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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 6 n L% z6 S( g2 Y! d, p. c# `
- z3 w8 i8 G8 c# l2 J! L老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。3 x, e1 l; b1 s5 e6 a" l
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当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。/ u' \* ^* R8 a: E) X
0 e9 H9 `3 G1 E( j我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。
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以下如图：/ Z. o8 I5 J/ e! D
5 M% R7 R) \3 t; f; m- `) Z! p馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。* D- v, ], G4 g0 _2 Z+ X! i
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我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
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7 d% z. q2 f+ G! e' _' b% @第一批入锅煮了。
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出锅了，满屋子的粽香味~~~. f. }6 z! B: V7 S/ a
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、# o' j8 a2 ^8 U; ~0 m
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再来张特写：# t, ^, G9 q, ~# f
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。8 t- O! J9 x" Q; _1 r( B
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还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。
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第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
