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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
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, F2 h. ?# U `# b. X5 D( @( C老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。6 b* g! h$ J9 k: H' q: ]
! [: x& e' W# B5 F9 e说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。
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- a/ {8 }9 d! s% I* g' Y当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。3 ]: i* n2 S: X4 @+ r
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我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。
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以下如图:3 X8 f# G' z4 D( S( ?: l7 w
; e# P# U$ u# [ f8 j馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。4 ~, c/ p1 w& A; u* E% ]
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% E' h) Y5 a+ o) F" y第一批入锅煮了。
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出锅了,满屋子的粽香味~~~
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0 |# G7 r& W& c) @ b$ M" {' d找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、# }$ m; H) R. `9 J8 u5 c0 M1 g
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再来张特写:, c( H- F, }9 y8 D5 F5 |6 _, R
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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0 {1 f+ h* ~- T9 b, O! z- O; X( ]还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。: }9 x5 a; x: F y
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第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。9 ?: c2 m2 k! j! b+ i& \
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