lulu329

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       需要的材料有:鲜虾(不要用冻虾仁,虽然方便但口感不好)、面包屑、鸡蛋(蛋青).( v, v4 k3 b# E) ?# k2 a( T$ s! ~
                     调料:盐、料酒、生抽(少许)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).
: F" T/ U  u# Q- k: t( y' f$ k; H                 1、鲜虾洗净,去头和壳并抽掉虾线.
7 F+ q$ X" G/ ~* L+ w; D; m) Q                 2、在虾背部划一刀,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,拌匀后加入蛋青,腌15分钟.. y! i0 c- p5 L9 x/ ?, X, u
                 3、将腌好的虾均匀的裹上面包屑.
+ |3 P2 Z& P: t, ?" ^- r  \8 J6 D                 4、油温五成左右下锅,小火炸至两面金黄即可.: N- T' g" s- N( \9 R( S0 \; B

0 A  a3 {$ V( {" Q" [- c6 a4 T                可直接食用,也可配上番茄酱,外酥里嫩,非常可口.
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lulu329

买了一斤多虾 去头和壳后就剩下这么点了

凡星果

看着都好吃，面包屑哪买的？

lulu329

凡星果 发表于 2011-7-21 16:40 % z( N7 I, s+ F. `! M7 @
看着都好吃，面包屑哪买的？

" c4 g9 w3 t8 ]! H7 K2 P
莲花超市买的 6块多一包

微白的心

回复 lulu329 的帖子
0 e7 |  D' n: v$ ^: _5 y* H4 r% }" |- ]3 `2 ?
强大  这个虾弄得真干净

lulu329

微白的心 发表于 2011-7-21 17:03
' L9 A" M' `5 {( x5 T" J8 m0 l/ y回复 lulu329 的帖子6 p4 s. C9 h. e) L% W

  s- p0 J( c* g1 f$ h强大  这个虾弄得真干净

2 z' C% t+ U# c* `3 V5 A呵呵  因为主要是给宝做的  

多多爱妈咪

回复 凡星果 的帖子  A2 N0 r4 y! K
: \3 A5 ^8 V5 h: P' i7 l
人人乐有卖的

凡星果

谢谢哟，改天也试试

lulu329

凡星果 发表于 2011-7-21 16:40 , e4 x% G7 U0 ]+ b
看着都好吃，面包屑哪买的？

# b! c0 g) ]4 y7 T' v一般大超市里都有卖的

melody_qj

很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油

lulu329

melody_qj 发表于 2011-7-21 18:59
$ C# o7 b  i' G3 ?很不错，下次炸完用吸油纸吸一吸油

" K* P3 j& Z4 o% X5 g3 d; `
今天边炸边吃 等弄完了也忘记用洗油纸了

奥斯曼妈妈

不错哦,学习了

lulu329

奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-21 21:40
) B& S$ Q9 Z3 ?. l8 B不错哦,学习了

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呵呵  大家相互学习哦

米小加

黄灿灿的真漂亮~

瑞宝妈

看着就香，回去给儿子也去炸

墨宝儿

看着太诱人了，套用小小智慧树上一句话“你太棒了！”

悦妈咪

香啊

毛蛋儿妈妈

回复 lulu329 的帖子: r; m4 B; W" m, H' D

0 j5 O/ e( S% N哈哈，还真是大虾在排队啊

yangyangmama

很不错呢，看着香香的，顺便问下吸油纸超市也有卖的吗？

王果

不太吃油炸的 但是楼主做得很不错啊