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发表于 2011-6-7 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 2 L  d0 s. P& c+ Z

$ b( P, b' u: Y3 V老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。7 i1 L6 ^% [7 n7 ^& V: |8 h
: V  h" E% q1 i( v* ~
说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。
+ F; v6 e6 t% o8 D3 M. W; ^# U% `8 X
$ o( M4 I8 r7 b# h" I4 u当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。+ c. Y7 K4 d  P0 s8 h+ i& B

' R! z! L5 p% e9 ^% Y- M' g4 X我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。
4 B9 G+ k- e9 }  z/ J% x3 N( r4 W
8 M2 ?  \: R6 Z以下如图:
5 p7 p3 d: e1 |" N# ^% Q8 M1 S$ @) L# ]
馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。, d% s6 L- ?0 Q1 ?. |

- I" k$ |) z' p! _
+ a$ A1 I) \$ y) s% l
) L% E, x4 t+ C) d; Z/ D我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
% E  D/ N# i* r, }5 H5 _6 Q: L* s0 N7 d! h/ T4 F
- b: V1 v/ P7 K( p
第一批入锅煮了。" I, a7 k" U3 B7 x8 X
1 Y" F! W8 ?8 Y  r9 @
9 d1 G2 X( a: S* U5 J, L
出锅了,满屋子的粽香味~~~
- A/ I! W  _) A0 @% b0 a' A7 _6 G' }) z* h" Z+ m# L, v9 Y

  X) t+ _1 L# a+ @; g5 \; h' M" ?7 I( B. W* l: b" f
找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、
' Q& K% v+ Q% D6 _+ M, t* F5 F( P$ `3 ]$ m

( d) x9 K$ ~6 E& W+ Z1 G3 l# z3 }; L( @8 B' Z
再来张特写:
0 Q7 V" m  \: ^+ ?) g+ y* [5 w3 t) L9 X1 N3 {/ i4 c
) R3 W: ^. ]  M) m

& F0 W- b6 R* J
1 T3 |( G& |$ r; F% A; ]总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。' S/ j7 U  n9 x1 H0 A. f; t4 K
* P5 n3 K: _3 d" Q6 K3 B) Y! x' l, u

. H) H( p2 `& F. L6 }5 t' G  \' E# @还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。3 U0 s1 _4 L4 n. h3 E$ w! e: P
0 y! p  B$ G7 u) R

5 L& }0 D; _5 q( V
( R, C( F9 _: O% q" v
  k1 K) p4 H. U& n( [( _% }1 M第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
' H* n% N% H! @# N8 K7 b& h
: x! g7 H# P* }0 I- D  S# q5 [! P+ N" ~% n6 Z+ k: s1 [# V; f
6 k, r, r: V+ o- S# y2 ?

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嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~
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放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?

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粽子不错!那天很想吃醪糟,想自己做做看

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淡月辉光 发表于 2011-6-7 10:28 + _. y% {5 `' Z9 y8 K2 w
嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~ ...

4 L% ]% v2 j* E. W7 h哈哈。反正是粽子的味道。

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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:50 编辑
+ v7 y6 S, {1 V  @0 k- {/ X6 q* J
嘉明妈 发表于 2011-6-7 10:48
9 S3 p3 w% a5 }# H6 u3 G' {放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?
& E: ]" }7 M' l0 @# P, M( S6 p
7 M. g6 F7 j( g! K) b5 c
是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
- l* s: r' b7 @/ p" |( H! w你看放豇豆那个盘子就是得。  s% x! R- d$ F( ?! H9 B

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XAYF 发表于 2011-6-7 12:49 + \+ B+ Y& x! y8 F* E* I
是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
; p9 }& N# x. J6 G! S$ h$ L9 P你看放豇豆那个盘子就是得。( h* i3 }: x4 A" r& Z
...
8 Y& q" K' A& T/ }
放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

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自己包啊,厉害厉害

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本帖最后由 XAYF 于 2015-4-9 10:11 编辑
: v5 h6 V( w5 t. l0 E; v4 P0 k; ~" ?4 V& n9 s/ }% v; T& a9 P
各位加油~3 U  V; g& y1 h

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嘉明妈 发表于 2011-6-7 12:53
8 i9 g! Z! B5 @7 x) r# s放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

' e- |" P- A/ q/ W那可能是角度和远近问题。

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XAYF 发表于 2011-6-7 13:16 / @0 c  W# B' d/ p
今年太忙,上妈网时间太短。今开心的发了个帖,结果又被改了标题,一时气不打一处来。 ...
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粽子很美貌  u  C( F- Q! D, b1 `( N
之前标题是啥呢。。
& ~% z  ^0 N; o4 R7 i+ g8 ?目前是改后的还是改前的  b' {. }6 f# Y) g

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