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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑 + o) Y+ v" V' u- X; v* g( \
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。: S4 p0 T) l/ D9 }
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。/ o! j5 x* e( S+ s0 E- D% s
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。, P- [, x3 K9 ?9 A* U
4 [$ B9 ?, [8 w2 M- I5 Z) `9 Z第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!
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5 x! d6 K9 Q( g5 j4 b说干就干。。。。
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材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒; q$ O6 w& {8 [3 u: H" [
调料:盐+五香粉4 B; p4 {5 I3 U9 G. u7 p% W
油少许
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看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!
% x4 d. T: {5 O: P6 B1 I( R) T/ L! @
5 V; Z# D* i# h6 G3 U/ e这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质 ( s& Q) d6 B( T) I- c
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, O8 {3 U/ H n- R" d! g% a调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁& B I# p2 P- r5 ~1 C
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# R1 U, F7 @( P9 ?, G( x放入电饼铛等着熟。、
+ W9 P- S% d% J% U; ^真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了$ C4 ]' Q8 B$ Y7 e$ D% n
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