『妍妍家』---黄金虾球 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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妍妍妈

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楼主

发表于 2011-7-21 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 lulu329 于 2011-7-21 17:15 编辑 % ?, [' Z* s- J* @: w

   需要的材料有:鲜虾(不要用冻虾仁,虽然方便但口感不好)、面包屑、鸡蛋(蛋青).8 K$ ]. x  s# g& o4 B
                  调料:盐、料酒、生抽(少许)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).
               1、鲜虾洗净,去头和壳并抽掉虾线.4 Y# B0 s/ F9 H2 ~0 |; m- [" V3 T
               2、在虾背部划一刀,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,拌匀后加入蛋青,腌15分钟.1 S1 L( g4 C. I( X2 u" c* U
               3、将腌好的虾均匀的裹上面包屑.
               4、油温五成左右下锅,小火炸至两面金黄即可.4 A4 z; L! R; ^
1 F% R( s. j8 _* i6 c  S* E+ `
            可直接食用,也可配上番茄酱,外酥里嫩,非常可口.

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妍妍妈

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沙发

发表于 2011-7-21 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买了一斤多虾去头和壳后就剩下这么点了

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果果

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板凳

发表于 2011-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃，面包屑哪买的？

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妍妍妈

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地板

发表于 2011-7-21 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凡星果发表于 2011-7-21 16:40 1 O6 Y! K, {6 |6 Q! G+ t" ~ i
看着都好吃，面包屑哪买的？

; F$ J" _ P3 q& g# g. l: t6 l
莲花超市买的 6块多一包

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发表于 2011-7-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lulu329 的帖子- @) o7 ^1 W; [9 g9 Z! G2 G

强大这个虾弄得真干净

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微白的心发表于 2011-7-21 17:03
' q; G& d) s8 v& H W8 r回复 lulu329 的帖子
4 Z- L& t$ N: V6 \9 u( v5 K2 j: _* t: L2 i- g6 ?- T
强大这个虾弄得真干净

) u k) `% w! Z
呵呵因为主要是给宝做的

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多多爱妈咪

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发表于 2011-7-21 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复凡星果的帖子& d$ { J5 M3 R: {/ L, P0 T$ c
% z. ~' I1 V1 B5 q
人人乐有卖的

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果果

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发表于 2011-7-21 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢哟，改天也试试

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凡星果发表于 2011-7-21 16:40
4 F. R/ d7 ]( a看着都好吃，面包屑哪买的？

1 N( p! d6 R7 G1 R" z" I
一般大超市里都有卖的

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发表于 2011-7-21 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

melody_qj 发表于 2011-7-21 18:59
2 x0 m0 Q8 W4 H8 m( O0 @1 e很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油

今天边炸边吃等弄完了也忘记用洗油纸了

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2011-7-21 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦,学习了

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2011-7-21 21:40 * w+ c; \7 r2 Y$ H+ g$ `( ^$ P# ^
不错哦,学习了

: v6 a: X9 h: m3 d
呵呵大家相互学习哦

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14^#

发表于 2011-7-22 07:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄灿灿的真漂亮~

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发表于 2011-7-22 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香，回去给儿子也去炸

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墨宝儿妈妈

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发表于 2011-7-22 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太诱人了，套用小小智慧树上一句话“你太棒了！”

点评

宣辰我们也超级爱看小小智慧树发表于 2011-7-22 22:02

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悦宝妈

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发表于 2011-7-22 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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毛蛋儿妈妈

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发表于 2011-7-22 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lulu329 的帖子0 d: X; g6 i+ @+ u; J& k

哈哈，还真是大虾在排队啊

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发表于 2011-7-22 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错呢，看着香香的，顺便问下吸油纸超市也有卖的吗？

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20^#

发表于 2011-7-22 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不太吃油炸的但是楼主做得很不错啊

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