‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 13 | 浏览: 2500 |倒序浏览 | 字体: tT
落地无声

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3292  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
-- 
地区:
街道:
楼主
发表于 2011-6-23 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:藕、排骨、姜片、盐、料酒、老抽; u; \7 i6 y. Y" Q( e' {% l

/ Y/ U+ b5 f/ o& I' B, L锅里放少量油,放姜片爆香,将排骨煸炒到表面稍焦后加盐、老抽、料酒入味。
: F: d5 y6 h; h) [5 B4 s
" y2 l- Q' L/ b7 B. Y: M; n
3 U2 _2 @; y+ q" F. G+ b' ]加入藕一起炒,直到藕也炒成焦糖色。加水至淹没锅里的原料煮沸。& `/ r5 l0 ~- a* u/ h

, d- b& g+ {$ [6 ^4 ]# d汤开锅后把食物一起倒到高压锅里压10分钟# i* n( S# O% V; {6 f2 q
) y9 j+ `# G5 p8 _
这时排骨脱骨了,藕也糯软,将食物倒到炒锅里收汁,这样排骨和藕味道才能更浓郁。
4 W$ B0 s; B+ i9 D# x# r" K9 \+ r+ Q% q4 _" j
煮到之有一点点汤时 可以起锅了。
  f- s' s2 B3 {# U
/ t/ u7 ]6 v' q! G今天的菜稍微丰盛些:香肠、腌乳瓜、清炒小白菜、排骨烧藕、还有秘制的豆豉
+ ?/ l/ Q1 H9 N/ w0 y% G# q$ a/ H' Q+ h% O

7 W( q1 D9 M$ M" F
: S/ J/ [* k% Q% d  t8 v
' a  F6 U+ E; e9 p% C. ^' g4 p% f+ `8 {9 T  |. R& h

) j' ^7 t4 p2 v& h! r, @: |5 ~$ ~: w5 Y- V6 Y: f. P, w
' X' y& `  F# p* D2 F9 e+ S

* K8 b4 L6 W" X, N3 J( {( [( ^3 C8 `' y

已有 1 人评分金币 收起 理由
米小加 + 30 谢谢分享哈~ 好丰盛啊

总评分: 金币 + 30   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1249  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-11-14 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
真丰盛!礼拜天也做一个

Rank: 2Rank: 2

经验值
926002  
爱心活力豆
76  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

呵呵  丰富哦

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

我也爱吃莲藕炖排骨,清炖的
落地无声

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3292  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
-- 
地区:
街道:
回复 melody_qj 的帖子
2 Q' v: @; u6 G0 D
4 H1 c" f  {) o! m! c" p& u4 V我也爱清炖了,用砂锅炖,可今天老公指定要烧干一点,只有将就他咯。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1895  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-04-28 
地区:
长安区
街道:
长安区
回复 zjh198016 的帖子- b# b: A  X2 b8 G8 l% R- J  V* e

% _: ]- X2 G$ g$ {) l" F楼主  秘制豆豉是自己买的吗?还有腌乳瓜。。。这是什么东东啊, e9 a. @2 K3 m( ^- W; V3 O

' e% T2 M& T$ X: @8 D
落地无声

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3292  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
-- 
地区:
街道:
回复 羽叶潇萝 的帖子
* Z, s- {" ]3 G7 ^. v! q1 g" U7 ?, u, l8 @0 j3 z
豆豉是我妈妈做的,干的,然后自己加些小尖辣椒用油慢慢焙,豆豉酥酥辣辣的很下饭。
& ~  l' p; _  s- ~0 m6 V; O( F腌乳瓜就是泡菜的那种小黄瓜,拿回来自己改了下刀,看不出本来的面目了,嘿嘿!

点评

石頭1  楼主和妈妈都很能干  发表于 2011-6-26 17:19
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

学习了
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

莲藕爱吃

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14977  
爱心活力豆
23  
宝宝生日
2008-12-21 
地区:
街道:
学习了

Rank: 8Rank: 8

经验值
6877  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2004-10-11 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

帮顶

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14767  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-24 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

流口水啦,帮顶

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1458  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
未央区
街道:
未央区
回复 zjh198016 的帖子7 {5 t( R( _% s
0 a4 a( @6 i, J( C! @; A! K2 q
喜欢吃豆豉   呵呵  老干妈豆豉不错  自己做不来啊
‹ 上一主题|下一主题
莲菜烧排骨
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部