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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑 ! Z+ N- n" e; v- s! u
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。
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: m+ L& t& N4 b5 N* e但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。; {8 }: o5 U* P& _+ t* N2 \2 P' P
* i4 ` P: y+ a/ j( Y0 t第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!
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说干就干。。。。/ r$ P5 |$ G0 |. m( ^
8 V# S. `7 e( l材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
% J# K- B5 U8 n* ^' v1 [调料:盐+五香粉
5 r, t2 i' h2 u* _! |# U, y8 d9 L# E/ J油少许1 |5 ~# k4 J* `
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看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!9 U; G1 c+ l3 z) |1 s
1 U. C6 g% Z- ?& l' t5 X- ?3 a这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质
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$ g1 {7 m+ O$ P1 p调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁9 E9 f% n* N% i( u& m5 U& R
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0 L8 T' h0 }! m; B( w3 _放入电饼铛等着熟。、, H8 z, \+ A" g; ]
真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了& f& R2 A9 f5 P; c \" X9 f
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