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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 0 m. W% s* @0 c: d, v
- K5 D/ q. X1 Y8 P老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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+ ?8 w( x+ Z4 Z% J说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。# y0 J2 l8 k4 m8 X
7 |$ w; \6 B& l- l: h. H当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。
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我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。, M, e0 E2 p/ c" r+ J$ Q
3 `* n& L& e/ `3 R3 J: w以下如图：
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馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。" V, R+ O2 W8 \1 X" H" `" ^# E
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4 }: e7 k9 V- j7 Z0 j我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
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' | O8 m7 N. a$ a1 _第一批入锅煮了。- ^- h& Y4 {5 K9 }+ R& \5 B+ h
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出锅了，满屋子的粽香味~~~7 o3 Z5 m* H' `4 i: O2 t7 z
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、
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再来张特写：
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。0 d) s5 R3 Y; V5 `& l% D! M# i( g
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第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。 I- m! Z! }* x( [. ^
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
