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经过我的折腾  咖喱可以这么做会更好吃哦:" O+ P7 Q& l% y( S

, l5 |- ~$ K/ P& j1 m0 c* v咖喱粉少许和油咖喱少许一起做  快出锅前放一袋牛奶  味道会更浓郁
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: d2 D& J: s& z( ^- Q7 f谢谢斑主指点哟~~~

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不客气啊  可以试试这么做  味道会浓郁   

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melody_qj 发表于 2011-7-6 10:37
* ]+ o7 g, S' f2 ~( U鸡肉呢?

; O8 p9 }- K) b$ ]" n哈哈哈,你没找见吗,颜色太一样啦,分不出来了。

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我好喜欢咖喱饭

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看着就香 啊

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我也会做哟,而且呀比外面卖的还有卖相和味道,哈哈哈,自吹一下
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咖哩鸡肉饭---小试一把
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