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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑 - d# P7 Z# {2 M( d
/ Z) Y& r$ a+ q; x6 s周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。% l2 H- d6 f' E3 y
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。
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第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!
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说干就干。。。。
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6 ? M+ m* s7 N+ q' Q4 O8 B材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒4 _+ `1 s% `5 `' c2 q5 V" V/ y7 q
调料:盐+五香粉
* |( x/ K5 K& i& G油少许
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看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!
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这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质
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' Z* I X) M+ E0 Y调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁1 o) j; U# i' E- q; l& ^
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+ t% g3 J' b7 b2 Z1 Q放入电饼铛等着熟。、; B4 j7 t( ~+ J3 Q/ [- J/ |2 B$ m
真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了
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