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发表于 2011-6-7 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
& O4 ]& \6 [% {
- C, Y! V5 [  w+ B老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。
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说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。
) w% M) r' v: K6 J1 t- G3 V/ i1 V: ?
当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。
( S' G; I; U4 J/ c
/ S. C0 `1 G- \2 ~/ f我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。+ p& t& B6 p1 ^, k

& K) d- ?+ S; ^6 b+ N% Y5 q以下如图:  l) v, ^4 w0 u- {
/ x* L1 B; N  t5 L# H
馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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" ~( i# n! G, e& _  x! A
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我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
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5 d% ?! T& k0 H% z第一批入锅煮了。
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1 u: P( K- ]& g: B: I5 K  R$ g2 S  j- a' g5 s
出锅了,满屋子的粽香味~~~0 `# x5 C# x; o# v2 ?* |& A, V

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- r1 D) n, d' o8 p0 `! O; N7 C! ^9 W2 e7 N. I( |
找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、
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$ A. M- [- b# m. v% Q5 m! S* u
& [# z* |' E3 `! R
再来张特写:; f* N& ^+ M, }4 i/ g! I, ~
. S: J# _! U0 a& S
. B6 n3 ]9 j, p7 M' @
, i& W2 v& Y  M* a2 R; W* \" N  R4 s

: a# ]/ k/ C+ L& l) e总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
7 W( Y& z, X) T, _& f( f. ^5 d4 Z# Q4 I: P

6 i9 H- ^' V* z还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。
: ^9 \& B! _: G
- X& \2 s3 V2 @( g6 a, A- ^3 j. y# g
6 K! s& Z+ V% d* T% K

2 Y! |( T  m& p2 Q, R! ?! E' W0 Z* q第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
& ^6 o5 C: q& A
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顶,很不错
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嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~
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放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?

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粽子不错!那天很想吃醪糟,想自己做做看

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淡月辉光 发表于 2011-6-7 10:28 4 L6 d4 N1 ]2 m0 x
嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~ ...
5 C* p! ?. K8 L  t, f3 M: U$ b
哈哈。反正是粽子的味道。

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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:50 编辑 : w+ v% x& P/ s/ m$ g
嘉明妈 发表于 2011-6-7 10:48 4 N3 f/ F. s, d# i- b
放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?
2 P% e+ U2 c4 e( h6 h, z3 e

6 v2 C2 p! p4 a, K& m5 D是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
" P/ q& W$ o, P( x  P8 N你看放豇豆那个盘子就是得。3 a* G! x; E1 K8 K, Z3 U- u3 Z

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XAYF 发表于 2011-6-7 12:49 0 g! t, W/ \- N* y8 B
是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
7 \/ B" y& C5 i+ h8 ?' B你看放豇豆那个盘子就是得。8 f! i: [1 s6 D; q  Z
...
( a0 K9 O/ w6 p: n: Q0 T& B" n
放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

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自己包啊,厉害厉害

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本帖最后由 XAYF 于 2015-4-9 10:11 编辑
# M7 c: X0 y% Y- C# G( e! j5 D7 t  K* A
各位加油~+ q- u9 h8 h' n. J5 m

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嘉明妈 发表于 2011-6-7 12:53
( o8 H- m! H2 }& n3 ?7 x放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~
7 @1 u% k) y3 S7 G
那可能是角度和远近问题。

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好丰盛的一桌啊

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XAYF 发表于 2011-6-7 13:16 + L) {- A; S4 X( ?% \( L1 |, Q) R
今年太忙,上妈网时间太短。今开心的发了个帖,结果又被改了标题,一时气不打一处来。 ...
6 \" p4 \7 Y9 j0 ^- w. ?' z
粽子很美貌
( k% f1 s8 m; ~5 k. e# K2 d& V之前标题是啥呢。。
/ q* Z% {1 ^! b8 i4 d目前是改后的还是改前的
( {& u1 U9 c! f8 G
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