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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 . ^( N2 c- {$ |+ |- K+ C+ J
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。& Q* U4 m& `. ^+ X- \) ]
x$ ] G' ^5 P当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。
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' b- X5 O. E1 }! W- S我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。
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! ~" n: R0 Q$ o; Q9 i9 K% I以下如图：7 ^9 ~/ Y' z8 n6 ^( a! F$ ?4 Y8 h
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馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。+ m, ^4 k% i/ B( k) Z* }5 F& Y& J" {
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; w' S, m! e: ]我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。3 e* `$ } u2 b" D" v
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第一批入锅煮了。
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! a1 Y& T( f0 Q出锅了，满屋子的粽香味~~~" _$ z8 V8 R6 S' N) a
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、
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$ W0 i% B7 e4 T/ j! E% ?再来张特写：
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' \& l$ w) i2 j总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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" C8 h3 B& p# F/ T O还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。
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第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。7 b+ j; q% f1 k0 T* y2 q
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
