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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
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" Y' I0 w& `7 k; z& W, S$ v老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。6 {# `/ _& W3 |
' [. k5 ?; P3 p说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。4 I+ n- r% Z* C$ a+ Y
! p" E4 T+ W; ?' y! C a8 C8 ]$ g当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。2 E$ o" i* t3 q
6 I- v" n( x# U4 a7 h* Z我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。( f7 }* G7 \- f4 H2 N
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以下如图:
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馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。7 R- n3 a! A! ~$ k
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我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。* L/ l% c# [9 x/ Q' |- |
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第一批入锅煮了。0 c% V6 Q5 C; `+ o, J6 ~
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' a3 z l1 a H0 b8 m+ U出锅了,满屋子的粽香味~~~9 _ A3 t ~) h4 z. M) u
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找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、
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再来张特写:) K# D* _+ k$ P* ~
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* g/ ^7 r! s/ P( N; H1 `- x- e& a总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。6 Z n4 Z" K! Q
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! B- J' L" c5 { W( `还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。& l( o8 B, ]) U
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第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。+ G) z$ T) H6 ?+ [/ T
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