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楼主
发表于 2011-7-21 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lulu329 于 2011-7-21 17:15 编辑 8 x5 F% W0 |. I- }

9 A: |! p7 b- B, B, ^       需要的材料有:鲜虾(不要用冻虾仁,虽然方便但口感不好)、面包屑、鸡蛋(蛋青).
9 d2 _* d- [  z. k) O- m/ R                     调料:盐、料酒、生抽(少许)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).  _+ }6 f5 ^) T  y+ U* `
                 1、鲜虾洗净,去头和壳并抽掉虾线.8 ^2 b" z  P6 |
                 2、在虾背部划一刀,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,拌匀后加入蛋青,腌15分钟.
6 e6 O7 C4 A3 l. m                 3、将腌好的虾均匀的裹上面包屑.
  B0 A8 I+ Y4 K: ]+ R% k+ v$ j; X                 4、油温五成左右下锅,小火炸至两面金黄即可.
/ o' S* C5 v' e5 x" J' ]5 b1 A( }( B3 ^* }
                可直接食用,也可配上番茄酱,外酥里嫩,非常可口.' u  Q: j; a+ U6 u5 M

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买了一斤多虾 去头和壳后就剩下这么点了
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看着都好吃,面包屑哪买的?
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凡星果 发表于 2011-7-21 16:40 # w6 e- F2 w6 `* j* z3 B' k
看着都好吃,面包屑哪买的?
7 \6 d% s0 C8 z# M# S. J3 H! Y' O
莲花超市买的 6块多一包

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) H3 A0 c, O5 _' X3 \7 b
强大  这个虾弄得真干净
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微白的心 发表于 2011-7-21 17:03 % G! w5 g% E6 y& M) e2 k  Z3 X
回复 lulu329 的帖子
3 f& G2 ^5 ?+ S0 g- t* _# s. U" I9 e  g& w
强大  这个虾弄得真干净

' @" ~* m9 ]; Y* ^; ~2 b呵呵  因为主要是给宝做的  

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回复 凡星果 的帖子
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( e" l* Q  O! Z4 F人人乐有卖的
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谢谢哟,改天也试试
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凡星果 发表于 2011-7-21 16:40
6 k* F2 L5 z5 w, x2 u% _看着都好吃,面包屑哪买的?
/ c( _9 N$ H. x& N( K
一般大超市里都有卖的

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很不错,下次炸完用吸油纸吸一吸油
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melody_qj 发表于 2011-7-21 18:59 # {1 Q7 e$ v3 e1 O$ U% W- f4 _. [
很不错,下次炸完用吸油纸吸一吸油

: ^; a/ T) V) k" N' G1 q今天边炸边吃 等弄完了也忘记用洗油纸了
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不错哦,学习了
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-21 21:40
" h8 R3 R, l6 L不错哦,学习了
' j2 G3 h' T6 I0 N/ R1 s, G1 @; B
呵呵  大家相互学习哦

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黄灿灿的真漂亮~

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看着就香,回去给儿子也去炸
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看着太诱人了,套用小小智慧树上一句话“你太棒了!”

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宣辰  我们也超级爱看小小智慧树  发表于 2011-7-22 22:02
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香啊

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哈哈,还真是大虾在排队啊

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很不错呢,看着香香的,顺便问下吸油纸超市也有卖的吗?

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不太吃油炸的 但是楼主做得很不错啊
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