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楼主
发表于 2011-5-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑 % ^7 e1 x+ L, a7 s

' `1 ~: Q" {" e4 y    美餐制作步骤:  ]9 t6 \3 n. l- Z3 ^! x
9 C% k- G4 d: Y2 l7 r" H) x# D
   第一步:   擀面7 {% [8 b. N" q5 M8 t

0 N7 [+ `) {2 t% y8 s先和好面,醒一会,擀面的面一定要和的硬一点,吃起来才劲道% }; {. U( Q6 ]2 J* q" }8 k* R

( `" S; p% D1 \& [. I8 h3 E% B
+ X' T& w. N6 l' l$ R醒好的面开始擀成烙饼状,再慢慢擀开  v7 F, O7 ^* }1 [7 e7 S
. z6 B7 Y& r, e3 p8 E" D6 n
快要擀好的。。。。。。。。1 G, n8 `/ T" d" `1 h

$ e6 f  E- ^2 j! b4 P, P" U% O9 |7 O4 L6 `" w' G3 d

. S  B/ j1 v- k" E切了部分细的,给宝宝吃
" k* |2 r% u, `: u* a2 Q7 Z/ [8 ~+ {4 r# [
& k8 t+ f8 [) r8 {2 q5 s+ Q5 r
老公喜欢吃宽的。。。。。
* @  B6 n0 d0 N- L  w5 b
3 a5 d; W5 S7 B; o) u第二步:炒菜
4 I% e. X& X1 }$ j& {. z; o6 y% H% A: p4 Q* \
豆角,胡萝卜,分别切好,备用
  x+ Y+ H. M5 E% C& J- G  d5 l0 \, w; D0 q6 S7 Y
老豆腐切块备用
3 J+ W9 X/ }. J: ]9 |
$ O& c1 t5 `) W, `$ q木耳,黄花菜  注:木耳用温水泡,黄花菜用冷水泡
) V9 y5 H1 O- z/ T% k) o+ G/ e- P/ v0 i" k9 k. K
     汗。。。。。。。。。。。。。。                     还烙了一个鸡蛋薄饼,忘记拍图了,1 l: ~0 V5 H6 K8 [5 _1 n

( X5 y8 E  C% f! O" a/ E! P     和平时炒烩菜一样,炒好备用!
9 w+ v: w) O# y
3 X4 P, N" D* X. k  第三步:做哨子肉  因为宝贝捣蛋呢,没能拍成图,因此就不上了& I# k. f# t7 `
9 j3 L+ Y$ b- G, s& \" T3 z
  第四步:呛汁子,给锅里倒入油,油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味,倒入醋,比平时要多到三倍,等滚了后,再加入适量. C6 Q2 u/ i+ U+ O- z- ?
# E/ v2 P2 Y3 {! l$ S" z
开水,倒入炒好的肉跟哨子。2 ?2 e9 @* b$ u4 G: P7 r# R
+ x0 S6 W+ E& F# P% z5 M
  第五步:煮面条,开吃  9 b( Z' H# y, G
- ]+ X4 G: t; ~, h
   后边因为我家宝贝拿走手机去玩了,没能拍成,有点遗憾,真是酸的够味,辣的过瘾!
! V3 `/ a- j3 W- B* G( |* n  l
/ V/ b* S4 L! O! G. v1 t8 t1 ]4 W+ ^3 w  给大家上两张上次做面条的成品图,解解馋; V- e, |/ N7 @5 m6 Q

1 i  q1 Q4 ~" v% C5 s
/ c; X& }1 T# i* p" m, @% p4 F) L这是做普通臊子面臊子7 l* Q) p7 k8 x; A/ i' L& y

; Z& p% Q; ]* ~  O- }& n6 E) `+ E! Y# H& R+ W
+ H) }% b' r/ T% _1 q
还行吧?O(∩_∩)O~
: X, r$ u& s) u7 R  d) X2 \* x$ G* F

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阿奴| + 15 很详细。感谢分享
米小加 + 15 不错 好开胃~

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爱吃这个面,我嫂子做的很不错,那个肉嫂子怎么做呀,自己不会。臊子面吃了不撑,有面有菜有汤,适合我的口味。

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我饿了。

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成品图片没拍好。

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为什么我就不会做面食呢

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) ~5 [3 B8 L. V$ y0 h0 ^6 @- h
) C* P9 H" ~* x4 d4 a, b呵呵,不难的,想学了改天来我家教你,北方人吃面食多,所以学会最好了

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回复 艺婷妈 的帖子* ?. O6 \: L) n" w
* L" T( I4 J- N1 @$ s' n# t8 {# T8 {
真的吗太好了 谢谢 我对面食实在是一窍不通 只会包混沌 呵呵不好意思啊

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我也想吃

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想吃,想吃,流口水了,等会也试试.

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早上没吃饭

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好手艺 赞叹

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楼主宝贝太会捣乱,最想学的做肉臊子没学到,可惜呀。下次楼主一定要把pp拍全呀。赞一个。

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挺好的呢
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本帖最后由 淘蛋妈 于 2011-5-23 15:38 编辑 9 m& r' S$ q( g' |+ C3 b7 Y
  h& c$ w$ I3 l8 s
看着很香啊!

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最喜欢自己动手的了

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谢谢哈,关键现在DIY最安全!
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