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果果

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楼主
发表于 2011-7-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑 * R+ @1 q& B; l/ F
' t) j2 @  o& E4 b# V+ c
突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。
0 i2 t* ?- A, Y: ~; N/ W7 U* o! T" O  O. S# T' A; P
; R: U! ]- @( X% ^# Y

9 S3 n# D8 O' X" g& j+ V7 z7 Z+ |: m8 j6 `/ m

* _5 p% h) ?' G) _0 l/ Z材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)
/ a4 o& Z! U) l% @1、将上面的材料洗净切成小块备用  G/ w: S+ s2 F% z+ y4 {9 A
2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下0 o' ~4 p# g7 O2 {
3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)5 V: M* Z; J4 d! F
4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定/ n2 P! o* n9 |
5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。
7 r' @8 j6 @! i. e; }2 T  M$ O6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。
; G- {3 n+ h* e* o8 t: r' A' h3 m0 p1 H

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米小加 + 15 支持一下 做的不错~

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没拍过程,写个做法说明也可以哦# u. d" \5 T( R( K% V4 h2 a4 U

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经过我的折腾  咖喱可以这么做会更好吃哦:
5 A, `: l' @& b+ `5 W+ S  i, A" b. l
0 o+ a- l7 s( [; ^4 n3 ~) x8 f咖喱粉少许和油咖喱少许一起做  快出锅前放一袋牛奶  味道会更浓郁
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" W. F4 e1 f: n8 h  O' ^9 U& @6 o* P) k. K1 `8 K) I
谢谢斑主指点哟~~~

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不客气啊  可以试试这么做  味道会浓郁   

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melody_qj 发表于 2011-7-6 10:37
; x2 w( i9 L: q% W4 H+ w鸡肉呢?

% t: X. z. Q; Y0 P0 |; [2 H2 ?哈哈哈,你没找见吗,颜色太一样啦,分不出来了。

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我好喜欢咖喱饭

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看着就香 啊

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我也会做哟,而且呀比外面卖的还有卖相和味道,哈哈哈,自吹一下
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咖哩鸡肉饭---小试一把
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