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[美食DIY]

『妍妍家』---黄金虾球

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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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楼主
发表于 2011-7-21 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lulu329 于 2011-7-21 17:15 编辑
3 k3 z7 d& T3 {0 Y* _6 x  \
4 X; H& v2 e- M" S* O: X7 b) u4 \       需要的材料有:鲜虾(不要用冻虾仁,虽然方便但口感不好)、面包屑、鸡蛋(蛋青).
! t/ Y$ z* C9 z+ N                     调料:盐、料酒、生抽(少许)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).
6 ^* {  R  K" Y8 Y1 {7 t8 w7 k                 1、鲜虾洗净,去头和壳并抽掉虾线.
6 O8 K5 i% _4 B! w' l                 2、在虾背部划一刀,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,拌匀后加入蛋青,腌15分钟.# e9 T3 Y- S+ R) ?/ F
                 3、将腌好的虾均匀的裹上面包屑.4 _- h0 Q1 W& u. ]5 d" Y
                 4、油温五成左右下锅,小火炸至两面金黄即可.
- Q# P- R. }( f
7 d" T, ~) @5 r' ~                可直接食用,也可配上番茄酱,外酥里嫩,非常可口.
$ `2 ]; F! a7 c4 n+ G" n/ y& W1 x0 `
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米小加 + 10 + 30 喜欢~超喜欢 哈哈~ 谢谢分享~

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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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Medal No.11

沙发
发表于 2011-7-21 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买了一斤多虾 去头和壳后就剩下这么点了
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凡星果
果果

初中毕业

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Medal No.11

板凳
发表于 2011-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃，面包屑哪买的？
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lulu329
妍妍妈

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地板
发表于 2011-7-21 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凡星果 发表于 2011-7-21 16:40
0 W5 U$ j4 Q7 D( c0 ?, C$ u看着都好吃，面包屑哪买的？
7 U# i/ F) v2 Z
莲花超市买的 6块多一包
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微白的心

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发表于 2011-7-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lulu329 的帖子+ S: L6 Q. f1 u2 q1 K$ M% F
1 c8 D8 g  U9 d5 `: l
强大  这个虾弄得真干净
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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发表于 2011-7-21 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
微白的心 发表于 2011-7-21 17:03
$ {5 ?) [! W; K回复 lulu329 的帖子1 w$ ~8 r& l# X6 ~9 M+ W) E
. A' o+ d: f  R' P/ ?7 C. h  R
强大  这个虾弄得真干净

' M4 ~* p+ K! F6 `呵呵  因为主要是给宝做的  
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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2011-7-21 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 凡星果 的帖子
4 c: b1 _* B* v' `/ `5 H  x1 ~# G. I, y+ N7 l& [: W
人人乐有卖的
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凡星果
果果

初中毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2011-7-21 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢哟，改天也试试
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lulu329
妍妍妈

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9#
发表于 2011-7-21 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凡星果 发表于 2011-7-21 16:40 % B1 s% w( O( C! j! ]
看着都好吃，面包屑哪买的？

/ {" \( D, ?$ O( a9 M一般大超市里都有卖的
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

10#
发表于 2011-7-21 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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Medal No.11

11#
发表于 2011-7-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
melody_qj 发表于 2011-7-21 18:59
3 X: ]& Z  x5 X9 T, O5 |" f% G很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油

3 o. J4 z) e& r% i/ z7 O今天边炸边吃 等弄完了也忘记用洗油纸了
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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Medal No.11

12#
发表于 2011-7-21 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦,学习了
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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发表于 2011-7-21 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-21 21:40
5 v3 E- k# w& j( {* q) T不错哦,学习了
5 X; ]9 e. H' k3 j1 ]
呵呵  大家相互学习哦
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米小加

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爱心活力豆
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14#
发表于 2011-7-22 07:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄灿灿的真漂亮~
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瑞宝妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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Medal No.11

15#
发表于 2011-7-22 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香，回去给儿子也去炸
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墨宝儿
墨宝儿妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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发表于 2011-7-22 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着太诱人了，套用小小智慧树上一句话“你太棒了！”

点评

宣辰  我们也超级爱看小小智慧树  发表于 2011-7-22 22:02
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2011-7-22 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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毛蛋儿妈妈

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发表于 2011-7-22 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lulu329 的帖子0 ?" c% q* O8 J" [/ P/ P" c
* n+ a* f! L$ l  L9 ?! i
哈哈，还真是大虾在排队啊
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yangyangmama

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爱心活力豆
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发表于 2011-7-22 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错呢，看着香香的，顺便问下吸油纸超市也有卖的吗？
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王果

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爱心活力豆
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发表于 2011-7-22 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不太吃油炸的 但是楼主做得很不错啊
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