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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。- q& U$ U7 S( ^ m
& T' }: N: m- f1 E) F- M! H说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。
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; v" p; y0 [( d) o/ S( a* q当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。" {7 a0 m J4 z
0 N$ O( \0 n3 q* e* l- s2 H/ q' @我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。
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以下如图：
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$ I* F/ _. x* Q$ B8 |3 T馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。0 o+ {' C7 K. a0 d
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我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。2 T7 x- L8 C( ?, t
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9 O, h/ R' P6 i1 Z" u6 r$ S! y第一批入锅煮了。& z) n" `3 x6 K- _
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$ {" e0 k- ~# ]% I4 k- R出锅了，满屋子的粽香味~~~
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、7 b: `% S- N+ @+ E" c+ t
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4 F. R& I# [! B, e c9 p再来张特写：; T" q6 L" c# w* t
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。: K/ G- e4 Y0 O3 n( b E; i
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还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。
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第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。, x: k. L. W+ l$ a! A! O% Q6 G8 h) ]! a
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
