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手巧

上初中

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楼主
发表于 2008-10-14 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  N+ ^( f  H% h) U/ y! K. C, e

% }; Z7 |/ g  A; C3 [, J红烧牛肉面
) M: M3 }; q3 h7 P  V. N
) v8 Y2 i4 R7 v  材料:
* z6 o; w% a7 a# J2 H/ G. h. w
* {3 ?8 R. R% B  牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
& A) D9 k- B( N- X; e& k$ y& O5 n
: ^) b3 K9 h  I3 W4 ~1 l  做法:
3 y! g0 _9 H9 L( \
3 y, [% W( m% B0 \% Q/ a  1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。. _5 a; b  G' _  @( F5 o

. D6 Y! n% }" J; x  N  2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。2 H1 A, j4 N( ~
4 I" j1 N' I1 t: m  \( }
  3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。
$ H9 R& x& t, p* T5 K; \; z3 k1 _  X  \9 X7 ]% I$ l0 i
  4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
5 w& W7 ^, |2 N' t! G. d
( p, M  ]% R6 a  特点:
2 \6 c) m' U4 V
4 p7 z/ K9 w' ~  c+ d+ s, ^  香喷喷,好吃看得见。

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回家试试看.谢谢楼主了!wanwan46.gif
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