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本帖最后由 小狗牙妈咪 于 2011-6-1 17:26 编辑 2 K/ Z$ A) f/ P
6 O0 Z) d# o9 H$ x- Q 我们被安排在靠近鱼缸的一号桌,得,别想吃饭了,就光顾着小家伙别翻到椅子底下吧。* d& {. p" \! [' o4 ]
跑堂小妹开始上菜了,这些是凉菜
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2 ^# J/ P5 E& i2 M( [, n3 E密酥草,美女老板说这是一种参类,也是她自己喜爱的零食哈,甜甜脆脆确实很好吃,
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3 ~/ K, n% t' Q( K, c- P& a' d+ ]万年青3 q! [- m( q1 `5 Z: U
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炝莲菜
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' l. y3 R- C1 z* s! z! l, f+ n两盘肉,一盘上脑,一盘眼肉,据讲分别是牛脊背和腰上的肉,口感很不错。我唠叨一下:来铜盘子肉是必须要点的,至于为什么,接着往下看* H& v# J# C+ k! N: N
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, h( i. I1 _2 I$ w+ _9 J( V蘸料有三种:麻辣、香辣和三鲜,当然也有干蘸料,我们要的是香辣和三鲜(料碗也是铜盘子独家秘制的哦)/ R, E- U8 I6 K6 ] ^5 k% T
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2 |$ P- L% Y B7 o' z" [现在上招牌——铜盘,老公装模作样的敲了敲,说:“没错,是铜的。” 废话,不是铜的怎么叫铜盘子?怎么不叫铁盘子、瓦盘子?5 A9 A- T& f3 r6 s7 }
9 E' h2 x# o( b5 J& a' l1 M 大家可以仔细瞅瞅这个别致的家伙:中间突起,边缘凹进。' r5 H8 q/ K* y' d! ~, {0 w$ W0 B
没错,聪明的亲猜对了!中间突起的是用来烤肉的而边缘的凹进是用来涮菜的,怎么样,很不同吧?
2 T% l/ e O1 a: P( S9 O 大家再仔细看看,涮锅里加的是。。。。?只有想不到,没有做不到——白开水。没错,无嗅无味的白开水。" `. X% ^0 a* {& M# s+ v
可是用白开水来涮菜?
: O& x1 y: M7 A5 I 那就继续往下看。: Y$ F' I: ^* d6 S j. S, t5 O
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