『妍妍家』---黄金虾球 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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妍妍妈

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楼主

发表于 2011-7-21 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 lulu329 于 2011-7-21 17:15 编辑 9 u- [% ]+ M4 v8 f% `8 m0 F

   需要的材料有:鲜虾(不要用冻虾仁,虽然方便但口感不好)、面包屑、鸡蛋(蛋青).' i( E( ^2 g9 G" H  P% ?0 [
                  调料:盐、料酒、生抽(少许)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).* F0 k7 q: N! t) Z# m7 _
               1、鲜虾洗净,去头和壳并抽掉虾线.
               2、在虾背部划一刀,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,拌匀后加入蛋青,腌15分钟.
               3、将腌好的虾均匀的裹上面包屑.
               4、油温五成左右下锅,小火炸至两面金黄即可.

            可直接食用,也可配上番茄酱,外酥里嫩,非常可口.  y1 {/ b8 Y# ~7 s7 C

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妍妍妈

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沙发

发表于 2011-7-21 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买了一斤多虾去头和壳后就剩下这么点了

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果果

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板凳

发表于 2011-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃，面包屑哪买的？

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妍妍妈

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地板

发表于 2011-7-21 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凡星果发表于 2011-7-21 16:40
( w: F/ z& e0 ~; D# z1 W M8 f看着都好吃，面包屑哪买的？

莲花超市买的 6块多一包

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发表于 2011-7-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lulu329 的帖子; j6 K1 T. R% p1 M0 M* q5 X" f

强大这个虾弄得真干净

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微白的心发表于 2011-7-21 17:03
2 c! X( J6 P8 z9 L回复 lulu329 的帖子
: F6 d" g; P% g0 l
7 @5 _9 B' w5 v$ f- N! ]强大这个虾弄得真干净

9 R) s5 [# u! W
呵呵因为主要是给宝做的

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多多爱妈咪

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发表于 2011-7-21 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复凡星果的帖子0 g( S. a4 _0 ], ~

人人乐有卖的

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果果

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发表于 2011-7-21 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢哟，改天也试试

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凡星果发表于 2011-7-21 16:40 " m. Q. U! q6 E
看着都好吃，面包屑哪买的？

一般大超市里都有卖的

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发表于 2011-7-21 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

melody_qj 发表于 2011-7-21 18:59 ; l7 f0 X* B: ?: u( @
很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油

" m- ]6 T# k% \; `3 v% r( @
今天边炸边吃等弄完了也忘记用洗油纸了

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2011-7-21 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦,学习了

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2011-7-21 21:40
, k4 e! D6 z" _4 l( `不错哦,学习了

; K9 {9 q G1 w# f |4 Q' u& W
呵呵大家相互学习哦

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14^#

发表于 2011-7-22 07:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄灿灿的真漂亮~

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发表于 2011-7-22 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香，回去给儿子也去炸

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墨宝儿妈妈

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发表于 2011-7-22 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太诱人了，套用小小智慧树上一句话“你太棒了！”

点评

宣辰我们也超级爱看小小智慧树发表于 2011-7-22 22:02

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悦宝妈

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发表于 2011-7-22 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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毛蛋儿妈妈

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发表于 2011-7-22 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lulu329 的帖子, a3 ]* O+ z# i2 a- r: D
" s" l+ P2 s7 x: \( G- D! y; q% o
哈哈，还真是大虾在排队啊

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发表于 2011-7-22 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错呢，看着香香的，顺便问下吸油纸超市也有卖的吗？

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发表于 2011-7-22 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不太吃油炸的但是楼主做得很不错啊

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