- 阅读权限
- 125
- 精华
- 41
- 注册时间
- 2009-10-25
- 帖子
- 30551
- 积分
- 259275
 
- 经验值
- 259275
- 爱心活力豆
- 132
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 奥斯曼妈妈 于 2012-3-22 22:10 编辑 : M5 f- a, J3 N+ n
( X2 s/ O; g& ?
原料：基尾虾 半斤
O( E( j8 G/ p% p3 f9 o7 ?0 ~7 P1 ]) O
调料：白酒，姜片，盐，白胡椒粉，椒盐
a! B5 y$ [3 ?% F, k3 J! q
3 K2 _! }1 A7 h! T9 t3 I准备：基尾虾洗净，去须，背上剖一刀去肠泥4 q- |6 g8 o. k. E3 Y) K. f2 Q+ M
. m, }, T7 v" `& p/ u4 Q
做法： q. V1 {' L6 b' C
8 T; F& M* }! t$ R
1.锅上火加热，倒入适量油，油热，加入大蒜末爆香& f$ B1 G# O& @: t' S3 l
. ?- {$ R5 D. Q0 O0 l6 \% G+ A2.倒入基尾虾煸炒7 y$ Q% n! l" B" m
0 f; N% d% T! |' m3 h$ N3.煸炒至虾壳变色
1 Y% i4 z3 K8 x7 ~$ V X
( t) i1 m4 S. d. ?# H4.加入适量白酒，姜片翻炒均匀
, v i* ]) P6 e+ S [8 E+ G7 j3 ^
6 X; Y* H# F0 t; U5.加入少量盐以增加虾的底味，加少量水加盖焖二三分钟
2 r2 e) i, H+ E( w# n
* i+ n" ?% {) W* j3 j" ^! M6.大火收汁
8 t+ A5 ^9 M1 F
5 |& P' d5 [8 o8 X. e% y/ T4 `5 q- M7.撒上适量白胡椒盐，比较多的椒盐粉4 @3 {/ E1 U, ^! d
. L f6 p/ g! V. S4 Y: C- p8 L& @
8.翻炒均匀后出锅. ^3 S: R: M( I- k' m9 x* l8 |
* m2 j3 c! w6 \( r3 u# F0 C
& c( P3 R+ \- p# j
& d6 W/ I0 O6 S: c& n4 s
|
-
总评分: 经验值 + 25
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-7-26 18:51
发表于 2011-7-27 03:09
