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叙述的完了,现在来说说评价吧!5 d8 s) M. z* @# h
, D5 m. o' `. N. c# V5 |首先是大家关心的价钱问题。对于我们来说,当然环境重要,可是价格也是不容忽视的。自我感觉老板那里的价格还不错。凉菜,涮锅的菜品都是6块一盘,眼肉18元一盘,上脑25元一盘。: `) z7 X- g2 @) A$ ]' { z
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其次是量~感觉菜量还可以,并不像外面有些火锅的菜量很小,要么就是拿很漂亮的盘子装饰,里面放一点点的菜。老板这里的菜都是用这种平盘子装,要知道,这样的盘子装菜,除非是真的很实在,不然的话,根本立不住的!这说明老板的菜量也不错呢!
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至于服务,据老板所说原来来的人都给他提出来了服务跟不上。他找了自身的原因后,又招了几个服务员,我们大家都觉得现在的服务很好,而且上菜速度很快!+ {6 V, d S/ [, l
c. q. u: ~; J2 _$ z刚才忘记说蘸料的事情了。蘸料是老板自己调制的,独一无二哦~如果口味淡的朋友,可以加点汤。基本上一个料碗就够了。1 Y% f$ P+ s) |
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还有提醒大家一点就是关于汤底的问题。我们家开过饭店我清楚。大家不要以为外面的火锅三鲜的是那种很白很白的所谓的骨头汤。不要迷信这样的汤!这样的汤是很不好的。因为如果要把骨头汤熬制那么白,至少需要2-3天的时间,而且还是要不断的熬制。试问,这样的水,既没有营养,又不好吃,你会吃吗?我妈妈就不让我们吃那样的汤。路过的人说,哟,你看这家的汤熬的多好啊!又白又亮的!可是,我们一般吃饭的时候,都是用刚烧开的白开水!所以说,老板用白开水当锅底是很正确的做法。我们家现在自己在家吃火锅都是用白开水加点八角,花椒等佐料。根本就不用外面买的调料!) }; V1 [ H, w6 _& t% L
8 T5 J. Q) \# ^# U7 k' q最后一句话:铜盘子适合小聚!家庭式的聚餐地点!朋友们连聊天,带吃饭,环境优美,价格适中!老板热情!
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好了,暂且写到这里吧。最后再说一次他们的地址,电话,方便大家找!3 R v0 t2 `% `
; s1 g8 H1 U+ _% E0 |3 p" ^地 址:小寨东路百隆广场B座602室9 j r+ x. P- u
订餐电话:029-81544974 13324597048
: L( K/ E7 A c% L# T. `+ P1 L' k' Z) AQQ:1486152492 7 Q" f, K- X# `6 f5 N
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好了,完成作业~(*^__^*) ~格格在闹腾了。老公发飙了:格格重要,还是你的妈妈网重要?!
d0 y: K I; m, k解释一下,我平时白天实在是没有时间上来写作业,终于逮住格格能玩一会的时间,赶紧来补个作业~希望大家不要介意哦~有空了就去铜盘子试试吧!不会让你失望滴~
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[ 本帖最后由 rena_chang0086 于 2010-9-22 13:58 编辑 ]
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