- 阅读权限
- 125
- 精华
- 41
- 注册时间
- 2009-10-25
- 帖子
- 30551
- 积分
- 259275
 
- 经验值
- 259275
- 爱心活力豆
- 132
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 奥斯曼妈妈 于 2012-3-22 22:10 编辑
5 E3 t7 U+ }* ]( \- F
+ `. R6 s: h/ w, X& ` V原料：基尾虾 半斤
- \" C( r6 u+ M3 A B
( \/ C8 A* G2 ?调料：白酒，姜片，盐，白胡椒粉，椒盐0 ^4 ?+ o P. {" A
$ d1 m& ^/ x+ L准备：基尾虾洗净，去须，背上剖一刀去肠泥
/ f& O1 i" O, T/ p
" ~: N/ z: k% O2 x" f做法：: k; x$ C+ R6 L( C$ k
) {4 X1 P1 X6 X
1.锅上火加热，倒入适量油，油热，加入大蒜末爆香% ]9 I% S% T: z- ^, C0 ^5 w
`$ i# K' c9 C( C+ C( w% W, t2.倒入基尾虾煸炒8 [4 K( r7 |+ _ p2 u0 Q+ J }+ v
3 v' R, F+ b; L
3.煸炒至虾壳变色 , v/ Z% C9 R+ g( O
1 A1 o) Z/ }: p1 [6 a- P4.加入适量白酒，姜片翻炒均匀9 m; X% M* `1 m
B2 ]/ i; M; g! y
5.加入少量盐以增加虾的底味，加少量水加盖焖二三分钟
" ?; }& P8 Q& D/ O1 e7 O7 W8 z+ b+ b9 h
6.大火收汁
& j; Z- w" m0 y8 ?1 n1 z& l( G/ a% [5 ?: M9 X3 } d7 @3 K
7.撒上适量白胡椒盐，比较多的椒盐粉8 N8 T1 `4 y9 ]' q7 Z: L5 W4 N
( R# N9 G0 V- ]4 G8.翻炒均匀后出锅
6 C/ p! J8 Y' X7 f: f
- J, h1 `" o' m6 E. i
7 C2 B0 [ }& n# f5 U0 y5 k6 Z0 x
* x/ G4 p; N6 M6 G2 B6 L0 m
|
-
总评分: 经验值 + 25
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-7-26 18:51
发表于 2011-7-27 03:09
