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果果

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楼主
发表于 2011-7-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑
  S" b3 g: O& r7 \. H5 |6 p/ U: p5 f
突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。
' i3 t8 B6 d% L6 m  h  b! T8 n& ~" X* k4 ?: F7 j+ s

( }( }2 g! ~6 `7 f2 O5 s
) F6 D1 J6 z8 V) Z0 u5 P3 G( |; a) ]* j8 K

. r3 G+ l4 l+ b3 m# Y+ E材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)
2 C9 @$ e$ ~+ P7 B1、将上面的材料洗净切成小块备用
' H: M6 S, ?" w0 N( z2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下
, W% @0 g) J2 i7 f; [; |3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)+ M! q0 q7 \, D) f* }# X6 G! k, ?
4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定  F1 Z" \) h! Q& k& r/ A6 i
5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。
7 D: X) }  w6 U/ {6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。
3 i) N0 b1 U2 R& J
, S- }5 z) }- u: f# y- ?
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没拍过程,写个做法说明也可以哦8 ?* }9 a$ \9 y( _

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经过我的折腾  咖喱可以这么做会更好吃哦:
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咖喱粉少许和油咖喱少许一起做  快出锅前放一袋牛奶  味道会更浓郁
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回复 米小加 的帖子: e: r, n% q4 S, z! H5 y5 ~
' B) b: X; ?7 G" _3 j6 p9 l0 q
谢谢斑主指点哟~~~

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不客气啊  可以试试这么做  味道会浓郁   

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melody_qj 发表于 2011-7-6 10:37
8 C1 e! Y3 b; u2 n" d, e. i4 ^! G鸡肉呢?
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哈哈哈,你没找见吗,颜色太一样啦,分不出来了。

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我好喜欢咖喱饭

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看着就香 啊

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我也会做哟,而且呀比外面卖的还有卖相和味道,哈哈哈,自吹一下
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咖哩鸡肉饭---小试一把
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