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楼主
发表于 2011-5-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑
  t9 N+ _% n9 d/ h- ~( g3 W8 j
0 L1 }2 ^; n4 `! j: f8 E; C    美餐制作步骤:6 T  {+ v# }) c, V1 |7 V  K; {

9 c! Q: n( A4 _6 s5 t1 @1 L   第一步:   擀面
9 g! ~: m! z( ]7 U9 e0 e( O; e. h2 M  t3 B7 A3 R' U
先和好面,醒一会,擀面的面一定要和的硬一点,吃起来才劲道# p$ y% h* l- B+ K9 L; V
) q2 ?8 S5 @+ a4 V- E6 T: D6 Y
+ w% e3 b" T5 |- ~# w, i4 l8 D
醒好的面开始擀成烙饼状,再慢慢擀开
* q5 Q# O1 J* N5 T5 Y* [/ F% L
  U! N- [9 c& o1 K' W" z快要擀好的。。。。。。。。
. `- o% F% D! _4 Z
3 j- O( ?# l8 Q
2 R# ~" n6 x; T/ U+ n6 {
" Q' K9 P0 K8 \8 X# z! y* R0 F+ b切了部分细的,给宝宝吃
$ J" n& w2 T, n( d/ z$ ?2 p! b1 I9 ^& i' d' b
2 s" e( Z% U+ o  \
' i9 M9 q# M; h7 Z3 K7 U老公喜欢吃宽的。。。。。
2 R1 Z: h; ~- R# X! l6 G' Q% ^$ u3 f: ?& w: h
第二步:炒菜9 |1 Y* H% e) Y5 R1 m0 a4 R. x/ ]
$ y. o( P- M( E- x/ m& H3 k
豆角,胡萝卜,分别切好,备用( M2 [9 z0 v& R: Q2 B9 p6 ~1 Q+ |

7 s5 H1 x) L: D4 K) d+ H老豆腐切块备用% ]9 [/ I6 E2 k/ R) o( u
: a4 u0 u& D" H. V: w
木耳,黄花菜  注:木耳用温水泡,黄花菜用冷水泡! n7 @& l1 `& J) Q( `9 o
1 Y4 z8 {  Y/ p+ s' |7 R; ^) N3 M
     汗。。。。。。。。。。。。。。                     还烙了一个鸡蛋薄饼,忘记拍图了,! Z+ O& K) j) {

5 r3 I. j  J8 X# O- Y2 a     和平时炒烩菜一样,炒好备用!
- v+ V2 G8 D2 s
7 f* e4 O$ `0 H  第三步:做哨子肉  因为宝贝捣蛋呢,没能拍成图,因此就不上了6 ], F1 ]$ |  ?( [( z
: b$ E2 ?* J) C, \- P# Z
  第四步:呛汁子,给锅里倒入油,油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味,倒入醋,比平时要多到三倍,等滚了后,再加入适量
  L1 w& k( K* Y9 Q  K9 o' A5 P- Z" V2 t. ~) i/ r$ m3 Y5 ]7 n
开水,倒入炒好的肉跟哨子。
/ {1 J' ]! O* m7 x% {; [& _
8 y; R# D* k# |8 F  第五步:煮面条,开吃  . J1 h' l$ K# E( @# l2 s% n
7 z9 [& ^4 B5 I
   后边因为我家宝贝拿走手机去玩了,没能拍成,有点遗憾,真是酸的够味,辣的过瘾!& S6 V6 O3 C: q' |. b

: I7 H4 k1 L1 k  给大家上两张上次做面条的成品图,解解馋
. ~4 X- F: o# ~1 Z6 L
$ A) o3 N0 M: c
+ d1 D5 I3 n/ s9 f这是做普通臊子面臊子) c8 Z% p! z1 L2 N+ h; e

4 Y- `" ?/ F* l" K# ^2 P
' _) T9 v* \" O, g# d1 y8 s: Z
还行吧?O(∩_∩)O~7 v# E- o3 a' I4 s% G3 R
/ g0 e! a/ a" z( D3 M

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阿奴| + 15 很详细。感谢分享
米小加 + 15 不错 好开胃~

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爱吃这个面,我嫂子做的很不错,那个肉嫂子怎么做呀,自己不会。臊子面吃了不撑,有面有菜有汤,适合我的口味。

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我饿了。

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成品图片没拍好。

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为什么我就不会做面食呢

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" i) H- Z' ^* A& Q2 ]! {) G$ Z
: d, h& z1 `8 x& `呵呵,不难的,想学了改天来我家教你,北方人吃面食多,所以学会最好了

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# ?, ]; B7 R9 R% [/ R$ L9 a真的吗太好了 谢谢 我对面食实在是一窍不通 只会包混沌 呵呵不好意思啊

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我也想吃

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想吃,想吃,流口水了,等会也试试.

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好手艺 赞叹

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楼主宝贝太会捣乱,最想学的做肉臊子没学到,可惜呀。下次楼主一定要把pp拍全呀。赞一个。

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挺好的呢6 E" b. j6 |* y0 o( T" k

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本帖最后由 淘蛋妈 于 2011-5-23 15:38 编辑
7 @$ W0 `! g! D5 L) H- R" u: S0 E' r4 P3 s' g
看着很香啊!

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最喜欢自己动手的了

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谢谢哈,关键现在DIY最安全!
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