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本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑 : `3 s( v& v# ^, t5 p) h" P
1 R, g9 w9 q- F. q! w' l9 K 美餐制作步骤：! X) h" ~% K. M- |$ Y
! ^7 i( V. L6 y% y
第一步： 擀面3 K1 p! }: X( w% ~' U! ]
7 _) {5 S8 R8 ^3 H
先和好面，醒一会，擀面的面一定要和的硬一点，吃起来才劲道3 l, ]5 W1 _3 g! W" R# C
4 m3 X/ j9 n f9 I& _+ [
! ?7 Q1 n! x3 D7 d/ H' j醒好的面开始擀成烙饼状，再慢慢擀开
8 ]% H% k8 R) O, ]: l ^3 ]$ ~. B" c2 r" R+ B
快要擀好的。。。。。。。。
+ ?# k$ @. c0 t) h# U
9 G2 t/ l0 m& L% x% ^# v# f \% s" b3 q: }
9 q2 C" y4 J) m* z# T% v1 t4 g! l切了部分细的，给宝宝吃
! ]& D; |8 q; p
$ z- F* \. k0 [- h" g- k4 h7 T% ^8 n
老公喜欢吃宽的。。。。。$ l* n( {9 U( P8 q5 \
. Y( Z, V7 M' x, f9 c
第二步：炒菜
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豆角，胡萝卜，分别切好，备用
( N& |5 m$ `5 C" n% t/ r8 D
}8 k2 o- x$ ]+ i! r0 T8 O老豆腐切块备用1 o1 D! @' h4 X j. O/ X* ?
) X: u% y% g$ g5 L5 g& @( y木耳，黄花菜 注：木耳用温水泡，黄花菜用冷水泡 q u$ ?0 Z5 {' u& Z$ R
5 A4 Z8 @" N# B% n* r
汗。。。。。。。。。。。。。。 还烙了一个鸡蛋薄饼，忘记拍图了，
, v. m2 U. p/ ~- ^; J- ~ s; T
* C8 f- n/ Q6 e1 X3 d& J 和平时炒烩菜一样，炒好备用！/ O8 V7 B- S* |$ L/ M! Y
" ? I; r; g0 F: j: M7 } 第三步：做哨子肉 因为宝贝捣蛋呢，没能拍成图，因此就不上了5 x7 `8 R- S2 Q* Y
1 `5 r7 Y) V" P% p2 K2 K9 Z; s 第四步：呛汁子，给锅里倒入油，油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味，倒入醋，比平时要多到三倍，等滚了后，再加入适量
) H3 B6 R+ l* d, z
: B# ^8 J! P7 a$ U9 [) O3 L! l$ _1 \开水，倒入炒好的肉跟哨子。: @1 B5 y: ?6 H
& m" T+ P, z9 A, q8 y 第五步：煮面条，开吃 + w7 J. t6 b/ s( f
2 S; y6 K0 p4 i0 A 后边因为我家宝贝拿走手机去玩了，没能拍成，有点遗憾，真是酸的够味，辣的过瘾！" [( l- p1 J9 x/ D
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给大家上两张上次做面条的成品图，解解馋. Y3 c7 u1 o3 z$ h1 m
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3 \- j2 x: x$ t8 ?这是做普通臊子面臊子
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+ |+ c# d3 @. T1 u5 x% H |5 j9 O' K# g0 W
$ w" q( M3 s) [8 l9 I
还行吧？O(∩_∩)O~0 u' ]. l& b7 h- j% D
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发表于 2011-5-22 16:03
