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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑
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% N& T9 }9 c3 h. C周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。' W: D. n2 Y# Q$ c, b
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。
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第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!/ j. @ J1 P% Z4 w2 r' r8 t$ ^ |$ _
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说干就干。。。。- X$ O6 _7 Y! N7 v5 E( k8 e
7 Q9 w, z: E1 u材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
; W& Z( X. y- [ V调料:盐+五香粉: {+ l0 f L4 I! A" F y3 ~
油少许" C+ W/ m7 w- T
( i- j9 Q y8 _% o5 Z: s$ d+ p看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!
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这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质 1 n2 T2 A8 |0 @* v) ~
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁
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6 |9 J N4 s! c4 ]6 b8 q. A/ v放入电饼铛等着熟。、
0 K% ^1 }3 q0 n/ x- |真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了
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