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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑 * m* d# B& ]1 S' ?
3 k( O$ V5 Y; Q6 m( l$ s9 {9 p周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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: N& A z) P* O- N- D2 X% u4 N豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。8 z) a d2 S0 E4 U# o2 N
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。/ H( X: [8 [ b' I: K5 i
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第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!; `) J! C! E. V: H0 G6 A9 ]
# u6 z' o2 y. e( ^0 ~! Z4 A% W说干就干。。。。2 a. l3 t) H$ w& ]9 b
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材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
4 y% V9 l* z0 ?$ @' B8 t调料:盐+五香粉
* i5 G: I* i( K# T \油少许
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0 d% b& |! d" f& L看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!1 U: E. D5 m; u; C. f" s
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这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质 * b- S, |$ Y/ q# @) o5 q
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁7 P) K( I, u) b" q# K
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1 e1 P% y: w# G% @1 f2 a# Z放入电饼铛等着熟。、% `) l- m6 _0 b0 W
真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了* V( E0 X$ a0 B) ~0 a
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