健脾补血的红枣茶 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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手巧心才灵

手巧

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楼主

发表于 2008-11-14 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

适合电脑一族。
红枣茶，是生红枣加开水？NO！ $ U( J; u0 \# A; g! R' ~
生红枣加开水，泡了也等于白搭，得把红枣炒焦了，泡水喝才合适。尤其适合中气不足，脾胃虚弱，贫血的MM。 4 p5 N3 W5 X# V8 X
为什么要炒焦？不能直接泡水吗？因为红枣皮比较“坚固”，直接泡水，里面的营养物质不能析出来，得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的，也可以不用炒焦，时间长一点，也一样。 ! X, D2 C# T4 v; G) }
马悦凌的文章里也提到炒红枣泡水，我个人建议桂圆可以不加，红枣泡水就很补血了，再加桂圆很容易上火。
9 Q9 L1 T! W+ P% M1 W
用料：红枣一把(用量随意)3 y( X4 `3 J! [- W8 T
做法：1、红枣用温水泡发，洗净 & Y1 E. L2 f' m9 P
2、锅里不放油，小火炒
3、炒到发焦即可，也可以继续炒到的发焦程度
( V; N$ C3 V5 {/ I$ e4 u
温馨小贴士：3 Z F3 M& \2 o
1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉。
2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开。 ' X. f1 U1 V4 T; D5 K+ U) l
3、最好用铁锅，我家铁锅正好炒菜，我就用的平底锅，不要放油，小火炒
4、体质燥热的可以加点蜂蜜

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沙发

发表于 2008-11-14 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直贫血，谢谢lz:wanwan33:

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小蛋蛋的妈妈

云水蝉

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板凳

发表于 2008-11-14 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

体虚的人。喝了爱上火，喉咙干

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滋润的金鱼

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地板

发表于 2008-11-14 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是煮的红枣水挺好喝的！！！明天炒些试试11111111

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发表于 2008-11-14 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2008-11-20 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-20 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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圆圆妈妈

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发表于 2008-11-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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