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本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑
9 L8 R5 ]0 L* Q1 g) ]( c! Q7 w- @3 b+ z4 l `% x! D+ X
突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。
! z+ d4 F& t( {5 E) Z9 z8 y5 m l: B$ g/ ^* t2 J5 ]
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: g5 ?) {: O/ E, a; R# `& E t0 d
( j0 }8 l: k2 L& f
6 M0 r$ E; I8 }# E7 z# ^+ `- F材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)
# S" |; d3 t( j1、将上面的材料洗净切成小块备用6 a, Q; s) F* A5 {/ ~* _
2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下/ d/ g. m7 s8 @; N+ v
3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)
" `& y" ^ y6 }( @: i4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定$ n0 t, `, P% u0 v! g/ u$ L5 X
5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。# b0 G9 V k4 d& h% V. p# n& D6 N% n
6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。6 q& ^- j+ k3 `! n i. g- `( P% G
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