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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑 9 a" b5 m' `. T" b1 J- n
( C1 i) i- T( i4 C' P周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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3 N s, u' D' O# P4 V4 d豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。8 H- s h! Y3 B
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。
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3 K$ i. _" g w7 }第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!& }& V5 t, z6 i8 c; V4 Y9 d( z
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说干就干。。。。4 D9 S* r9 C Y7 E* x; r5 K; G) D. c
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材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
5 {% M9 |( ]7 H" m/ b, [. U& f调料:盐+五香粉: n5 b& E& j5 Q% w4 |
油少许
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$ N6 v8 a: M# M4 L4 Q6 i' M5 p看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!9 R+ n% p; Q3 d5 r% y- Q; z& b& V
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这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质 / ]: ?! f5 e7 k3 T. x7 e9 L1 ?
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁
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9 M3 S% p' t8 P, ^* v& O放入电饼铛等着熟。、
( x2 L' H I, C真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了
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