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小娜

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楼主
发表于 2010-9-21 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先说明他们的营业时间!因为很多朋友大白天逛累了跑去一看关门着呢。呵呵。。。
# T. p5 N( K6 y* K1 \ 4 j; e% @, X& A- i: f
小寨铜盘子啤酒屋
( g- r2 c! ]; v& o7 n. \5 s9 X' j8 F9 [5 r' P
营业时间从下午18:00到晚上22:30  注意哦~他们只有晚上营业滴!

8 j$ ?8 W) K1 C, v! ~- \# i( S 9 r8 K9 {( h# A' i- z
地址嘛……嘿嘿。。。挺好找滴!小寨十字往东约500米,路南。百隆广场B座602室。就是从小寨十字往东边走过了雁塔政府就能看到一排门面房。没错!就那里了!有一个叫做沱沱河网吧的。" ^1 ^0 l* P7 j6 I3 D

, u4 A! y3 h  V! n
  m6 }3 \8 p4 F$ }4 H这里有电梯……(*^__^*) 嘻嘻……对于懒人们可是个好消息哦~~~~8 r, {7 c# m6 k$ o5 z
坐电梯上楼~当然,如果你想减肥的话也可以选择走楼梯的哦!5 k/ U& n, d, `

* ^# W5 c! R( ]8 ^& j
$ E4 _) ^. _' F# }' S) O 9 P1 L$ H9 e9 H0 O& {4 u) ~
出了电梯门往右手看!没错!能看到广告牌,不大,但是挺显眼的!仔细看看广告牌的右下角,告诉你了哦~在602室
+ u3 @" q/ L! `) p5 J5 {7 |8 z

# S7 j& s7 d4 n; T6 {* l不要把他想像成咱们一般吃火锅的那种很大的广场或者大厅!如果那样想的话,可能会让你失望!因为在这里你看不到凌乱,听不到吵杂!
) o7 ?' A8 c. ~" e9 }  H6 N 1 R6 E$ _# {) i4 O
顺着楼道,走呀走呀走呀……到了!瞅瞅大门口的招牌!
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7 ^9 D) j! w7 Z
) @+ i' H; n- m/ D; B+ M' ~7 F
; S+ N) D, q% T5 n4 `3 u站住!吓一跳!原来是一鱼缸的小鹦鹉鱼啊~很漂亮,很有情调!可惜相机不行。大家见谅哦~
+ f; m# u% D: S
/ M" ~9 G* d  U/ t# }/ O ' T0 H% U5 r6 i: c6 T/ A
" J( @6 R* L' N# ^5 m3 ]. {  x/ W
因为我们那天去的时候,人很多,也没有仔细的观察观察,大麽扫了一眼,有个大厅,也就能放3-4张桌子。我们坐的是个小包间。小包间比较适合4-6个人们吃饭。当然也可以8个人~就看你们怎么坐了。据老板说,还有可以坐下8-10个人的桌子。不过这是最多的啦~在没有更大的了!悄悄告诉你~除非你包场哦~应该能坐下20-30人!(*^__^*) 嘻嘻, r1 k) O/ _5 t" W$ f- D

- K. s/ ~" v  ?0 e这是包间的风貌~, S" G* A( E& S" ]. U8 Z0 d/ M( ^
7 b( q1 D# t0 S. g0 Q
4 z" r& z, |, Y3 L' c
1 z+ y7 x; V% M- q+ ]* d
去了之后,老板超级热情的招待了我们!给大家看看老板的庐山真面目!
, u5 [+ g. k9 X: Z$ [7 K. s. U, X
) ^$ o9 ^% x9 g6 D4 l- P : Z* U$ e' ^. Z1 c# ?
年轻吧!帅气吧!斯文吧!我在去的路上一直在猜测老板有多大!因为一般开这种店的老板应该年龄不大!可是怎么也没想到,老板会这么年轻帅气!跟老板聊了很多,发现,老板是一个很有思想,很有主见,并且很享受生活,向往自由的一个人!另外给大家透漏一点,老板很喜欢摄影!感兴趣的朋友可以跟老板多聊聊摄影方面的事情哦~说不定,老板一高兴,得,打个折,便宜点哦~嘿嘿。。。不便宜可不要找我呀!
, r+ e9 ?, K6 ~9 c9 P " b# ^  \) O& `7 C! j
好么~还是个很大气的老板呢!先是哗哗的给我们上了3个凉菜,还给我们一人上了一角油锅盔。知道我们饿极了~嘻嘻……一群馋猫!因为去的比较晚的原因。开饭都到了7点45了!
" k. b$ u0 N4 U9 i6 Z' U. V% ?
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阿奴| + 20 小娜的作业完成的很好哦,乖童鞋一个。

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话说这凉菜啊~美滴很~(*^__^*) 嘻嘻. K8 C4 C# {. |6 t# }

8 E& p% u9 z# V+ ~! T( P; s- W瞧瞧~+ [# a- U7 h! T+ p( V  I( h

- u. ^; V+ S5 Q$ j' k凉拌粉丝  g3 y4 A4 H; Q6 _" c/ B+ s, m0 w+ J" `6 d
; m$ y3 }$ _8 s7 W, V4 U

5 u# g4 b! E/ U呛莲菜; U! j  `8 Y0 I* r

4 b1 p+ W3 u) p  O8 S
9 |3 m. i+ K: x2 w% L/ M' s凉拌黄瓜/ |& H: z+ Z" @- X
) \4 X9 D. g0 H& E3 ^; ^2 ~) H

4 e. D) u6 {$ z3 L6 \; }0 S刚开始上凉菜,我们几个还不好意思吃呢~大家你看看我,我看看你。然后服务员小姐,嗖嗖嗖……趁我们大眼瞪小眼的时候,就把鱼丸,生菜,香菇,金针菇和肉肉上齐了。。。速度真展啊~~~, ?# q9 U4 `6 ?* I" ~7 |' V# V
$ Z2 c: Y1 k" N
首先隆重介绍……去了必点的重量级菜品:墨鱼丸!超超超超QQQQQQQQ滴!而且味道很鲜。跟我们一般在市场吃的和在火锅店里吃的是完全不一样的口感!量挺多的。跟老板问,老板答:给我们上的菜量就是平时他们销售的菜量!# t/ b/ E  Q7 n) d1 t4 G: Q, ~3 A

7 _8 }1 B9 q7 K( p4 u / x# Q" L  S; K  C5 D* ~
再来说说老板隆重推荐的肉肉-----A级眼肉!在别的饭店,火锅店里,这个眼肉可是超过20块的哦~而且都是冻肉切出来的。老板这里所有的肉肉,可都是新鲜的肉肉。老板亲自去挑的。稍微冻一下(方便切),然后切好装盘上桌的。4 E' V( r: Q: x* Q. w$ _6 u
废话不多说,先上片片。( r6 A7 T! R: n' t( C! c; c

1 ]9 N7 [$ q' X9 L) l( Q; W
" p7 W( F5 M0 A再来一张上脑的片片~~喜欢肉肉的朋友会知道这些肉肉滴~1 T# l- v- b5 k
% Q& w0 f" g* J

6 b% P. S4 l. @, E: v: z还有牛林哦~
2 _% k  A& B; {4 |
7 b  D2 F. x  i2 l( h! w
8 |% _, A$ j' c6 c/ `# B最后来些不得遗忘的菜菜!!!就不一一介绍了,地球人都知道!价格嘛~~~菜菜,套用老板的一句话,所有这样类似方盘的菜品都是6块/盘!凉菜也是哦!物有所值滴!5 o3 N) s( d' M, [# d; |/ ~
0 k& A$ ?  c" P9 P, H
' y3 [1 j; S6 s# S8 _! R) U3 m7 y
! y* ~( x: o) M/ B! T

7 A4 o: D; a; b0 x5 g3 w6 s/ W& L( f/ z/ i4 `! |" ]

8 _3 s) f. T; x. R/ f4 p, h5 y5 E5 {[ 本帖最后由 rena_chang0086 于 2010-9-21 21:39 编辑 ]
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这层楼就来给大家秀秀所谓的铜盘子!跟我想想中的一点都不一样!我想象中的要么就是个铜制的盘子,要么就是个以前古老的那种铜火锅!可是见到这个铜盘子了,终于知道啦!
- J0 S' ^1 I# P! r/ ?5 _& I# p; ~% Y# p& \, z2 r( B
) U0 |5 H+ M1 I$ {% J/ W

) m. |7 h- {$ x' s7 W* _; ]4 F  O8 ^, [
! e& u! I6 F: ?* p

7 f3 V8 P  t; J4 L5 S
9 y. f8 d; K+ R& M
3 V* t4 A8 a6 D* t8 @( a% T
$ w+ R0 I3 S* k: c* g0 B$ u, f漂上鱼丸~美滴很~看上去都漂亮!有食欲!
* Z; S3 Y( t' h
0 `# @, q) X% D' I2 T) h4 o# P  X; J1 ~+ K# b/ Z3 T3 K2 C
放上一片肉肉~~对了,忘记说了,老板说,来他这里,不管喝酒不喝酒,都要至少消费一瓶啤酒。因为是要用在这里滴!肉肉放在烧烤上面,淋上啤酒~感觉超棒!嗞嗞滴……热气腾腾……哈哈。。。。我边写边回味,边流口水……
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# F7 J: }% J8 }
! E5 p5 g) x- b5 B, ]: u6 U6 D) J- Q) Z7 M% _4 w. L; J  K% p
老板亲自服务!
" ?* c1 g: ^/ j  f2 u
1 f9 x+ I4 L5 r. G; H6 s$ L9 d, j. k- K4 U5 j# C( h' n! r" r" r( D& b4 a

7 {2 F8 B6 w9 A中途没气了,有幸见到这样的气瓶~老板是一个很懂得环保的时尚青年!哈哈。。。, d0 @$ C: ?9 I! X7 S
( c. q8 A& M* _

/ D: b+ V9 r0 V, V1 D1 m6 P. d/ |9 I* O
[ 本帖最后由 rena_chang0086 于 2010-9-21 21:47 编辑 ]
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瞅瞅被我们扫荡一空的桌子~盘子~对啦~又忘记了一件事~~~, }, T7 R5 A6 ~% d# T
6 p0 n& \0 X9 r9 T
老板给我们喝的可是很好的普洱哦~又能帮助消化,吃饱了,还能趁着优美的环境聊聊天,喝喝茶~悠哉悠哉~~~
4 L; ^* y+ J" j8 T; ]( _" ^
" I1 \6 W6 O* [3 i; \  \. J# V2 [# r! L: G# H  U" ?1 i) x

2 X' ?% c6 h4 k# ?吃完这个火锅一点都不油不腻的。瞅瞅铜盘子就知道啦~嘿嘿。。。
# A3 ~6 y) U8 |3 w/ \7 P
7 h  d7 m  T$ k( I* \9 {. s/ s8 A* r8 [
* y& g$ J# E, v( F/ ]" m8 W% ~/ D* d! o! M3 c
[ 本帖最后由 rena_chang0086 于 2010-9-21 21:56 编辑 ]
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叙述的完了,现在来说说评价吧!. ?" l- g0 F; z3 G7 v

$ ]6 i4 {9 p" S; ^1 D2 n9 ?首先是大家关心的价钱问题。对于我们来说,当然环境重要,可是价格也是不容忽视的。自我感觉老板那里的价格还不错。凉菜,涮锅的菜品都是6块一盘,眼肉18元一盘,上脑25元一盘。9 N: O; D4 g/ X# b/ d3 K  u) ^
) F2 x9 U: x  v0 e
其次是量~感觉菜量还可以,并不像外面有些火锅的菜量很小,要么就是拿很漂亮的盘子装饰,里面放一点点的菜。老板这里的菜都是用这种平盘子装,要知道,这样的盘子装菜,除非是真的很实在,不然的话,根本立不住的!这说明老板的菜量也不错呢!2 {+ ~% r. X) q6 y

2 Z& q, `# _7 |( V5 v8 _至于服务,据老板所说原来来的人都给他提出来了服务跟不上。他找了自身的原因后,又招了几个服务员,我们大家都觉得现在的服务很好,而且上菜速度很快!* N  [  F: c1 d7 B0 k) Q8 t
! j& r. f9 y/ T( L- ]( z3 M, G( x
刚才忘记说蘸料的事情了。蘸料是老板自己调制的,独一无二哦~如果口味淡的朋友,可以加点汤。基本上一个料碗就够了。
/ W" E- \) G  O# `# a2 ?) r8 o1 \5 U6 s
还有提醒大家一点就是关于汤底的问题。我们家开过饭店我清楚。大家不要以为外面的火锅三鲜的是那种很白很白的所谓的骨头汤。不要迷信这样的汤!这样的汤是很不好的。因为如果要把骨头汤熬制那么白,至少需要2-3天的时间,而且还是要不断的熬制。试问,这样的水,既没有营养,又不好吃,你会吃吗?我妈妈就不让我们吃那样的汤。路过的人说,哟,你看这家的汤熬的多好啊!又白又亮的!可是,我们一般吃饭的时候,都是用刚烧开的白开水!所以说,老板用白开水当锅底是很正确的做法。我们家现在自己在家吃火锅都是用白开水加点八角,花椒等佐料。根本就不用外面买的调料!
- \2 {7 R" H' j! T9 X' B! b
# O3 v: g4 @2 |最后一句话:铜盘子适合小聚!家庭式的聚餐地点!朋友们连聊天,带吃饭,环境优美,价格适中!老板热情!5 v- o- {. @, q; x- F% F# U
( H5 U( v9 o" A/ P7 {& @4 L
好了,暂且写到这里吧。最后再说一次他们的地址,电话,方便大家找!
6 h* [8 D# E- R$ `) r2 u  Z
: n% k! n( x% _地    址:小寨东路百隆广场B座602室
7 |7 u4 Q9 z5 }& {订餐电话:029-81544974  13324597048

& b2 I0 [' T  U/ V9 NQQ:1486152492   ! b- I2 R7 r* C4 Q: c
4 R( g0 ~4 U% o

& Y# _% _) J" j0 }, ^4 G' a: c0 {
+ @6 v1 W- \$ a1 Y好了,完成作业~(*^__^*) ~格格在闹腾了。老公发飙了:格格重要,还是你的妈妈网重要?!
) ^/ r3 ]' q* O+ z8 ?解释一下,我平时天实在是没有时间上来写作业,终于逮住格格能玩一会的时间,赶紧来补个作业~希望大家不要介意哦~有空了就去铜盘子试试吧!不会让你失望滴~
7 F2 r4 P, q1 |# Z% |4 G+ s0 A* U5 {) W/ y6 L3 Q9 Q/ }$ Y
[ 本帖最后由 rena_chang0086 于 2010-9-22 13:58 编辑 ]
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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Medal No.11

:wanwan84: 等着看。。。。。。。。。。。。。

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爱心活力豆
4  
宝宝生日
2004-12-25 
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未央区
街道:
等美图,看看到底有多好吃?

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11817  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-03-03 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

好吃 好吃 写了半天 辛苦你了

Rank: 16

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爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

先给楼主纠个错字,别介意!

我平时百天实在是没有时间上来写作业
8 E$ C: v3 o+ _* s
8 ~) W" ?5 ^. Y% o0 g$ ~应该是0 T) k7 B( e1 {) D
7 k* c& A% T8 O$ g7 l9 O$ Q
我平时白天实在是没有时间上来写作业

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宝宝生日
null 
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雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

这作业交得真是好,赞一个!

图文并茂,介绍具体,说明清楚
& k4 L. Q( n5 Y8 _7 {% p3 A  r" I* r  j
楼主辛苦了!
乖乖娘亲

博士后

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不错不错,好

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莲湖区
不错不错 。。。
苗苗妈

贵宾

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宝宝生日
2000-07-20 
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Medal No.1 Medal No.11

没见真人,把人没照几张吗

Rank: 2Rank: 2

经验值
123599  
爱心活力豆
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2009-02-04 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.1 Medal No.11

亲家吃回来了,看着不错,回头咱也去坐坐。:wanwan52:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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11817  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-03-03 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

辛苦了 改天叫家人去吃
小娜

上大学

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街道:

Medal No.11

原帖由 芊妈~~ 于 2010-9-21 22:35 发表 % z/ u( u; c( n' y+ U  l, [
我平时百天实在是没有时间上来写作业5 o* p0 P. [' T
! D  Q, `0 s) s/ Q  r, x
应该是& M9 K2 D$ O+ l4 S6 T
- m$ U; E. u2 L- X
我平时白天实在是没有时间上来写作业

+ g5 D7 Q' H$ n: [# @) T5 U. q
% q7 ?/ y/ D1 ^" ^1 m4 s2 p! z嘿嘿。。。:wanwan20: 那是最后了,格格闹腾的实在不行了,赶忙打完最后几个字就去哄她了。没注意!已经改正啦!谢谢哦~:wanwan21:
小娜

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Medal No.11

反正感觉老板的店总体来说还不错。适合小型的朋友聚会。不适合大型聚会。毕竟地方有限,而且环境也不适合吵杂的。另外还有一点哦~老板很细心。他在一面墙上立了一大块玻璃。可以让你趁着去洗手间的空挡,顺便整理一下着装打扮~嘿嘿。。。想的真周到呀!:wanwan21:

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未央区
到底有多好吃?
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