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本帖最后由 小狗牙妈咪 于 2011-6-1 17:26 编辑 " Y9 V3 E6 h- s+ _
5 q9 q0 x) |+ l& G6 R# b# ^ 我们被安排在靠近鱼缸的一号桌,得,别想吃饭了,就光顾着小家伙别翻到椅子底下吧。
/ u1 m" l# I9 \ z- b5 T* ^ 跑堂小妹开始上菜了,这些是凉菜, p' o, q$ S, f5 S
3 T7 ~8 c' Y5 H. U" ]9 _: O密酥草,美女老板说这是一种参类,也是她自己喜爱的零食哈,甜甜脆脆确实很好吃,
0 F' _+ _3 ]) X1 I" [7 _& _7 ~4 u. J6 n9 e: ~+ o; }; I
: X4 b- B A$ T5 M X# P5 B万年青
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炝莲菜
3 ] Z1 T4 {3 o1 e/ I5 w6 j1 N5 ?% n0 J& C C0 H1 }- a4 }
( [0 l0 T! Y4 Y0 f+ i! }4 R1 v% J两盘肉,一盘上脑,一盘眼肉,据讲分别是牛脊背和腰上的肉,口感很不错。我唠叨一下:来铜盘子肉是必须要点的,至于为什么,接着往下看
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1 N# s0 n; A, F蘸料有三种:麻辣、香辣和三鲜,当然也有干蘸料,我们要的是香辣和三鲜(料碗也是铜盘子独家秘制的哦)
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' u. F8 ?$ M0 v4 e7 j5 w8 f* V现在上招牌——铜盘,老公装模作样的敲了敲,说:“没错,是铜的。” 废话,不是铜的怎么叫铜盘子?怎么不叫铁盘子、瓦盘子?! L& }+ y( |1 B9 V
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大家可以仔细瞅瞅这个别致的家伙:中间突起,边缘凹进。3 V: |+ p1 M6 N/ [& f# L
没错,聪明的亲猜对了!中间突起的是用来烤肉的而边缘的凹进是用来涮菜的,怎么样,很不同吧?
* r+ R6 P: K$ Y 大家再仔细看看,涮锅里加的是。。。。?只有想不到,没有做不到——白开水。没错,无嗅无味的白开水。1 ]3 H3 F/ `* a$ ~
可是用白开水来涮菜?/ R Z u- ], c! \ U8 ~4 {
那就继续往下看。- L; v0 g2 N: Q2 \( q9 n9 J
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