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楼主
发表于 2011-7-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑 : b& u6 i8 p# ^& \6 C, E4 P

$ d* u; y. o3 }7 k  S突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。
$ D$ A+ R: i$ C6 P; Q7 W( W5 I4 K9 P; J- w: r; u
4 e. v/ {1 `' g5 a# U6 o

! Q9 q/ @5 H; ^0 _* e+ s9 Z, n  d# V4 g8 R/ w
! P: ^& Q7 x6 Q4 U4 J$ n
材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)
% q7 u8 c# w$ D9 u1、将上面的材料洗净切成小块备用1 C" e3 W- H( Z/ K2 F
2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下( D( L7 x/ ~) Z4 [5 l: e1 w
3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)0 ~# _; C) |3 j) |6 m3 J
4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定% m$ a( K. l0 J1 z8 n9 W0 E  }
5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。
: w, y0 }: ]6 T, [3 r% D8 @/ n6 |6 l6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。, A2 v+ W; Z, W, N2 ^- I
5 k. r' W. {. m' D/ X: g  A1 i: _3 c

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米小加 + 15 支持一下 做的不错~

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没拍过程,写个做法说明也可以哦) _  J7 X' e- Q+ B; g4 y' ~0 X

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经过我的折腾  咖喱可以这么做会更好吃哦:8 q1 i6 a. ?4 S1 a0 b, k
) y( P, F2 C# ]  l, p  i* t
咖喱粉少许和油咖喱少许一起做  快出锅前放一袋牛奶  味道会更浓郁
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" q$ U( n$ o2 F- W& W) u' E- h& e+ H8 H6 x+ X. H# t
谢谢斑主指点哟~~~

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不客气啊  可以试试这么做  味道会浓郁   

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melody_qj 发表于 2011-7-6 10:37
; q  G7 E) G8 N0 @! s2 r  Y8 j* J+ y鸡肉呢?

0 X# O/ e% H3 D8 @/ |1 ^2 l& t哈哈哈,你没找见吗,颜色太一样啦,分不出来了。

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我好喜欢咖喱饭

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看着就香 啊

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我也会做哟,而且呀比外面卖的还有卖相和味道,哈哈哈,自吹一下
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咖哩鸡肉饭---小试一把
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