『妍妍家』---黄金虾球 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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妍妍妈

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楼主

发表于 2011-7-21 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 lulu329 于 2011-7-21 17:15 编辑 % r6 Z) j( O  \8 o3 R1 N
4 H8 N+ z' `) v: n5 v- h5 C
   需要的材料有:鲜虾(不要用冻虾仁,虽然方便但口感不好)、面包屑、鸡蛋(蛋青).0 t( L" e- `9 f
                  调料:盐、料酒、生抽(少许)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺)., r! I( v/ j% h0 z9 E+ H2 W
               1、鲜虾洗净,去头和壳并抽掉虾线.4 q- \9 {+ D' y) [2 i' u' ~2 W
               2、在虾背部划一刀,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,拌匀后加入蛋青,腌15分钟.9 O4 d& s3 @0 Y+ b5 v
               3、将腌好的虾均匀的裹上面包屑.
               4、油温五成左右下锅,小火炸至两面金黄即可.: X6 z$ `/ ]+ d) c# q; Z9 K

            可直接食用,也可配上番茄酱,外酥里嫩,非常可口." V) {- I/ s2 s; {) a

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妍妍妈

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沙发

发表于 2011-7-21 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买了一斤多虾去头和壳后就剩下这么点了

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果果

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板凳

发表于 2011-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃，面包屑哪买的？

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妍妍妈

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地板

发表于 2011-7-21 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凡星果发表于 2011-7-21 16:40 V( r( Y4 m. ^
看着都好吃，面包屑哪买的？

; V3 T, w1 t/ t2 ]. l- G
莲花超市买的 6块多一包

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发表于 2011-7-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lulu329 的帖子+ G3 L7 ?. Q( h1 s2 q
! I" t0 b9 m+ b9 R9 d) [
强大这个虾弄得真干净

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微白的心发表于 2011-7-21 17:03 2 ?) c7 t/ j5 e5 [/ F7 S! B& O
回复 lulu329 的帖子, F! M# @& {4 ?8 L8 K" Y' ~0 j

% w0 D7 h0 K6 X* P/ o+ U" r7 V强大这个虾弄得真干净

; u) B5 k C+ E5 Y) O4 r4 I
呵呵因为主要是给宝做的

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多多爱妈咪

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发表于 2011-7-21 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复凡星果的帖子& y2 d9 u5 D* F
- ~1 V* q! c+ q+ f- |. W
人人乐有卖的

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果果

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发表于 2011-7-21 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢哟，改天也试试

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凡星果发表于 2011-7-21 16:40 % Q0 A% ^) d) ]0 ]
看着都好吃，面包屑哪买的？

$ q) X: I4 I, Y+ A: h3 d+ N5 R3 O
一般大超市里都有卖的

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发表于 2011-7-21 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

melody_qj 发表于 2011-7-21 18:59 $ a+ Z/ M/ w7 |) z
很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油

) @; f# A9 B& G- A- b) Y; Q8 p
今天边炸边吃等弄完了也忘记用洗油纸了

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2011-7-21 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦,学习了

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妍妍妈

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发表于 2011-7-21 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2011-7-21 21:40 3 [9 U+ W* M; H2 N& v
不错哦,学习了

0 P* P- j& L" n! x/ c0 u0 l
呵呵大家相互学习哦

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发表于 2011-7-22 07:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄灿灿的真漂亮~

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发表于 2011-7-22 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香，回去给儿子也去炸

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墨宝儿妈妈

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发表于 2011-7-22 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太诱人了，套用小小智慧树上一句话“你太棒了！”

点评

宣辰我们也超级爱看小小智慧树发表于 2011-7-22 22:02

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悦宝妈

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发表于 2011-7-22 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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毛蛋儿妈妈

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发表于 2011-7-22 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lulu329 的帖子( ]6 }( j! E3 V$ G2 F8 p. Y
' g* t; A+ m: [5 o1 Q2 q4 C
哈哈，还真是大虾在排队啊

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发表于 2011-7-22 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错呢，看着香香的，顺便问下吸油纸超市也有卖的吗？

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发表于 2011-7-22 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不太吃油炸的但是楼主做得很不错啊

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