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楼主
发表于 2011-5-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑
, T% m8 Z' n  d, R1 d; @# K% b; @; a
7 b2 K9 _3 }, C    美餐制作步骤:. J! _1 i; c5 z9 R6 |6 m0 q
5 t* f; r1 b; _0 Z6 A
   第一步:   擀面  E, x/ l' Y6 A; a& Z, ~' f$ R

/ O- V. l' u0 q/ Q. Z( c先和好面,醒一会,擀面的面一定要和的硬一点,吃起来才劲道( D2 ~( q. @$ U& k" N# z

9 w) W* |4 ]7 t4 W7 ~9 g2 ?% F  `
* \+ z2 H# u* n, s5 d: C醒好的面开始擀成烙饼状,再慢慢擀开
' y# G& b) [' [$ U1 P. }8 \5 Y2 ^* T* X# _5 c# A9 w
快要擀好的。。。。。。。。' i4 D1 k' j: g3 _# m1 \7 [$ j
- w8 B4 X& w3 C0 D+ z) H
0 o. L! z/ n! J" c2 K: A- a$ M

6 G" f4 D! l) K6 W( f% T切了部分细的,给宝宝吃
* Z2 A6 {  |/ D  [& m: u
1 d, M2 N. O4 ?% `: X' F. ~+ n4 C8 j% R0 o
老公喜欢吃宽的。。。。。
; J% B8 Q9 m* y7 c5 W
7 u0 Y3 V* V2 o' I: z" K6 Y第二步:炒菜1 C7 H9 L- }' @: P! c) ?& `

3 b4 z" n" ^1 e$ L豆角,胡萝卜,分别切好,备用% @$ {+ a0 j  `+ E
- E7 s* K& c: k6 D" P$ X
老豆腐切块备用3 t# Y9 o6 m, G* I) [1 w

4 I) A% I( C' c5 }9 q木耳,黄花菜  注:木耳用温水泡,黄花菜用冷水泡
# p# B6 y6 G2 {% @  ]
: b. K; h( h2 {# f; {' G     汗。。。。。。。。。。。。。。                     还烙了一个鸡蛋薄饼,忘记拍图了,
8 g1 ~- Q  |0 y9 |5 s' V7 H& ^3 g. p
     和平时炒烩菜一样,炒好备用!) j0 \$ k- r) \: ]/ o5 t; [* G
  g' _& L! ~$ f% [, U$ c
  第三步:做哨子肉  因为宝贝捣蛋呢,没能拍成图,因此就不上了5 [( g$ H1 X$ W5 W* j" f' ]
6 l& \' e4 g* P( D) ?6 g9 n) u
  第四步:呛汁子,给锅里倒入油,油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味,倒入醋,比平时要多到三倍,等滚了后,再加入适量
' z  B" {, P3 u2 Q% K
/ a# ^9 v3 C: M& y开水,倒入炒好的肉跟哨子。9 h" I. k2 O" p  l1 M6 E# ^5 S

! `& G0 B9 b& Q( p. s4 o. ]  第五步:煮面条,开吃    `$ c* g3 T$ @4 p6 f' J

4 b# Z0 g$ H7 E; @# d0 ~   后边因为我家宝贝拿走手机去玩了,没能拍成,有点遗憾,真是酸的够味,辣的过瘾!
. G) A7 n( v1 ?- n8 Y# l
/ o9 r2 _0 g$ X  给大家上两张上次做面条的成品图,解解馋
1 A# S' J+ Z) Y3 B, q  u( P. P$ Z, G3 c; a2 s
- ], q) X7 c1 N7 S! }8 @
这是做普通臊子面臊子3 Y4 m4 p/ ?- Q7 `+ }- {! T- t+ N" u0 [

3 q' F, ?' Z# Q9 }3 l0 q* [) P' X! f! u1 _: D% A! |$ \  s
% V7 J/ ]' z: f' u
还行吧?O(∩_∩)O~
6 u2 X8 L0 W1 k/ Y$ I, o+ p
$ p6 Y9 g6 i) a0 G& H* Q; @
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阿奴| + 15 很详细。感谢分享
米小加 + 15 不错 好开胃~

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爱吃这个面,我嫂子做的很不错,那个肉嫂子怎么做呀,自己不会。臊子面吃了不撑,有面有菜有汤,适合我的口味。

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我饿了。

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成品图片没拍好。

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为什么我就不会做面食呢

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7 _3 R/ L5 j" `, ]$ E1 H呵呵,不难的,想学了改天来我家教你,北方人吃面食多,所以学会最好了

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回复 艺婷妈 的帖子( ~4 a( Y, w5 }* z. i* m

; |9 u8 ?( F4 ~$ m真的吗太好了 谢谢 我对面食实在是一窍不通 只会包混沌 呵呵不好意思啊

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我也想吃

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想吃,想吃,流口水了,等会也试试.

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早上没吃饭

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好手艺 赞叹

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楼主宝贝太会捣乱,最想学的做肉臊子没学到,可惜呀。下次楼主一定要把pp拍全呀。赞一个。

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挺好的呢
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本帖最后由 淘蛋妈 于 2011-5-23 15:38 编辑 & f5 w9 V% ~, H: R
& O; ^, ?' s7 G. \
看着很香啊!

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2000-11-18 
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最喜欢自己动手的了

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谢谢哈,关键现在DIY最安全!
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西安人做宝鸡岐山哨子面,酸的舒服,辣的过瘾,欢迎品鉴! ...
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