手巧心才灵

+ [, C) Q- Q$ J* C

  R+ t. v- F6 D8 k4 x( }; a红烧牛肉面
; A, r3 e& i7 m, c  x8 A9 p, ^. [- @& X9 }( q
　　材料：
' r# d. J* F+ x7 l( m. E( u. S; V* S5 [4 T* X- r+ G
　　牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
* }+ ~+ v- K+ @6 s" d5 K/ ~8 C) `% h, p! {
　　做法：
! r$ x; s( J) g. ]
+ K3 O" v/ r1 I: v3 s# y/ G! W　　1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。! n: o$ J4 s4 E; s+ V0 {* r

0 ]& d9 Z; Z6 \3 q　　2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。' F& N0 d% @5 v3 o1 B
; r6 z1 ]/ A7 N3 [0 ?
　　3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。7 U6 p4 C' _6 s# i5 d

3 a3 s  B( U! A! s" q. u　　4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
4 g( Q) R% H% R9 h) I4 _
: L& s2 ~/ A. X4 g' V9 m9 V　　特点：
1 F+ B* C8 c6 I8 s! D
, n  h  w. o0 J  z5 z- N　　香喷喷，好吃看得见。

阿朵朵

回家试试看.谢谢楼主了!wanwan46.gif

guoguo2007

看着就想吃wanwan41.gif wanwan41.gif