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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑 ; s7 e; a o) d- U* J Y/ Z
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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0 h! Z. ?2 l2 }& X/ Z% s豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。0 n3 y! I. D' h$ Y
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。: N" A0 n' C( |: r E3 W; S3 r
% e6 e: U/ C c6 J) o/ W1 j! G8 y第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!6 b: P" M; s w! |2 c- |
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说干就干。。。。8 g' t, e0 k( \& U0 M) A
4 A9 \6 B' Z- e, K) ^+ {4 r) ?材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
3 M- U: b+ J4 g, N% }# L, G* W+ V调料:盐+五香粉
: Q) ^* S: O3 n: m, ^2 Z b! P8 Q+ p油少许& |( t0 J. h: `4 H
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看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!
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+ Q- R) k4 P7 ^这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁- u2 ~" E9 b4 ]/ m# F4 }5 G
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# l& V7 x2 ?1 Z" g: Y6 B* f放入电饼铛等着熟。、
, X% ?) L8 \! L) q K5 A真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了
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