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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
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% n8 F( j4 @" F" |4 c% \' A: p老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。( _1 }" P. c- L2 J2 k3 n% T$ D
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说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。, {( F; O$ d2 ]1 E5 F
v* p; w2 |2 ]7 W6 g5 y. S当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。
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( [! X' @8 I" |4 S M0 b我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。
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以下如图：% o) T6 f* H) a7 h' N1 n8 o) Q
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馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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6 b. ~5 y7 C/ l3 I" u# |4 m) V我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
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9 r# }$ x$ ]1 W: k0 c第一批入锅煮了。2 Y* m: f1 C* N5 {1 Q
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+ l9 k3 c, T: h* _; v! l; b出锅了，满屋子的粽香味~~~
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、 H' R; m' @( [5 d( T: D
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再来张特写：
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. b- ^4 Y: q* i6 n; N; N9 \总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。6 z4 O: n9 F: [) u5 z! j' b& Z: U
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( a" ~1 |' _) f, Z还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。
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第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
