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果果

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楼主
发表于 2011-7-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑 $ A- E8 E$ s$ _8 n
# `7 ]) O5 }- f2 J
突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。4 ~0 d/ I! K9 L+ T# r
$ t% p0 r3 g3 P& ^$ y  x* l
9 Q; Y9 G1 U5 u

" d) A! a' A2 p! a7 T
* C7 P3 ^# C- j( y
* ]% y6 Q; A& M5 C材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)
* {6 _4 }( m: i4 R- F# l1、将上面的材料洗净切成小块备用
& C5 [0 {# {; b: H3 F) L0 m2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下
( C$ y$ ]$ w( k/ I/ [/ A9 N2 t5 y+ H3 M3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)$ X4 ^. Q# `& p9 z
4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定$ r) C5 t& ~( v7 j3 K
5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。
4 i8 D: u1 G7 N, o6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。
. k" d( ?. Y- G/ b1 A( j( m( Z

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没拍过程,写个做法说明也可以哦% e% c: \" F9 P7 O) {# t$ f

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经过我的折腾  咖喱可以这么做会更好吃哦:) i' w/ J4 |# X$ D, z' M

6 }8 c, ~( z% k* X0 ?8 c咖喱粉少许和油咖喱少许一起做  快出锅前放一袋牛奶  味道会更浓郁
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. d  T  a' ^/ o  h6 Q谢谢斑主指点哟~~~

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不客气啊  可以试试这么做  味道会浓郁   

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melody_qj 发表于 2011-7-6 10:37   w7 S9 J6 r) r! H
鸡肉呢?
* z6 F, Z8 v7 b& X( B+ y, S
哈哈哈,你没找见吗,颜色太一样啦,分不出来了。

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我好喜欢咖喱饭

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) S$ p  `- u+ n% v看着就香 啊

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我也会做哟,而且呀比外面卖的还有卖相和味道,哈哈哈,自吹一下
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咖哩鸡肉饭---小试一把
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