手巧心才灵

适合电脑一族。 4 }. k, V. T; e6 v  K
红枣茶，是生红枣加开水？NO！
4 h9 A. ~# j  p( p$ f+ a0 ?4 x生红枣加开水，泡了也等于白搭，得把红枣炒焦了，泡水喝才合适。尤其适合中气不足，脾胃虚弱，贫血的MM。 / I2 {* X1 t8 F7 }: N
为什么要炒焦？不能直接泡水吗？因为红枣皮比较“坚固”，直接泡水，里面的营养物质不能析出来，得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的，也可以不用炒焦，时间长一点，也一样。 + H; f/ S* P- N% Y) e
马悦凌的文章里也提到炒红枣泡水，我个人建议桂圆可以不加，红枣泡水就很补血了，再加桂圆很容易上火。 ( N  K7 B' F9 l7 q! |
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用料：红枣一把(用量随意)
) Z% u" x9 N0 Y3 f做法：1、红枣用温水泡发，洗净
# ?4 |7 \5 h- t$ ^% n2 p- B& @% E2、锅里不放油，小火炒
! f! r3 Y/ p$ }. E3、炒到发焦即可，也可以继续炒到的发焦程度 : [* p! f  j& f$ ~) I7 X. T0 n) A
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温馨小贴士：
  O" j6 d( Q% |7 I! C+ f4 i. i( G1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉。 + ]2 s8 Z# H9 H8 R3 {. S1 Q# n) h
2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开。
$ u3 t  w! r( o) A/ x% q& [3、最好用铁锅，我家铁锅正好炒菜，我就用的平底锅，不要放油，小火炒
. ]& I- A% d  V4 s3 I1 j- v7 f4、体质燥热的可以加点蜂蜜

江南小调

一直贫血，谢谢lz:wanwan33:

小蛋蛋的妈妈

体虚的人。喝了爱上火，喉咙干

滋润的金鱼

我是煮的红枣水挺好喝的！！！明天炒些试试11111111

爱斐妈

:wanwan61:

茉莉香片

:wanwan79:

秋秋

:wanwan52:

wangrui6495

:wanwan52: :wanwan52: