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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 ( [; }7 s2 | f
1 x& I$ }0 Z' R8 ]) r( h+ c& b老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。' B b. i- w! I7 @& o1 \) Y' ]- n
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说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。
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9 G& K! l- }, [4 W# v; s3 }7 S当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。, _4 s' o0 X5 [- O+ V
1 C; K, X1 R+ `' c: p& S我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。; V \& {1 c% j- q. h
7 m- p8 p, A7 z) J7 r9 C: v! W以下如图：
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馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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1 W1 I) G T/ N4 {9 v4 U0 v5 Q; B我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
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第一批入锅煮了。3 n6 y# j% X4 I0 Q% N; b8 i9 A
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1 y& Y3 f+ \3 B出锅了，满屋子的粽香味~~~4 m2 Z& y! {. c9 g* ^! U
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、( n: [( }, s; T% T& m
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再来张特写：& K4 J$ {9 r: n7 M' _4 T% K
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。+ h) i! T# X/ b8 I3 Y% _
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6 Y- D1 k! \4 D2 A第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
