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本帖最后由 小狗牙妈咪 于 2011-6-1 17:26 编辑 ) N8 U+ y# E3 A( u, L6 n9 ]
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我们被安排在靠近鱼缸的一号桌,得,别想吃饭了,就光顾着小家伙别翻到椅子底下吧。
3 r. X7 l" ~: s8 d: ~$ K 跑堂小妹开始上菜了,这些是凉菜
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密酥草,美女老板说这是一种参类,也是她自己喜爱的零食哈,甜甜脆脆确实很好吃,1 \7 r6 @7 O/ J: ~1 Y$ O+ q% }
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6 t) N* d0 G! S$ q& m8 c炝莲菜$ j( S7 I" [% O4 j9 b
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2 ^) {7 s _8 o) J* Q两盘肉,一盘上脑,一盘眼肉,据讲分别是牛脊背和腰上的肉,口感很不错。我唠叨一下:来铜盘子肉是必须要点的,至于为什么,接着往下看
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蘸料有三种:麻辣、香辣和三鲜,当然也有干蘸料,我们要的是香辣和三鲜(料碗也是铜盘子独家秘制的哦)
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现在上招牌——铜盘,老公装模作样的敲了敲,说:“没错,是铜的。” 废话,不是铜的怎么叫铜盘子?怎么不叫铁盘子、瓦盘子?
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( O2 i4 n2 @* W 大家可以仔细瞅瞅这个别致的家伙:中间突起,边缘凹进。
9 M7 u w1 X. ]( x, n. C 没错,聪明的亲猜对了!中间突起的是用来烤肉的而边缘的凹进是用来涮菜的,怎么样,很不同吧?
1 s, v# e# ]; E5 Y4 n7 U' Y6 I+ `) n 大家再仔细看看,涮锅里加的是。。。。?只有想不到,没有做不到——白开水。没错,无嗅无味的白开水。9 i1 A3 A; P a; W5 C2 i9 H. X
可是用白开水来涮菜?1 \! O2 T) h, K; ~+ E
那就继续往下看。9 y8 ?' J2 f$ \5 ]4 E! J. c
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