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楼主
发表于 2011-6-7 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
9 i, t% d- ]. d/ G* X9 l/ W1 Z0 c- r( l0 z$ {7 ]$ t' \& [) X* P
老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。! j/ W; r7 l! L# t. _; P2 [

+ i# _3 m% Q7 e, z说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。
# G0 v6 {+ V. i/ I, ?$ Q+ B
% |) E$ ^" \! {& R0 k8 o- T) e当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。
  M6 v+ a) o; X- N! g/ I1 o" p! d3 V2 `
我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。
' e1 ^- H* }7 I  i/ y7 f% J  |! \" R0 s. }3 s* o9 l: M
以下如图:" G. S! [5 z3 G7 e! B* W' t! q3 J
* U2 \( G' p" n. s) `* R
馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。5 N6 L  A0 @; ~. Y, n/ E

. ^* n" r9 {0 m5 N, Y% G. a$ u; ~/ F5 k

6 |$ f  d/ ~2 j3 D我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
# z5 r2 e+ N( X# {4 p. s5 {* s, k" c( S: b2 Z! z

# R1 v! U' r8 A第一批入锅煮了。
; C4 s# R6 I. e* J7 Y& K  O7 }
6 ~. \# A& H& _1 ?$ ~: q2 K" d% u6 K- ^5 f8 Q9 A2 W
出锅了,满屋子的粽香味~~~
* w6 j1 b0 ]! O. [
8 t" f8 p1 {" `5 N6 f/ L( R- K2 _. Y% I

! \& O$ i' f- y+ z0 `4 ]( e' u- }找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、+ U" R* T; y1 ]/ B$ y7 ]
5 E3 j! t) q0 a5 i

' j9 J+ Y. C2 L; f2 Z
0 w" X2 o, m% w( w' d再来张特写:4 E% m9 w1 |9 J7 N1 O$ J  N3 p9 Z. a

! n( h! w; C# ]( N- I/ D
2 B' p" U- |3 R  F- D5 A
5 N4 ?- S5 z0 x; x' R7 w, [: ?7 }1 y
总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
  p9 u: R+ g6 O& g# {6 V
4 n( ^1 ~9 o" ]  t
+ h+ O# |! Y0 y4 v; N& i还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。& F; U  J8 T; V4 I
! P! x2 U4 l. O: r6 \
4 Y2 Z1 c0 w* a5 u# A7 N

0 O5 h' t$ g8 D! f  {; N: N) S, S- f5 {, Z( D- _8 g1 {
第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。+ J3 Q( M& S: C6 t: {& c
/ C- }: S; H' Q5 j
0 W  j3 `. ^# E( T. h( D/ P

' Y6 Q  F( U: E1 {
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嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~
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放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?

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粽子不错!那天很想吃醪糟,想自己做做看

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淡月辉光 发表于 2011-6-7 10:28 % F7 f0 A* \' d6 i& k3 g; R
嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~ ...
7 h( a4 e, S( b
哈哈。反正是粽子的味道。

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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:50 编辑
& K% t7 J+ n0 v; i  z; v9 x
嘉明妈 发表于 2011-6-7 10:48
+ Z9 ^( C' @  u& r- O% E; U0 Y放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?
, a/ e( A2 X/ ?( A' P6 C

, L0 O" V1 R+ K0 i( z6 Z( o& w是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。# Y- U1 E8 T* j4 D/ T: i
你看放豇豆那个盘子就是得。6 n& T, A/ n% ~+ z. b

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XAYF 发表于 2011-6-7 12:49
( q8 }' {6 B9 O1 p9 J4 S8 J% a是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
9 [6 Y- w& H7 @+ Q$ C' ?; L你看放豇豆那个盘子就是得。
; g8 i' f$ z# i9 B ...
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放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

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自己包啊,厉害厉害

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本帖最后由 XAYF 于 2015-4-9 10:11 编辑
+ z( J2 u5 T9 t" b# d8 r$ B, h. v5 V; e; _  Z3 o. t
各位加油~' W. B5 q, P+ g8 F

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嘉明妈 发表于 2011-6-7 12:53
3 X6 x7 o3 ?; j7 ]6 K4 x3 w放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~
7 B" l) {+ o! i/ w" L) S# ?
那可能是角度和远近问题。

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好丰盛的一桌啊

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XAYF 发表于 2011-6-7 13:16
$ e5 i; n# b& y$ B. i: T) s: ?今年太忙,上妈网时间太短。今开心的发了个帖,结果又被改了标题,一时气不打一处来。 ...

/ m. v0 z( h: d- ^粽子很美貌/ l) V8 Z7 A2 r. _3 o
之前标题是啥呢。。
: x) _/ j1 |8 b+ a目前是改后的还是改前的
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