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楼主
发表于 2011-6-7 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 . D  W, N7 ^% l- w( Q- U& g; f( Z
% |: ?" g, x1 l% O0 d
老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。- I/ ?3 H/ G; Y7 L; ]$ u! |- {+ |# v0 s
. H: p8 r5 N# ^" K8 V$ f
说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。" A2 E+ G& W. N- ^5 D( t% ^- Q
& q1 L- l  R% v1 P; d/ ?2 F- E0 \2 O6 i
当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。
4 S' h  [4 u- y3 G
5 \- l5 k* w0 H! }8 K: ^2 J我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。
) Y1 V" F! \3 r6 M* K  K' c4 A) Y- Y- \0 n8 k
以下如图:. G. I& s( g# V! @/ i8 H

! p( T3 F' Y" {3 A" ~馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
% b2 @" m+ ]8 q" L' O+ s- |1 W* E7 |7 G: A* M* H; G2 X& q
9 V9 {1 k; n- F1 `! A  D6 m
  ]4 w. A5 U0 H/ ~) n0 g
我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
3 }5 R8 K! V3 X  V6 s) z/ m6 q, k7 }. l4 u! [& B
8 [; y8 s+ \9 P, h% @* L0 _
第一批入锅煮了。
- Q8 Y' k' T7 B" h& u' b( n4 y+ n1 b, j% }* W+ A

/ h" H8 ^% M/ Z1 @, a出锅了,满屋子的粽香味~~~
3 L5 W; n' H+ N3 h( |4 i2 E6 _. ]. q
* ]$ H1 j7 z( @% o
* O& }' s* Q( @$ g& P* G7 n
找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、
+ I  k: N& f/ u0 A- f3 Y- h: B7 I

( j& \4 O# E+ o+ M* _7 t: S
$ P, L4 ]& c* a" R再来张特写:
& |- l6 h0 v" m* R9 j" @9 U" N& B' r  l2 v5 K0 r
# g/ M( j& K1 H5 h. R

8 k3 b9 S7 n0 o3 p2 T
. M: M9 m) y$ _, |8 d! I总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。/ b7 y8 H& `# _3 R& W

& K3 i2 N9 R; a  a7 t$ w! l4 ?9 P( B( ?" _* V6 X: [1 g
还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。% z' v2 a0 g% s6 S8 I( l

. ~& O6 z5 ]9 ]% |% b0 C7 M' T1 U' m7 |/ O3 h  v& j
% F+ D- e8 d" Z3 }- s
' e% g; I# v6 n! _
第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。  ], V6 w8 Z( y; [

3 A. ~# S/ C3 ~, \  b9 ]' S/ i* s- Z8 I. M+ {" _$ Z2 |! g  u
/ F& L+ s' V) z# I4 t

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李希然妈妈

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顶,很不错
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嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~
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放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?

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粽子不错!那天很想吃醪糟,想自己做做看

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淡月辉光 发表于 2011-6-7 10:28
. i% g) W0 U# e9 B2 x$ X1 c嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~ ...
$ N5 l5 |' c8 J5 p
哈哈。反正是粽子的味道。

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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:50 编辑
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嘉明妈 发表于 2011-6-7 10:48 % V+ Q/ e4 ?8 P! G  W& {7 b
放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?

) U5 d0 R- t8 E6 @0 V( l/ y, |0 ^* w5 ?( N& t/ n" i
是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
( X/ j* P3 J, g0 p: W% n你看放豇豆那个盘子就是得。  y$ G9 l) g" C& J( y. Q

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XAYF 发表于 2011-6-7 12:49 * V3 H# I; _( Z; ^+ P' C
是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
5 G3 @+ n6 z+ m1 N2 c你看放豇豆那个盘子就是得。
: _6 o/ T& {- T1 R ...

# O7 L0 t; C; u7 D8 Q( J" S* d放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

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自己包啊,厉害厉害

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本帖最后由 XAYF 于 2015-4-9 10:11 编辑
* Q) X2 c* h& X4 T0 m6 Z4 ^
9 w7 \  C, ^, s; z/ y* H各位加油~6 p$ k( h  d' d5 g" u6 e

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嘉明妈 发表于 2011-6-7 12:53 $ p: [, [, E) |7 `" d  O* S4 {
放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~
, w$ h1 R; \/ S( ~: b' Y9 B
那可能是角度和远近问题。

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好丰盛的一桌啊

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XAYF 发表于 2011-6-7 13:16
/ r* }1 B- [  f1 i; }8 x今年太忙,上妈网时间太短。今开心的发了个帖,结果又被改了标题,一时气不打一处来。 ...

: I. Z& o3 _8 N+ I9 N  S: R粽子很美貌
) \8 ?' a2 E7 k9 ~之前标题是啥呢。。
5 F1 d& v# G. M2 Q3 V) m  j+ B) C目前是改后的还是改前的
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蓝猫与小虫

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