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[美食DIY]

『妍妍家』---黄金虾球

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lulu329
妍妍妈

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楼主
发表于 2011-7-21 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lulu329 于 2011-7-21 17:15 编辑 % v% Y( z" N$ P0 k4 f4 ^
1 Q+ H) @: b  D: g
       需要的材料有:鲜虾(不要用冻虾仁,虽然方便但口感不好)、面包屑、鸡蛋(蛋青).
( V, j0 K' W: _, P4 Z4 g2 ^                     调料:盐、料酒、生抽(少许)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).
5 c% D1 ]9 s2 U4 Z. ]6 T                 1、鲜虾洗净,去头和壳并抽掉虾线.
  x6 }/ K7 v/ g. A+ b                 2、在虾背部划一刀,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,拌匀后加入蛋青,腌15分钟.
, O8 f6 E- y  @% E                 3、将腌好的虾均匀的裹上面包屑.3 u; m5 P- f4 k
                 4、油温五成左右下锅,小火炸至两面金黄即可.& E, c$ r8 B  e. }

. x$ B. G( @: t' X                可直接食用,也可配上番茄酱,外酥里嫩,非常可口.
) m2 P; e% L$ M' y4 Q' @9 E5 e
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米小加 + 10 + 30 喜欢~超喜欢 哈哈~ 谢谢分享~

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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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沙发
发表于 2011-7-21 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买了一斤多虾 去头和壳后就剩下这么点了
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凡星果
果果

初中毕业

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Medal No.11

板凳
发表于 2011-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃，面包屑哪买的？
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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地板
发表于 2011-7-21 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凡星果 发表于 2011-7-21 16:40
" s. q6 ], X' i0 \看着都好吃，面包屑哪买的？
( r7 B4 }: `4 P" ^- N) S7 e5 m
莲花超市买的 6块多一包
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微白的心

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发表于 2011-7-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 T0 r; l" g9 G- M1 r8 W7 Y5 L2 J% f6 y& O7 u2 I# h' U
强大  这个虾弄得真干净
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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发表于 2011-7-21 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
微白的心 发表于 2011-7-21 17:03
. `# v7 R' j) B6 V回复 lulu329 的帖子; M, b) z! e0 d/ [& m' g0 I
* K! w; I. ?+ U) q# m" V( Q
强大  这个虾弄得真干净
6 X: I' J: z  _4 b6 {! S3 b
呵呵  因为主要是给宝做的  
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多多爱妈咪

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Medal No.11

7#
发表于 2011-7-21 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 凡星果 的帖子
; ~3 C" w/ u) C9 w+ a( @, A5 V" p
; U" p; z4 m5 e, C: l" `. f1 Q9 t人人乐有卖的
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凡星果
果果

初中毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2011-7-21 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢哟，改天也试试
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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9#
发表于 2011-7-21 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凡星果 发表于 2011-7-21 16:40
# J4 S; v! ~% W8 V/ I+ J看着都好吃，面包屑哪买的？

( x! ~; y' H! A' B5 t一般大超市里都有卖的
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

10#
发表于 2011-7-21 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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11#
发表于 2011-7-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
melody_qj 发表于 2011-7-21 18:59 9 W( \2 j5 q+ x5 z3 C3 q3 Z3 O; s
很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油

% ~5 C/ K  q; i4 n0 h今天边炸边吃 等弄完了也忘记用洗油纸了
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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null 
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Medal No.11

12#
发表于 2011-7-21 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦,学习了
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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13#
发表于 2011-7-21 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-21 21:40 % G+ S, y& \1 H" \# x3 ^. }, r: j
不错哦,学习了

: B: e6 R! M& j5 y呵呵  大家相互学习哦
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米小加

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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14#
发表于 2011-7-22 07:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄灿灿的真漂亮~
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瑞宝妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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16332  
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Medal No.11

15#
发表于 2011-7-22 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香，回去给儿子也去炸
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墨宝儿
墨宝儿妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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16#
发表于 2011-7-22 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着太诱人了，套用小小智慧树上一句话“你太棒了！”

点评

宣辰  我们也超级爱看小小智慧树  发表于 2011-7-22 22:02
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2011-7-22 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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毛蛋儿妈妈

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发表于 2011-7-22 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ m, H) S7 T8 \. z& K7 Q# C  A) s) P/ Y) i/ c
哈哈，还真是大虾在排队啊
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yangyangmama

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爱心活力豆
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2007-08-25 
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发表于 2011-7-22 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错呢，看着香香的，顺便问下吸油纸超市也有卖的吗？
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王果

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发表于 2011-7-22 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不太吃油炸的 但是楼主做得很不错啊
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