『妍妍家』---黄金虾球 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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妍妍妈

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楼主

发表于 2011-7-21 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 lulu329 于 2011-7-21 17:15 编辑 4 p% y+ b- T% p% E* u. ?5 D5 n
4 ~: K* K: \$ _/ ^, {; P
   需要的材料有:鲜虾(不要用冻虾仁,虽然方便但口感不好)、面包屑、鸡蛋(蛋青).
                  调料:盐、料酒、生抽(少许)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).! s: _$ C* N+ T' \7 Q
               1、鲜虾洗净,去头和壳并抽掉虾线.& l! c3 R* ~. o/ i8 L4 o0 A
               2、在虾背部划一刀,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,拌匀后加入蛋青,腌15分钟.; g% H) T  ^: l0 v
               3、将腌好的虾均匀的裹上面包屑.
               4、油温五成左右下锅,小火炸至两面金黄即可.$ Z" P7 c: i7 V7 R& u

            可直接食用,也可配上番茄酱,外酥里嫩,非常可口.& ]/ }; t+ r) g) c) _; Z5 L- z. G

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妍妍妈

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沙发

发表于 2011-7-21 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买了一斤多虾去头和壳后就剩下这么点了

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果果

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板凳

发表于 2011-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃，面包屑哪买的？

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妍妍妈

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地板

发表于 2011-7-21 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凡星果发表于 2011-7-21 16:40 5 z" f! w7 V; b9 t8 W
看着都好吃，面包屑哪买的？

莲花超市买的 6块多一包

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发表于 2011-7-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lulu329 的帖子

强大这个虾弄得真干净

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微白的心发表于 2011-7-21 17:03 5 U) L* z* r! i k
回复 lulu329 的帖子
7 \& W0 }9 ?1 Y7 Z7 c/ U
) d- A, f! |' ?) ]* }9 o; L+ Q强大这个虾弄得真干净

呵呵因为主要是给宝做的

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多多爱妈咪

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发表于 2011-7-21 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复凡星果的帖子

人人乐有卖的

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果果

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发表于 2011-7-21 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢哟，改天也试试

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凡星果发表于 2011-7-21 16:40
+ g% n4 x6 j8 w8 w看着都好吃，面包屑哪买的？

, m4 K6 }8 Z7 ]) y7 l v, C0 e v. h' ?
一般大超市里都有卖的

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-7-21 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

melody_qj 发表于 2011-7-21 18:59
2 |( h" u( L# d8 P) n6 D4 n很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油

' ~. x2 D8 Y. d" E" @1 q1 e) p
今天边炸边吃等弄完了也忘记用洗油纸了

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2011-7-21 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦,学习了

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2011-7-21 21:40 : @; _& l; Z! J" I
不错哦,学习了

呵呵大家相互学习哦

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发表于 2011-7-22 07:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄灿灿的真漂亮~

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发表于 2011-7-22 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香，回去给儿子也去炸

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墨宝儿妈妈

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发表于 2011-7-22 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太诱人了，套用小小智慧树上一句话“你太棒了！”

点评

宣辰我们也超级爱看小小智慧树发表于 2011-7-22 22:02

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悦宝妈

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发表于 2011-7-22 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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毛蛋儿妈妈

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发表于 2011-7-22 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lulu329 的帖子3 S: }& _! s% i. N1 p

哈哈，还真是大虾在排队啊

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发表于 2011-7-22 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错呢，看着香香的，顺便问下吸油纸超市也有卖的吗？

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发表于 2011-7-22 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不太吃油炸的但是楼主做得很不错啊

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