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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。' e I6 n! \# j
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。4 m0 P; a i g' y- @5 d
" e- S/ k0 i5 ^& e: t3 W第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!
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说干就干。。。。
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) v5 {: t0 m7 R材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
. t: d7 S* D: X调料:盐+五香粉
3 p6 A4 R9 R4 B油少许
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( a1 R) b5 `$ J1 ]看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!" c9 y; X, o8 J R- b" k* d
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这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质 6 v4 I2 Q5 T6 {7 ?, ~& D7 K; a% I
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁
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7 r8 [3 X6 V9 ~& F5 ~4 `7 Q放入电饼铛等着熟。、
2 l3 d: H' c+ ~7 U真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了
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