亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 美味包子来啦--有过程的
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 33 | 浏览: 3157 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

美味包子来啦--有过程的

  [复制链接]
未央歌舞

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3547  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-4-16 
地区:
未央区
街道:
徐家湾街道
楼主
发表于 2011-5-25 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 未央歌舞 于 2011-5-25 17:24 编辑
+ W% x3 e( ]1 j; K% [/ e; b; |+ N+ q0 t7 n, F. |& g

0 y: |. n% }' J1 s) m' _# Z9 X  \8 f! i4 |5 N0 _: x: `2 U
果子的鸡肉馅的。
/ V0 E8 D/ `  e# |! ]+ l. @
6 ~+ s1 _/ t) s5 S/ i) r
: H1 n$ J) ?6 C1 B! Z4 V8 A4 x( N
' W" R  V% P1 N* g3 Q果子爹的豇豆角豆腐馅的。
! w, A  U5 e' p- G8 s+ j! w! v; M& O5 t

. q* P9 h; Z* {$ u6 r5 N+ @2 z! G, \3 ^0 B" ]+ L/ m/ \( C
馅料用完了，剩了面团，团了俩馒头，果子爹很快干掉一个，剩下一个来拍照。
. _7 f9 `! f0 A8 _# p
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

贾欣洁
欣洁妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
50932  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2008-10-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2011-5-25 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香呀
回复 引用

返回顶部

未央歌舞

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3547  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-4-16 
地区:
未央区
街道:
徐家湾街道
板凳
发表于 2011-5-25 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有好几年没有做过包子了，结婚后一直忙工作，没有怎么折腾过饭菜，怀孕了一直在妈妈家吃，生了果子后才开始研究做饭。现在果子一岁一个月多了，每天我都折腾新品种给果子试吃。
( D! S$ H7 O- Z% K) k7 n+ X包子教程来啦：
4 k9 k% Q3 Y6 Y' m; Z$ b原料：面粉500G，安琪酵母粉5G。
" y4 O' ]% `, O6 D馅料原料：鸡脯一块，香葱四颗，生姜四片，豇豆角400G，豆腐200G。" E, i2 N, U+ m. Z
馅料制作过程：鸡脯切丝，然后剁碎，两颗香葱，两片生姜一起剁碎，加入少许色拉油，盐，鸡精粉，拌匀即可生成鸡肉馅。" `$ m8 O7 Q0 l, A( l0 t
    豆腐切小丁，热油锅稍微煎黄，加入豇豆角小丁翻炒1分钟出锅放凉待用。+ n1 H* z9 P. F) L- i& `9 a: H
包子制作过程：5G安琪粉加入温水搅拌均匀和面，面团尽量活软和点，包子皮比较软和。活好面团用保鲜膜覆盖放置一小时左右，面团发至两倍大，在揉一下，在放置20分钟。擀皮，包入馅料。放置10分钟。锅开后放入包子，中火蒸20分钟，关火，不揭盖，虚蒸5分钟，揭盖，热气腾腾的，白胖的包子就来了。
回复 引用

返回顶部

melody_qj

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

地板
发表于 2011-5-25 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子旁边为什么有葱？生吃吗？
回复 引用

返回顶部

爱一步
步妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91208  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-03-16 
地区:
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2011-5-25 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸一次馍馍不容易，你怎么不多蒸一些
回复 引用

返回顶部

空空07

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26356  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
 
地区:
街道:
6#
发表于 2011-5-26 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个
回复 引用

返回顶部

尚IN

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9024  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

7#
发表于 2011-5-26 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买了冰箱也自己蒸馒头。放心。
回复 引用

返回顶部

欣悦格格
鼎鼎妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22084  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-06-15 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2011-5-26 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
尚IN 发表于 2011-5-26 09:29 " ~% l* Z* K% |3 s
买了冰箱也自己蒸馒头。放心。
, C  T, O2 N) _! H
蒸馒头，要冰箱弄啥子呢？
回复 引用

返回顶部

尚IN

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9024  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

9#
发表于 2011-5-26 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欣悦格格 发表于 2011-5-26 10:11
8 z7 B' g- A/ E蒸馒头，要冰箱弄啥子呢？
: a. Q8 N+ q( l3 X  S; ?
俺准婆说，等俺们买了冰箱，她给蒸些包子送过来冻起来~~哈哈。我也不知道，是不是能放的久一些。其实我自己会蒸
回复 引用

返回顶部

欣悦格格
鼎鼎妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22084  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-06-15 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2011-5-26 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尚IN 的帖子% O6 ?  g( [; g( M8 G

6 ?  l5 \' i, w! R+ L8 f/ K原来冰箱有如此作用。还以为用冰箱发面呢，新招。
回复 引用

返回顶部

尚IN

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9024  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

11#
发表于 2011-5-26 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欣悦格格 发表于 2011-5-26 10:16 , m# l1 b- s! D8 T- s* w
回复 尚IN 的帖子: O( b0 O$ j( l8 }
3 d( O  J' P3 a- N, E5 c4 m3 O9 @+ G
原来冰箱有如此作用。还以为用冰箱发面呢，新招。
  J" S$ F* [' @& Q6 ?& [
哈哈，发面要温和的环境，冻起来就发不了了吧，我也不清楚，没试过，只是老人这么说。
回复 引用

返回顶部

爱甜

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13031  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
12#
发表于 2011-5-26 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香的包子～～' ]( @3 }8 B- j2 ]+ @6 r
自己包的放心，我也要学习了
回复 引用

返回顶部

鼓浪屿在唱歌

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1066  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
13#
发表于 2011-5-26 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子很不错  就是有些少  呵呵  够吃不
回复 引用

返回顶部

宝贝豆豆520

Rank: 8Rank: 8

经验值
6008  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
14#
发表于 2011-5-26 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。。。
回复 引用

返回顶部

芊妈~~

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15#
发表于 2011-5-26 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安琪酵母粉
- f) T) Z7 W! c& c5 R. l. x这个我家有，还没开封呢
- d. ]) O2 X$ r& m3 m9 f6 k学习了下你的方法4 H) X$ N1 w2 m( U# j
得试一试了$ j! g3 S! V& J5 r! x+ m
要不就放坏了
回复 引用

返回顶部

芊妈~~

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

16#
发表于 2011-5-26 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要做肉馅的
回复 引用

返回顶部

一诺千金2005

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16025  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-04-29 
地区:
曲江新区
街道:
曲江新区

Medal No.11

17#
发表于 2011-5-26 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干的妈咪！
回复 引用

返回顶部

冰点美丽
艾克斯

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14254  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2011-02-21 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

18#
发表于 2011-5-26 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尚IN 的帖子
, C; \/ Y6 A  p: e# q# |) y" Z# |. l7 m8 m/ E/ g
我婆婆就是每次蒸好多馍馍包子花卷一类的给我存冰箱
回复 引用

返回顶部

皮皮宝贝妈

Rank: 4

经验值
684  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-10 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
19#
发表于 2011-5-26 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

20#
发表于 2011-5-26 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次蒸两锅，家里人多，第一锅两蓖一顿就干掉，第二锅给娃留着慢慢吃。
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
美味包子来啦--有过程的
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部