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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 7 m& |- F, ^/ S2 Q, t8 C% c
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。0 Z. a: p- P& a
' n* G* \: L0 Z( |, c3 I4 I当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。
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我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。' W5 o4 q) N; s4 |! `. n: g
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以下如图：
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馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。; w9 I- U+ X4 l9 Z2 J
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: e& q/ N8 G4 G9 k, D/ X我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
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( l$ G2 o- S4 ^) m7 E' [& z8 Z第一批入锅煮了。- z2 q: l& C- W
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出锅了，满屋子的粽香味~~~* G5 B+ H3 C* X2 J: H/ h
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3 M! ]2 z2 \5 E找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、
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* l/ W" a4 M1 @9 F6 D' I再来张特写：
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。* z% W' b5 B# L: P3 w( e
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/ v" m# [$ [/ _" s9 K0 W* O! }# P还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。
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第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。0 s, X$ g. t; G4 I7 ^+ @* W
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
