- 阅读权限
- 125
- 精华
- 41
- 注册时间
- 2009-10-25
- 帖子
- 30551
- 积分
- 259275
 
- 经验值
- 259275
- 爱心活力豆
- 132
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 奥斯曼妈妈 于 2012-3-22 22:10 编辑
( ?+ t1 k* t+ _: N: e4 N* N% }$ Y1 e, R: |1 _9 E1 e- v/ K6 z9 E
原料：基尾虾 半斤0 S4 `6 R$ h! _( P/ i. i
# ?1 o0 Q4 W2 A' z调料：白酒，姜片，盐，白胡椒粉，椒盐# p+ A# r- Q& s. P& ?. y1 f
5 b) [+ _% o3 G5 i准备：基尾虾洗净，去须，背上剖一刀去肠泥6 J E2 c0 G `4 D) } U- t
) N% y t( Z1 x: Z1 |5 ^2 H
做法：
6 I- t- u0 r2 K5 O* z% L0 }+ w+ {4 S: E$ ?( u* t" p- k- }3 P0 x5 D
1.锅上火加热，倒入适量油，油热，加入大蒜末爆香
2 W9 o4 ]) A! _* b6 V2 J! p* i( x; F: m' Q
2.倒入基尾虾煸炒
+ P3 V& T5 L& a! h+ T/ Y1 F. c% U
: _( \" ` Q; {) Z# a$ ?3.煸炒至虾壳变色
( z( l% i' K) B/ u1 d8 J
& i3 e5 o o+ a8 J4 X& K" F% y4.加入适量白酒，姜片翻炒均匀' [- ~2 r0 n$ z. r V
( G* k& Z# a; ` s/ E
5.加入少量盐以增加虾的底味，加少量水加盖焖二三分钟 $ f) p! G2 K, M, |9 J
% `1 U) f6 o8 |) M6.大火收汁# {5 P2 P1 @' ]0 c; t' V w
. n' `2 f/ U0 r/ i; @; T7 ?7.撒上适量白胡椒盐，比较多的椒盐粉
: U% x; ]1 @" u m
, R' @, s" P* F/ T8.翻炒均匀后出锅* c' m2 X( _: v% l# {
! Z& D9 h6 {9 ?, u: G$ q
6 p! f0 m- h( U
0 `- q4 L1 V- [# q" }( F+ r' S
|
-
总评分: 经验值 + 25
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-7-26 18:51
发表于 2011-7-27 03:09
