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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑
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5 i9 [: `: P- P* }! Q. K2 Q! _周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。 I# C& ^4 E8 D% E) h5 U% r
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。( C8 H6 ~# E N: Q) @
% R- v3 d# T* p1 z% {- k0 ~6 O但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。- p4 t' P0 ^- n9 L6 d
3 S0 T9 z/ }5 I( L0 E, G2 l+ l第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!* {0 D% n7 Y. T
; F. H2 Q! P& K' @说干就干。。。。
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; \7 \# z( N$ \- g0 s% q$ ?- B0 G! H材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
2 B" G, D% K! ]+ B调料:盐+五香粉
7 V! N4 g* M3 t* k G3 V油少许
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3 {9 x: B# w, X2 G4 q, w看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!
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- @6 z( F& n0 {* Y- H/ v这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质 . t( q" }; Z! \4 x" ?
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁( l* {1 \9 \3 L
3 }9 x9 ^3 g8 x5 o! y1 k; @
* w9 Z; r. |+ t放入电饼铛等着熟。、
: o4 f% N9 S7 H/ ?$ y真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了
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