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楼主
发表于 2011-6-7 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 8 q- L1 u. e2 a5 Q  ~; F/ V

1 x1 y5 T3 l: h# \老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。
0 ^5 c% m& {8 W
7 X! e* V1 c& l, R: d说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。1 A) @! L4 b7 b/ G. @

! `; I; ]# `7 T当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。8 H( n" E. u! p  \4 z; @( N

) q! c: O# ]6 L/ v, W" m我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。. e6 r, x8 G- v% O! s5 B

9 Q9 b1 {+ C- L5 H4 n. n以下如图:; V; `3 H5 S5 p. n3 u8 N
+ ?+ Q; j/ I/ b6 s8 n0 y: @
馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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) d- |9 q" I3 s* C6 r$ _
1 h* y" |$ `# q+ c2 l0 s, G
8 P3 l5 |$ E+ A7 M0 [我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
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% v6 i/ F: A+ I& p6 V  Z" z, Q6 P" k( z; t. c- ^
第一批入锅煮了。
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) [! {; F2 v5 h" z9 n1 O. `
出锅了,满屋子的粽香味~~~% j; s6 r' ~* [. E3 N/ ^0 l
" h/ G$ r% W" ^- o- o* Y4 q6 p
! C1 V: D! S4 I; g. N* }+ F
# y/ z4 J2 a1 q( i3 {
找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、( c% G3 }3 K* d& G. G

1 c& [; I7 l  p" @0 R+ {4 p4 L* L: c# |/ A# u3 Q

+ b) ]2 ?. f% B9 |" o再来张特写:. A) \  K: s2 Y- E1 {: B
& o- y5 C" D) E3 W5 B0 K' D
7 _% Q: U: m0 V

- Y6 I; |  j4 W6 v3 R8 d1 A
0 N( I' Y& ]6 j1 s: V) T. H  r* H) a总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
* _6 J7 O# j/ x. y$ Q% z' z" H4 {- ]; U, q& r8 j8 |
4 |( ~' {- Z9 ]9 |" o" [. \
还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。3 @/ T# u$ Q0 b4 \  \4 A% z
) A, t6 h7 @) z# j/ P$ n
* U4 b$ H4 a; {9 M" z, T/ x' Q) ~

1 [) h+ R4 B# @2 x1 K& ^/ h# G* L3 |2 p
第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。6 i3 E5 l+ i: S9 @
! V0 }* I, q% h: @" h
7 m% e$ V* y# p, \

; A4 |' e# |; ?; d" o/ c" f
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顶,很不错
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嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~
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放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?

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粽子不错!那天很想吃醪糟,想自己做做看

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淡月辉光 发表于 2011-6-7 10:28
- ~1 e  P0 \3 P2 p嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~ ...
7 O5 h, n2 y0 {$ c
哈哈。反正是粽子的味道。

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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:50 编辑
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嘉明妈 发表于 2011-6-7 10:48
( \& X' b0 L! N/ J; I放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?
% ]4 e" w8 }* U& \3 j/ J4 t
+ e6 t3 @2 x6 s  u: `& i- f5 X! A
是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。9 `# d) |. l1 X4 L. K% x2 M. S1 T
你看放豇豆那个盘子就是得。& \" l) k% [) X

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XAYF 发表于 2011-6-7 12:49
* x+ |- g$ H/ t8 C  D5 W是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
% |& S/ L8 D7 S0 d# L* A你看放豇豆那个盘子就是得。2 ~) q' q) G. K% P* m/ S
...

' y9 M8 q4 L! I* s, R+ b8 R放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

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自己包啊,厉害厉害

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本帖最后由 XAYF 于 2015-4-9 10:11 编辑 9 m% A& K' |7 X4 U

1 c1 p2 ?" j7 R) k  g各位加油~
, R  D7 Q* w3 \( }, B* \

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嘉明妈 发表于 2011-6-7 12:53
% t3 f  O0 Q: J8 V& B放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~
% @. T+ S5 p5 ?+ C
那可能是角度和远近问题。

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好丰盛的一桌啊

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XAYF 发表于 2011-6-7 13:16
, A8 V9 ^9 o% }  v0 Q. {1 W  @今年太忙,上妈网时间太短。今开心的发了个帖,结果又被改了标题,一时气不打一处来。 ...
2 o' y! ?. L0 T  q
粽子很美貌
. p- C( i1 ^% X# a之前标题是啥呢。。
4 k; o! ?/ J& r- z目前是改后的还是改前的# H% U- G  E  Y" l

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不错,有毅力
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欢乐丰盛的端午节——第一次挑战包粽子。。。。。。 ...
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