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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑 % h b$ }. z% D6 j$ V' K2 O. m
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。
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" d3 `% W t! f2 e' C' D4 q) t7 ?但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。
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第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!# _) c: z% h- W+ o$ m; L
& c9 X9 _+ e! K3 |, H+ b$ f说干就干。。。。" ^8 Q# G. \, M" F P1 k9 ?
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材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
% E! M, B0 ~) w" k1 @调料:盐+五香粉
/ r u) s6 {) d8 `油少许
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6 s4 N+ n- s5 y- d8 |8 P) @看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!* W2 N: ^/ X* `/ K
& X0 M$ o& a* P; P M这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁; q4 p0 @) h3 @! O# t" L
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# L. r1 \ Z6 Y( S放入电饼铛等着熟。、, s. H; s3 |8 q1 M
真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了" X4 A. z" B( Q/ D$ Z
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