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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。9 `# Q& P S: p% q% R
6 U5 y! F' B9 S但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。
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第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!% y3 L: s8 `6 X% z. a9 }
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说干就干。。。。
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/ o3 s% _) b7 H3 X9 Z7 ? y材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒4 Q3 Z( p9 y: d7 T: T
调料:盐+五香粉
1 f- ]4 ^, p! Z4 |+ {% J$ o; m油少许4 N5 u6 G! C1 m3 ~' w( ~
$ u/ Q6 u; n9 v' i) X% r看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!! ?$ t% v& \* m* x% L I
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这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质 . M# m5 J) ~7 z! }6 k, ^# l; _5 W0 M
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁4 z d% m" x; X* _6 {
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放入电饼铛等着熟。、
& N6 B, ]% E% ?5 ?6 B8 e6 V5 a真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了
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