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手巧

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楼主
发表于 2008-10-14 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 i# [: e6 t, o. f

7 N2 E( s! u0 j+ l红烧牛肉面1 `  T5 p6 g' U% n9 n% t( ]4 ^
$ `; y; f, l! m; o7 Y7 s* E0 t
  材料:7 P" g: H) G1 c% |' v

1 P! y& H! e& Y# E% l  j% `/ B  b" D  牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
, J) U& t: X* w( }' R# r
  f" ]: V! d- W: x  做法:' M/ R+ ~, p* _1 t! h
9 }0 C) z5 b  i8 t- m
  1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。
; E& F0 f8 w7 j. o0 `
/ a: _; T1 N0 B8 t$ o7 E) }  2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。6 q2 y6 q) `* D9 `: q3 e' a
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  3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。! [0 ~$ O- w6 H8 m

+ H* K1 v. B5 s- E7 ?  4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
/ |! j% r. X4 R/ F
" Q& D$ p+ x# c4 S; r  特点:
' K5 X, k+ h7 d* ]6 N
  o" ]8 q& N6 `- L: A7 d* \" ?- N  香喷喷,好吃看得见。

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回家试试看.谢谢楼主了!wanwan46.gif
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看着就想吃wanwan41.gif wanwan41.gif
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