‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 13 | 浏览: 2507 |倒序浏览 | 字体: tT
落地无声

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3292  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
-- 
地区:
街道:
楼主
发表于 2011-6-23 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:藕、排骨、姜片、盐、料酒、老抽
; v3 F- e; ]) N5 ]5 M& \
& B$ _0 Z5 v* }' |锅里放少量油,放姜片爆香,将排骨煸炒到表面稍焦后加盐、老抽、料酒入味。
- V5 X+ ]8 p8 y7 s' p' a0 e ; g1 `5 o! K, Y1 t1 F; G9 A! J( [3 ]+ r
! Z3 i2 F/ S; E- o2 e3 m3 w" r
加入藕一起炒,直到藕也炒成焦糖色。加水至淹没锅里的原料煮沸。
# u7 x/ b. t% v9 y1 W  s
" S0 H; x) L4 Y4 \汤开锅后把食物一起倒到高压锅里压10分钟+ y; A0 j, I  p# G

) I; m- ?! y3 _& P& h这时排骨脱骨了,藕也糯软,将食物倒到炒锅里收汁,这样排骨和藕味道才能更浓郁。
( X) D$ j. t  \
& e) V* u9 q: d8 T4 l煮到之有一点点汤时 可以起锅了。
3 w* o* L6 a# D# e4 J9 Z. u# V) n. Y/ A) p; E/ n( [
今天的菜稍微丰盛些:香肠、腌乳瓜、清炒小白菜、排骨烧藕、还有秘制的豆豉
4 q2 Z' O1 m% z* `
! s, s' T5 M* L! _% q. j) M( e0 a: c9 E8 o
! h; g0 K4 y" K$ a, k$ x7 g+ t% S
5 V0 B& U$ _5 h6 i

* ~/ }5 h4 ?9 p2 H* p  Q; o4 X( \8 o, p7 ]/ w' e: Y

/ k- f; [" [/ {0 {- S1 [" |- t, b" u7 ~3 L" W+ o1 K$ ?
" z' r2 ]/ p1 j. y/ @$ Z) H' ^# S& ~

# y% n. l; X0 b$ b/ r
已有 1 人评分金币 收起 理由
米小加 + 30 谢谢分享哈~ 好丰盛啊

总评分: 金币 + 30   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1249  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-11-14 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
真丰盛!礼拜天也做一个

Rank: 2Rank: 2

经验值
926002  
爱心活力豆
76  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

呵呵  丰富哦

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

我也爱吃莲藕炖排骨,清炖的
落地无声

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3292  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
-- 
地区:
街道:
回复 melody_qj 的帖子4 b9 L7 m. _6 S1 P+ E7 {

. }2 @3 y; k8 M1 }( t* D# a% ~  A我也爱清炖了,用砂锅炖,可今天老公指定要烧干一点,只有将就他咯。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1895  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-04-28 
地区:
长安区
街道:
长安区
回复 zjh198016 的帖子# \2 {3 G2 D, |
& F1 D1 c; R% i& r4 h
楼主  秘制豆豉是自己买的吗?还有腌乳瓜。。。这是什么东东啊/ C$ P- I( M6 c/ ~. A

9 _1 |: {2 J$ s6 C, b
落地无声

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3292  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
-- 
地区:
街道:
回复 羽叶潇萝 的帖子
- W, G# Q' ~9 h$ L
* x0 N7 e/ W' Q8 }; g! j: x' G豆豉是我妈妈做的,干的,然后自己加些小尖辣椒用油慢慢焙,豆豉酥酥辣辣的很下饭。
4 k/ }# O) h! t, M腌乳瓜就是泡菜的那种小黄瓜,拿回来自己改了下刀,看不出本来的面目了,嘿嘿!

点评

石頭1  楼主和妈妈都很能干  发表于 2011-6-26 17:19
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

学习了
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

莲藕爱吃

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14977  
爱心活力豆
23  
宝宝生日
2008-12-21 
地区:
街道:
学习了

Rank: 8Rank: 8

经验值
6877  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2004-10-11 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

帮顶

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14767  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-24 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

流口水啦,帮顶

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1458  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
未央区
街道:
未央区
回复 zjh198016 的帖子
  f6 Y: a( o5 S1 f& c% A! F, v: ^( O% Z
喜欢吃豆豉   呵呵  老干妈豆豉不错  自己做不来啊
‹ 上一主题|下一主题
莲菜烧排骨
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部