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本帖最后由 小狗牙妈咪 于 2011-6-1 17:26 编辑 " `# l5 {0 H; v# \3 ]
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我们被安排在靠近鱼缸的一号桌,得,别想吃饭了,就光顾着小家伙别翻到椅子底下吧。) O9 j/ p) ^1 l. M. p# ?
跑堂小妹开始上菜了,这些是凉菜- D' w/ X' k$ w. S2 z0 }3 {8 E3 W
& \5 B- I9 O, V密酥草,美女老板说这是一种参类,也是她自己喜爱的零食哈,甜甜脆脆确实很好吃,
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万年青
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炝莲菜( P0 C& h. M0 k6 M- G3 p* F
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两盘肉,一盘上脑,一盘眼肉,据讲分别是牛脊背和腰上的肉,口感很不错。我唠叨一下:来铜盘子肉是必须要点的,至于为什么,接着往下看
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蘸料有三种:麻辣、香辣和三鲜,当然也有干蘸料,我们要的是香辣和三鲜(料碗也是铜盘子独家秘制的哦)
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现在上招牌——铜盘,老公装模作样的敲了敲,说:“没错,是铜的。” 废话,不是铜的怎么叫铜盘子?怎么不叫铁盘子、瓦盘子?, D) ?& m8 |8 ]* ?( @- ^2 K
- l @4 F( C, R: v4 b9 z 大家可以仔细瞅瞅这个别致的家伙:中间突起,边缘凹进。! @+ H$ V9 b) \, [- s8 N
没错,聪明的亲猜对了!中间突起的是用来烤肉的而边缘的凹进是用来涮菜的,怎么样,很不同吧?- @" e, C7 s2 t Y- s! d1 v* R
大家再仔细看看,涮锅里加的是。。。。?只有想不到,没有做不到——白开水。没错,无嗅无味的白开水。- f& B. e; ~0 T# v/ w
可是用白开水来涮菜?- S; W* G4 h" K0 t' ]3 ^% ` Q* L
那就继续往下看。
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