一日一面（红烧牛肉面）

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 一日一面（红烧牛肉面）

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 2 \| 浏览: 1391 \|倒序浏览 \| 字体: tT 一日一面（红烧牛肉面） [复制链接]

手巧心才灵

手巧

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12869
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2010-10-10
地区:: 雁塔区
街道:: 其他

Medal No.11

楼主

/ `3 x, T( E! W. E  ]9 }
1 r& _% }1 Y, j6 x. l. Z5 M  T. ^' U
红烧牛肉面' t& b8 C1 {7 b# I1 C7 v
' D3 T: w# w: {2 B5 D6 Z( H
　　材料：2 _0 w2 p0 D- P8 f" |4 j

　　牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

　　做法：4 N* F! s0 Z3 f  Z5 o1 u5 \
. J9 [% }+ U+ Q* v. W
　　1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。! l! U' D# O; V* n. R

　　2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。

　　3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
( i5 p/ S& @# V/ O$ X" t
　　4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
, [2 c+ {, u+ r5 n* Q# I9 I; E) ~! b
　　特点：7 {7 A$ {  N& B: F9 Y! [6 k

　　香喷喷，好吃看得见。

收藏0 支持0 反对0