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楼主
发表于 2011-7-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑
; l. @$ E: v3 t( r8 Y$ l/ K) T8 f+ v5 \' {, o) }
突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。
) t2 J% `: X' w3 o3 C7 h7 U" m% G! k$ i1 }1 u+ D$ b' i: E. O& U
3 W! T7 {  m- k0 x
1 _* u3 I9 e& l" k( K3 M6 z
/ L2 i/ e" [  t
; j; q1 P2 {" U7 `, D7 B) z- I  h
材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)0 S  C, N  j6 e+ L+ j. u; Y& V! s
1、将上面的材料洗净切成小块备用
8 ]" D2 ~& D9 ^" ^; j/ D! N. d4 m' s0 A2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下: c& U# `- D" H: D, G: P
3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)0 j1 }' h$ I: G. s8 w+ J
4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定% e, k+ Q6 Y9 Y0 M/ S4 a3 ~# K
5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。8 f! L# i. C, K+ y6 q- V
6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。+ R; U+ f; J- z5 i6 t$ h% x5 C; l
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没拍过程,写个做法说明也可以哦
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经过我的折腾  咖喱可以这么做会更好吃哦:8 M( p( |1 v# ]# E+ D6 H

* ~. D; k* E( w% k( I5 @6 `6 @咖喱粉少许和油咖喱少许一起做  快出锅前放一袋牛奶  味道会更浓郁
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9 i* _: N& w) a0 T7 Z谢谢斑主指点哟~~~

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不客气啊  可以试试这么做  味道会浓郁   

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melody_qj 发表于 2011-7-6 10:37 + {. v$ r0 Q9 I5 Z$ }
鸡肉呢?

8 w6 V1 y: H4 `  M' L6 H哈哈哈,你没找见吗,颜色太一样啦,分不出来了。

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我好喜欢咖喱饭

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看着就香 啊

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我也会做哟,而且呀比外面卖的还有卖相和味道,哈哈哈,自吹一下
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咖哩鸡肉饭---小试一把
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