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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑 $ B( s! M- r/ E# L3 n9 d
5 A0 \ N e! r# m7 r7 a; |周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。7 F$ X# x7 } E+ E
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。
3 T. ~: I( f! H$ n, }9 E6 F# S
$ k; w. q- ^ n! d但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。0 K- K k3 }2 H8 \0 V) r
, u# b8 @3 L7 q; g4 d第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!* M! U6 ` F5 f3 m5 c# c
6 a$ x% r) m: O* e& x" P说干就干。。。。
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材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
$ ^! S* `( Z# Z3 e# w9 W& K调料:盐+五香粉
/ J I9 f/ ?9 P8 P$ P7 f油少许9 C/ w. p+ F2 A3 l2 A
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看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!
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6 o4 F; Z1 e4 o2 K A: t这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质
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9 ]: H& W2 S4 }1 `调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁) E0 [/ e+ h6 [# ], t+ j o/ F
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放入电饼铛等着熟。、1 S% K3 Q% X+ P2 E* @/ {% R
真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了
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