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健脾补血的红枣茶

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手巧心才灵
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楼主
发表于 2008-11-14 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
适合电脑一族。
' S2 ], H$ K- H0 {红枣茶，是生红枣加开水？NO！
, d- D3 V1 q; _$ }9 p* [生红枣加开水，泡了也等于白搭，得把红枣炒焦了，泡水喝才合适。尤其适合中气不足，脾胃虚弱，贫血的MM。
# C. B9 f5 ^* Z, K% a, r为什么要炒焦？不能直接泡水吗？因为红枣皮比较“坚固”，直接泡水，里面的营养物质不能析出来，得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的，也可以不用炒焦，时间长一点，也一样。
: J' d* m- q% N" j. ^/ N马悦凌的文章里也提到炒红枣泡水，我个人建议桂圆可以不加，红枣泡水就很补血了，再加桂圆很容易上火。
9 M& a) J' K5 G$ o' Q0 T; M# t+ U9 E4 d3 h3 M( Q9 ]. O
用料：红枣一把(用量随意)8 a0 K1 W( C) W
做法：1、红枣用温水泡发，洗净
2 s* V& l! L( s2、锅里不放油，小火炒   a* b& T7 ^- B1 g7 {# [
3、炒到发焦即可，也可以继续炒到的发焦程度
& @: V3 @) b( s; i- i$ X4 l* O6 T; c" ~. i
温馨小贴士：9 D! e6 j6 G* U
1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉。 , e, f, K- p3 f& U
2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开。 ' Z3 s% }, v- e& S
3、最好用铁锅，我家铁锅正好炒菜，我就用的平底锅，不要放油，小火炒
( ~3 P; L5 d( q4、体质燥热的可以加点蜂蜜
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江南小调

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沙发
发表于 2008-11-14 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直贫血，谢谢lz:wanwan33:
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发表于 2008-11-14 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
体虚的人。喝了爱上火，喉咙干
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滋润的金鱼

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地板
发表于 2008-11-14 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是煮的红枣水挺好喝的！！！明天炒些试试11111111
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爱斐妈

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发表于 2008-11-14 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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茉莉香片

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发表于 2008-11-20 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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秋秋

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发表于 2008-11-20 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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wangrui6495
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发表于 2008-11-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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