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发表于 2011-6-7 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 7 m& |- F, ^/ S2 Q, t8 C% c
! j; R$ O1 I2 W) ^
老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。
) r+ m( ]2 g8 b- u7 B- _  s6 f6 S5 e* l
说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。0 Z. a: p- P& a

' n* G* \: L0 Z( |, c3 I4 I当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。
" c& H+ E7 t) e: V2 U$ K. g8 d# ], r1 K' k6 d7 @
我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。' W5 o4 q) N; s4 |! `. n: g
: x- m4 |. t  V2 H: K' [' h/ u
以下如图:
2 r# @' R# {% {' F* A# f1 m2 O1 a6 M. T; k$ h+ n9 z
馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。; w9 I- U+ X4 l9 Z2 J

& b  p9 y9 v! T) W' f) t& N7 p/ B

: e& q/ N8 G4 G9 k, D/ X我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
0 I, `- S8 R1 j( n! E- H& @8 V* E4 B- E  T8 X

( l$ G2 o- S4 ^) m7 E' [& z8 Z第一批入锅煮了。- z2 q: l& C- W

$ v2 N0 h3 b& R4 S' O% c- s; Q1 S7 t! S! r6 _5 |
出锅了,满屋子的粽香味~~~* G5 B+ H3 C* X2 J: H/ h

/ ]4 j6 ^5 c% T" \* `
( L5 w' K. N" v4 n. g( e. g
3 M! ]2 z2 \5 E找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、
7 b% t0 _# T9 g: ?, r  `& W6 |
& {* z. x) c! h1 ~5 F- x( T; k' L% g2 K1 `

* l/ W" a4 M1 @9 F6 D' I再来张特写:
9 @6 a/ F* y. a. Z. c, M$ n
5 Y. D* \) o- C6 Z8 G. M2 J1 K6 K4 D
; z9 ?; M, W; N/ S0 [
  e# `  }6 n  T% k
总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。* z% W' b5 B# L: P3 w( e
+ d1 h3 U0 `* y7 x/ e- W% p) ?

/ v" m# [$ [/ _" s9 K0 W* O! }# P还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。
8 E' o, p' _6 R. U9 H. n
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; P+ h# S7 i9 S  C  x
3 H( g) z% `$ l: V
第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。0 s, X$ g. t; G4 I7 ^+ @* W
+ a; k9 @7 ]( |& ~1 A1 X
) d. ^8 ~! ~4 s0 g- t; x

/ ]1 m& v2 M1 q  Y2 _/ ?
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顶,很不错. w" E5 d8 I& o4 V, w+ Y

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嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~
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放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?

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粽子不错!那天很想吃醪糟,想自己做做看

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淡月辉光 发表于 2011-6-7 10:28 5 b, k" S; `3 N; w% r# ^
嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~ ...
/ \9 n9 p2 _; Y* `3 f
哈哈。反正是粽子的味道。

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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:50 编辑 / [: F) V* o$ H2 `
嘉明妈 发表于 2011-6-7 10:48 ) g) \1 W( D6 j  ?5 ?0 r4 v5 d
放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?

& \" X/ ^4 L7 j$ K5 E* H: i, H; r2 I/ [
是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
; R7 M+ x5 q( O5 |1 i" N* @6 ?你看放豇豆那个盘子就是得。
  z. @3 T$ _/ v  a; o/ m7 L: ~4 o
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XAYF 发表于 2011-6-7 12:49
  M2 p% i& R4 m% v6 c$ Y是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
8 e" }9 @, l# Y: V# u# D你看放豇豆那个盘子就是得。
8 ]9 U6 X( f2 ?3 c ...
1 r, p' }/ E" L* b5 `& y% U$ U
放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

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自己包啊,厉害厉害

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本帖最后由 XAYF 于 2015-4-9 10:11 编辑
' i. C/ P7 c& S! r6 E1 \' D  S$ ?7 o9 C
各位加油~
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嘉明妈 发表于 2011-6-7 12:53 & a, x) @, {  L% R
放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

+ O: f& ~; p! @/ Y# S- N  C那可能是角度和远近问题。

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好丰盛的一桌啊

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没有动手的想法,只是看看
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XAYF 发表于 2011-6-7 13:16 6 i; S( t0 |$ m$ @: A
今年太忙,上妈网时间太短。今开心的发了个帖,结果又被改了标题,一时气不打一处来。 ...

2 A4 [, A3 Y. |  Y5 h0 L粽子很美貌
3 P8 ]# G, F  c* q之前标题是啥呢。。, L+ ], m+ d  n. c2 A2 y2 l
目前是改后的还是改前的
" p$ q! U$ l* N. D& u* V4 {
蓝猫与小虫

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不错,有毅力
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欢乐丰盛的端午节——第一次挑战包粽子。。。。。。 ...
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