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本帖最后由 小狗牙妈咪 于 2011-6-1 17:26 编辑
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我们被安排在靠近鱼缸的一号桌,得,别想吃饭了,就光顾着小家伙别翻到椅子底下吧。 u* [ d6 V" e% g& v ~. X
跑堂小妹开始上菜了,这些是凉菜9 n" d7 I( ?, U9 s5 |6 r
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密酥草,美女老板说这是一种参类,也是她自己喜爱的零食哈,甜甜脆脆确实很好吃,
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万年青4 _0 f7 }: J* T L$ J
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炝莲菜
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两盘肉,一盘上脑,一盘眼肉,据讲分别是牛脊背和腰上的肉,口感很不错。我唠叨一下:来铜盘子肉是必须要点的,至于为什么,接着往下看
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! G+ c1 E. q9 \# W' Y, Y蘸料有三种:麻辣、香辣和三鲜,当然也有干蘸料,我们要的是香辣和三鲜(料碗也是铜盘子独家秘制的哦)3 W4 Q8 ^! s* F% t/ C# P
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现在上招牌——铜盘,老公装模作样的敲了敲,说:“没错,是铜的。” 废话,不是铜的怎么叫铜盘子?怎么不叫铁盘子、瓦盘子?
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8 j, C( u+ m, j3 R) S4 x( T; X 大家可以仔细瞅瞅这个别致的家伙:中间突起,边缘凹进。# P) d1 n. b& \- o" G, r) \6 _
没错,聪明的亲猜对了!中间突起的是用来烤肉的而边缘的凹进是用来涮菜的,怎么样,很不同吧?* H6 Z+ |( b$ E8 I
大家再仔细看看,涮锅里加的是。。。。?只有想不到,没有做不到——白开水。没错,无嗅无味的白开水。
% Z+ ]& [3 \; R( [; m5 b 可是用白开水来涮菜?5 v$ p' c4 G' n) I4 l8 S/ H
那就继续往下看。
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