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楼主
发表于 2011-7-21 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lulu329 于 2011-7-21 17:15 编辑
, d; v: {5 c( b$ Y* I; S2 q0 w* Q: L1 ]
       需要的材料有:鲜虾(不要用冻虾仁,虽然方便但口感不好)、面包屑、鸡蛋(蛋青).
* J+ x8 _) s) P5 t' `3 ^; x                     调料:盐、料酒、生抽(少许)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).2 m% d6 }8 x" f% H8 r6 J$ L
                 1、鲜虾洗净,去头和壳并抽掉虾线.
% T2 N+ [8 t. [; G+ z. `* z                 2、在虾背部划一刀,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,拌匀后加入蛋青,腌15分钟.
; u5 e* _6 r. h! O# o                 3、将腌好的虾均匀的裹上面包屑.
( o- S' c- m4 Q                 4、油温五成左右下锅,小火炸至两面金黄即可.) j& U$ P& ^& S2 M# y

' F5 N! V1 f" v; i                可直接食用,也可配上番茄酱,外酥里嫩,非常可口.1 o% W, }. ~) Q8 ~$ D+ f' e+ e

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买了一斤多虾 去头和壳后就剩下这么点了
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看着都好吃,面包屑哪买的?
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凡星果 发表于 2011-7-21 16:40
+ S  c2 E+ Y! j' G( ?. A; \% h看着都好吃,面包屑哪买的?

+ O, i3 E3 m# K4 y莲花超市买的 6块多一包

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: m3 Y6 s4 F1 z& j  ~+ n5 C" z/ q强大  这个虾弄得真干净
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微白的心 发表于 2011-7-21 17:03 4 U# {& x6 m6 _* Q9 U5 ?
回复 lulu329 的帖子; J/ T" }8 u) Q& K
4 u2 ]& G/ D+ c) e9 n
强大  这个虾弄得真干净

% l! ?  x1 R4 X8 t  D  ~呵呵  因为主要是给宝做的  

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回复 凡星果 的帖子7 C9 y0 u1 Z7 ], G
5 _( J2 e* _8 _' b0 L
人人乐有卖的
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谢谢哟,改天也试试
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凡星果 发表于 2011-7-21 16:40 " B' A3 E+ C+ f/ \3 c
看着都好吃,面包屑哪买的?
( {: j* @6 x6 j5 D' R: P! R& q
一般大超市里都有卖的

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很不错,下次炸完用吸油纸吸一吸油
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melody_qj 发表于 2011-7-21 18:59 9 C4 Y' Z( F0 z
很不错,下次炸完用吸油纸吸一吸油
$ N8 j. i& Q. K# ^- E: W" g+ m
今天边炸边吃 等弄完了也忘记用洗油纸了
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不错哦,学习了
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-21 21:40
3 F$ N9 G" R: `( S. M" J不错哦,学习了

- Y2 Z! @7 c9 D2 D: l( B呵呵  大家相互学习哦

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黄灿灿的真漂亮~

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看着就香,回去给儿子也去炸
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看着太诱人了,套用小小智慧树上一句话“你太棒了!”

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宣辰  我们也超级爱看小小智慧树  发表于 2011-7-22 22:02
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香啊

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哈哈,还真是大虾在排队啊

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很不错呢,看着香香的,顺便问下吸油纸超市也有卖的吗?

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不太吃油炸的 但是楼主做得很不错啊
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