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本帖最后由 小狗牙妈咪 于 2011-6-1 17:26 编辑
G/ f3 U0 r3 K1 K4 |$ f& B
. {; f: C. x' c) J! J 我们被安排在靠近鱼缸的一号桌,得,别想吃饭了,就光顾着小家伙别翻到椅子底下吧。
7 | N% F9 Q5 x6 r 跑堂小妹开始上菜了,这些是凉菜
+ ~0 Y9 v: I- p$ |) m+ z8 C
& ]/ Z3 x+ R1 v' J* P" _密酥草,美女老板说这是一种参类,也是她自己喜爱的零食哈,甜甜脆脆确实很好吃,7 x7 k4 ]! Z/ F$ w
3 S- ^2 i# K) @% x
% o* j" \$ S2 g1 c万年青
, O, o/ ]( I# b8 U) j. [6 A" G; N$ f' |+ W a3 J) g( h, b
2 [+ y6 H0 J! Y( T
炝莲菜
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8 M! u! x2 i3 A
两盘肉,一盘上脑,一盘眼肉,据讲分别是牛脊背和腰上的肉,口感很不错。我唠叨一下:来铜盘子肉是必须要点的,至于为什么,接着往下看
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蘸料有三种:麻辣、香辣和三鲜,当然也有干蘸料,我们要的是香辣和三鲜(料碗也是铜盘子独家秘制的哦)
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现在上招牌——铜盘,老公装模作样的敲了敲,说:“没错,是铜的。” 废话,不是铜的怎么叫铜盘子?怎么不叫铁盘子、瓦盘子?* i8 E# |- j H& r' \4 T
; `1 i6 I: |$ d6 U* o 大家可以仔细瞅瞅这个别致的家伙:中间突起,边缘凹进。* R8 O: L. z/ e+ b
没错,聪明的亲猜对了!中间突起的是用来烤肉的而边缘的凹进是用来涮菜的,怎么样,很不同吧?
, D( C+ L- w, P$ A, A2 ]9 \7 F 大家再仔细看看,涮锅里加的是。。。。?只有想不到,没有做不到——白开水。没错,无嗅无味的白开水。9 f7 ^6 N2 K% |! n% Y
可是用白开水来涮菜?
% ]& }1 J' p0 Y4 L 那就继续往下看。1 t. h9 O' T, }% C9 L% P; P
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