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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑 0 d" h3 @% c; H2 [4 ?+ l
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。! ?: d' g. h/ |. O
& t4 I; O( `% O: W/ p0 L% Z豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。
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# }2 f( |. ^5 a但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。" h& V0 }6 x4 ?. J/ A
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第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!
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说干就干。。。。
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材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒! A! V1 q4 ~' d0 S/ `. j c i
调料:盐+五香粉$ E1 P- }, l; |! W: E: R
油少许
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& s+ i9 g; C0 \2 ~$ V看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!! M( U5 z, z+ E1 Z- E8 [
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这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质
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% f0 b! B; c5 U" x: K: `调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁
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. `' a' w! ?& t( L7 c放入电饼铛等着熟。、
# U" Z" d4 t# [真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了2 t' S& s; m- E8 i
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