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求助有经验的妈妈怎样才能把鱼肉刺剔除/

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思言佳佳

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发表于 2011-7-5 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我是第一次给宝宝做鱼肉饼，有经验的妈妈能告诉我买什么鱼刺少，怎样剔刺？？？？
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芊妈~~

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沙发
发表于 2011-7-5 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鳕鱼，刺少营养好。
3 m6 F' {& ^/ d, N( |  a" _; f4 j& N  H" g

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芊妈~~

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板凳
发表于 2011-7-5 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做份清蒸鱼给宝宝吃：/ k4 j. l: a( ~' u
: x/ ~* t! k( E0 n& t
　　原料：鳊鱼1条或带鱼500克；食盐1匙，糖1匙，酒1匙，姜、葱少许，熟油1大匙。
7 u. S4 B2 U1 A5 j* }$ g$ Y
% e) Q+ H4 T8 n# v. b. S　　制作方法：(1)将鱼去鳞及内脏，洗净，鱼身划刀口或切块；(2)把鱼放入瓷盘中，用食盐、料酒、糖、姜拌匀，覆上保鲜膜，置高功率3分钟，再置中功率3分钟加热；(3)取出，撒上葱末、熟油即可；(4)选用鱼肚部位的鱼肉喂宝宝，此处鱼肉几乎无刺。/ M9 a2 n  i" k- K0 g/ p* d% J

+ P! _, a9 ^$ }/ {5 w
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zjler3
大脸猫妈妈

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发表于 2011-7-7 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼刺少6 Q# u( Y3 ]0 p: Y' U
也适合小孩吃
/ T) j* R& h& a  V
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qhb阳光

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发表于 2011-7-7 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芊妈~~ 发表于 2011-7-5 13:15
9 e1 r" l5 I$ G# a做份清蒸鱼给宝宝吃：
2 L" W+ I: h( \/ I' [: {' ~0 E# G& E$ ^: Z4 {7 u
　　原料：鳊鱼1条或带鱼500克；食盐1匙，糖1匙，酒1匙，姜、葱少许，熟油1大匙。

. t5 e( M; J4 e0 u! N  l+ [* q请问下芊妈，这个鱼适合多大的宝宝吃呢
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anran4595631

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发表于 2011-7-7 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
半岁之后吧，我们是半岁之后吃鱼的，第一次少点，看不过敏再下次多吃点
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junyan0814
皮皮家的大人

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发表于 2011-7-7 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
罗非鱼 适合红烧
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思言佳佳

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发表于 2011-7-7 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家啊，我准备试试做一下看看怎么样？
, d! q/ t- X) I# }2 G# ?
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多娘
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发表于 2011-7-8 01:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
别做那么麻烦的，小宝宝，蒸，炖都不错，炖汤还有汤喝。而且可以用这个汤给宝宝下面条或者煮米饭。当然，为了确保安全，先把汤安静的放一会儿，然后轻轻把汤倒出来，因为这会儿渣都已经沉底儿了，所以倒出的汤是没有刺的。而且煮饭或者面条时放些蔬菜和菌菇类，宝宝吃了是再好不过的了。。。6 R5 H; b/ m8 U
; p5 W  `6 I& e
鱼肉吃的时候一定小心，夹一小块在干净碗里，最好是盘子，然后一点一点拨开，再给宝宝喂，或者干脆下手，用手一点点感觉，把鱼肉都拨到一个碗里，然后再给宝宝吃。
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