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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。5 a4 _, g6 X2 O n1 M. B
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。0 i; v9 Z3 m6 W- X) t/ T. I- ^
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第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!' _5 y. t7 ~1 G1 f2 `; p/ s0 k
& ]" R; O& L/ k: w) f) q说干就干。。。。; Y/ S! I/ H" D7 S
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材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
' {6 ?2 B! w% A调料:盐+五香粉, Q- _/ P0 p: n1 `4 w. ^ l
油少许, V# w6 L4 Y( h; ]( i0 n/ b
: j5 i7 ]' U! S) }0 j) l* c( |$ A看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!% E( n/ h- U9 k; ?$ x: L" E2 v
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这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质
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% K2 c) _" _2 I u9 _调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁& S8 c u" R& n: w) T2 ?* }/ z
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& n& k) f* N/ F A3 T放入电饼铛等着熟。、
4 X" f6 r6 v7 Q真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了
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