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本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑 $ L! T" k3 l' b2 m" y
# x8 d. w9 T! I6 l突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。
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材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)4 J: Y! ~; B* b( B' M) O# E( b
1、将上面的材料洗净切成小块备用
, h! Z2 R o! F8 ]2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下, w1 l6 l, |, X
3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)
! b1 ^7 Q0 A- j4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定5 M4 j! n# t* j
5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。
8 U7 ^7 T8 w4 w6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。
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