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本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑 ! @! \/ c- s% j; A3 O0 j$ y" P- C
; S! a- J8 ~. r- W6 p) y! B+ {5 Q突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。# _9 w4 k! k( K' m* x
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; O$ H) x) x3 R1 ]% h9 g3 W1 m
5 p: Z& V: O4 Z0 W
0 ^# _ Q4 j, |. e" X u( O& i, S R" q: E8 v% D5 f& [
材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)9 X: G5 d7 R: Z# r& h& f' N; l& A; q% I
1、将上面的材料洗净切成小块备用
7 z+ o8 j6 C' { P0 q W2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下
& e7 H% J4 |8 N( G3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)) n& f2 u; `1 w9 h
4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定
7 o- A5 ~" W0 _5 t( r% L5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。! g2 I4 R! W/ G# M
6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。
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