- 阅读权限
- 125
- 精华
- 41
- 注册时间
- 2009-10-25
- 帖子
- 30551
- 积分
- 259275
     
- 经验值
- 259275
- 爱心活力豆
- 132
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 奥斯曼妈妈 于 2012-3-22 22:10 编辑 5 o* f" v6 R5 n1 ]' b, x' H- e
! Q6 }" V5 h( W# z8 @# ~" P- G) W
原料:基尾虾 半斤
1 S4 [# k* S( ?) n
2 e- x4 F$ O+ }/ V9 ~' p, a" B$ i调料:白酒,姜片,盐,白胡椒粉,椒盐: H& ?4 U9 ?. v
! w3 _3 A- N9 y y0 }& n* z准备:基尾虾洗净,去须,背上剖一刀去肠泥
( y; u) L/ C( N, o/ x' y) @+ a6 S+ U/ Q+ X1 l
做法:0 V5 ~, Z m' g/ `5 P
- h# B C& M6 r, Y' h/ g1.锅上火加热,倒入适量油,油热,加入大蒜末爆香
4 t) P( [. R& Y: }- I! W- ~- ]: j- N$ }- B8 k- b& `
2.倒入基尾虾煸炒
& J7 ?+ e! A# r7 `! ^; c2 j$ c. V" h" D3 S& W% X
3.煸炒至虾壳变色
1 w& m4 _8 D% O% L! @ L4 @( `3 {, B9 g0 o$ ?/ E8 y5 D" R
4.加入适量白酒,姜片翻炒均匀
0 y9 E% z$ B& f5 F, n M0 _# ] J* X( P8 w4 U/ G) A3 H" x9 x
5.加入少量盐以增加虾的底味,加少量水加盖焖二三分钟 2 ]3 S" i5 B/ s3 K# b
$ h4 z3 T+ [2 x2 I/ V& q
6.大火收汁' n& H. B% T5 z- v+ i4 a
; v1 `" q! u9 v4 T7.撒上适量白胡椒盐,比较多的椒盐粉
8 T9 Y! ]9 ^/ B7 d, w- M, H: C* [! H
7 [$ m: ?; s( q' i0 a8.翻炒均匀后出锅; ^4 }; Z2 p, [% {& L
7 |4 A3 F' k. a' @: u( X- _9 t* c# j1 i
) \$ Y* d- A T; t
|
-
总评分: 经验值 + 25
金币 + 30
查看全部评分
|