手巧心才灵

适合电脑一族。 $ H0 I+ ^3 p$ V  h& E
红枣茶，是生红枣加开水？NO！ 1 T3 I9 t" J/ _. i. c7 L
生红枣加开水，泡了也等于白搭，得把红枣炒焦了，泡水喝才合适。尤其适合中气不足，脾胃虚弱，贫血的MM。 0 I/ J' K. x1 X) n
为什么要炒焦？不能直接泡水吗？因为红枣皮比较“坚固”，直接泡水，里面的营养物质不能析出来，得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的，也可以不用炒焦，时间长一点，也一样。 $ V$ Z" ~! E1 y' ]7 ]
马悦凌的文章里也提到炒红枣泡水，我个人建议桂圆可以不加，红枣泡水就很补血了，再加桂圆很容易上火。
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用料：红枣一把(用量随意)7 C" J* Y' [1 b9 \" m
做法：1、红枣用温水泡发，洗净 " ]9 z4 |9 i* X% P
2、锅里不放油，小火炒 , B5 q: M; @, ~( F2 _& v8 Z4 W$ z& k
3、炒到发焦即可，也可以继续炒到的发焦程度 & a' \3 V, e) ?6 f3 ~2 K

1 m! U* h: ^* O6 c) c温馨小贴士：8 N: M3 H  D# [
1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉。 0 {9 k" j: J1 h4 z9 i
2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开。
2 [2 l/ i. e8 e4 ^0 G0 y3、最好用铁锅，我家铁锅正好炒菜，我就用的平底锅，不要放油，小火炒 / R/ V" X! Y7 ?
4、体质燥热的可以加点蜂蜜

江南小调

一直贫血，谢谢lz:wanwan33:

小蛋蛋的妈妈

体虚的人。喝了爱上火，喉咙干

滋润的金鱼

我是煮的红枣水挺好喝的！！！明天炒些试试11111111

爱斐妈

:wanwan61:

茉莉香片

:wanwan79:

秋秋

:wanwan52:

wangrui6495

:wanwan52: :wanwan52: