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本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑 0 \- x1 M5 |, ^- e. F
0 E; y. r; j& l+ \. R: u
美餐制作步骤：; u6 k8 V% |" g8 z1 V
5 X% \1 }1 B/ R( X+ h! Z# p* u7 ^% r, L
第一步： 擀面
. }1 F* t4 e' Y* }/ B4 l+ @; I4 S6 R% W
先和好面，醒一会，擀面的面一定要和的硬一点，吃起来才劲道% s3 v5 a/ I3 D% z" q
6 d1 ^2 E. r1 O1 K+ Q
. C7 X' p, d) p6 M: w' \- O; h% M醒好的面开始擀成烙饼状，再慢慢擀开- W: J) ]5 n! K3 Z) \
! v2 O2 d, }3 K" x8 A6 p- T! V- d快要擀好的。。。。。。。。
4 Y' M7 c: ~) Y0 U: q4 M f" |; m
8 X& m9 }- ?- q: Y
9 v( ~* W2 [ u切了部分细的，给宝宝吃
' C9 ?! P% x5 s6 {4 k, k# ~/ d% {: @) a" T8 ?' Y- s
# \- w4 W# ~& p% h" K) Y
老公喜欢吃宽的。。。。。+ A- ]$ a( ^" s2 W! F5 ~
9 |: R4 Z, v& p: l: _8 _0 ]第二步：炒菜
- C# w8 a/ q/ O7 o
' Q" u! b2 F8 n( Y7 H8 ?豆角，胡萝卜，分别切好，备用+ u+ W6 J( G. ]" G8 k' F8 T
" F/ N4 C% H% R! ^: Z( @$ e/ _老豆腐切块备用5 N9 e# C' g2 W0 W0 B
3 Y' b9 y* p& k4 A: q
木耳，黄花菜 注：木耳用温水泡，黄花菜用冷水泡2 }4 S* _$ F# O1 G* [: D
: h! T$ D6 \0 O. w% `2 X
汗。。。。。。。。。。。。。。 还烙了一个鸡蛋薄饼，忘记拍图了，
% M9 I, d7 ?# s: G- l5 ~- o1 c! c* B5 h: W0 d. R9 Q
和平时炒烩菜一样，炒好备用！- @: d, q6 i8 ~3 Q2 n
2 `# e: d5 l6 R! P v
第三步：做哨子肉 因为宝贝捣蛋呢，没能拍成图，因此就不上了) X* c( x, N% _9 d3 I* p
( s/ I# ~% ~$ Y: i# ]/ S6 ]% C 第四步：呛汁子，给锅里倒入油，油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味，倒入醋，比平时要多到三倍，等滚了后，再加入适量) H* \: ~" C) q! C5 M. ^2 L0 p
. ` \# \2 G2 q8 Q8 D+ I- p开水，倒入炒好的肉跟哨子。
0 F$ q7 i' @ f& k3 e+ D6 f2 T& T$ V3 O9 X z: a c6 Z7 q+ N
第五步：煮面条，开吃
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; K2 I# G4 p; \4 V# {* G) ] 后边因为我家宝贝拿走手机去玩了，没能拍成，有点遗憾，真是酸的够味，辣的过瘾！, v3 }+ C$ O! s3 p- V7 h
3 ]6 Z9 ]9 T, X- R4 u4 [ }. o 给大家上两张上次做面条的成品图，解解馋/ ^7 F! B3 m0 }2 P2 J# y3 i0 x/ C$ Z
' X, [1 h" x0 e- v* O- y' H/ B; ^( R _& s( Z
这是做普通臊子面臊子# l& }$ C4 k/ a5 E( P& ]. b
( t. Y7 a/ D o- D5 C6 f6 d0 ]) p/ r L- j. q+ v' {$ p
3 |0 ~6 H* m1 X' B" ~$ K, T6 w! L
还行吧？O(∩_∩)O~
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发表于 2011-5-22 16:03
