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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 4 m! @- V0 f: }4 u/ w
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。
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5 M/ {' ^: S- ^+ C! }+ ~0 _+ s当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。" m+ G/ ]5 f, ]3 r$ {, e, _
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我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。
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' @% D* u; M5 r3 F以下如图：
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" K% j+ ]/ |& m' c. O1 G馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。, A' G; f; r: T3 H$ U
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我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。4 h3 |1 G! G' m1 a3 @9 o( l" ]
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/ J/ c% r* s, t8 M8 ~: `第一批入锅煮了。
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出锅了，满屋子的粽香味~~~
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3 b% O. d, K7 h Y1 e1 j找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、. ~3 n$ m* f% t: R) E, q& |- t
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& Q% F: e8 a3 W& N! ~8 K3 u; W再来张特写：; h- |7 [$ B- f' ^* W
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$ K, t2 v9 [$ f+ {& A总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。' T9 t- a; C' z+ Y
3 ~7 F2 T- ]- W: }2 j8 j# |, J K( j( B* o% }- ]
还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。+ T9 s* I$ p; D/ r
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( ~! J0 o% v+ Z( r' u第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。+ z( H% r4 y' M* |
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
