手巧心才灵

适合电脑一族。 5 {3 u/ y( h. ?, `# i
红枣茶，是生红枣加开水？NO！ " ~% k. P  l, d/ C$ x0 c
生红枣加开水，泡了也等于白搭，得把红枣炒焦了，泡水喝才合适。尤其适合中气不足，脾胃虚弱，贫血的MM。 & [, A! K  ]3 @/ v/ b4 {+ n% }, A2 ^
为什么要炒焦？不能直接泡水吗？因为红枣皮比较“坚固”，直接泡水，里面的营养物质不能析出来，得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的，也可以不用炒焦，时间长一点，也一样。
; t5 b! ?. d" p* F+ o! i2 H% t$ ^马悦凌的文章里也提到炒红枣泡水，我个人建议桂圆可以不加，红枣泡水就很补血了，再加桂圆很容易上火。
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用料：红枣一把(用量随意): i8 u7 B6 a# s
做法：1、红枣用温水泡发，洗净
" j6 t3 G8 [$ D' T) I; T# [0 F2、锅里不放油，小火炒
+ Q3 I8 K3 I( ~2 |! X! p, s3、炒到发焦即可，也可以继续炒到的发焦程度 5 t! G2 r" r/ I, U% J
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温馨小贴士：
. e/ r1 y* U2 W1 w% a6 ^1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉。 / P; ?' K8 Q% X9 K
2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开。   E. S' X# V7 ^( a9 |
3、最好用铁锅，我家铁锅正好炒菜，我就用的平底锅，不要放油，小火炒 8 B* F! i4 f0 \3 ]8 B
4、体质燥热的可以加点蜂蜜

江南小调

一直贫血，谢谢lz:wanwan33:

小蛋蛋的妈妈

体虚的人。喝了爱上火，喉咙干

滋润的金鱼

我是煮的红枣水挺好喝的！！！明天炒些试试11111111

爱斐妈

:wanwan61:

茉莉香片

:wanwan79:

秋秋

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wangrui6495

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