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本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑 ( q1 \$ {+ w7 [- y5 E. ^0 a$ w
8 s9 j) }9 S. N$ [' {' S 美餐制作步骤：7 @& s d% Y( |# J' Z9 }
; j3 e# B( P; I' n: }- p: E 第一步： 擀面% j# S \" r1 S( Y$ U* [( V
9 n! q9 a9 ?7 Q, w+ d/ T5 ~9 x; {3 N
先和好面，醒一会，擀面的面一定要和的硬一点，吃起来才劲道8 G$ ?& q. ~: e$ ]
9 M: Z+ H7 [: W0 Z
1 D3 S( E4 M8 X9 F
醒好的面开始擀成烙饼状，再慢慢擀开; d6 A- y+ v( k. G; k. R
8 _4 Q2 h, X+ j/ x2 z' m
快要擀好的。。。。。。。。
- a- V) k# G& i1 [: E0 P
8 h5 ]5 c( d; z& ^' m, O
/ U3 M- C4 P$ c3 s X( {0 I0 y: O0 ?! l! y' b: E1 g
切了部分细的，给宝宝吃 G. P+ r3 k+ G9 n: W. k
. I7 K R9 s( N8 B# {* W& Y
& u0 c e7 l& c( B老公喜欢吃宽的。。。。。0 v0 N. U/ F- [" w4 k
& E$ Q- J% z) U6 M
第二步：炒菜0 E8 q& e$ \% b8 Z+ c; E# I. S
# X" p+ J& \; |, {! c) V' G5 U
豆角，胡萝卜，分别切好，备用
4 z! z1 p, J" r0 }5 z/ D, f7 N! N/ _! N$ M8 H2 r5 @! R" G
老豆腐切块备用
4 e% A$ @5 I' z& s, u: t( b% R0 j3 J* Q& T5 p0 R; e
木耳，黄花菜 注：木耳用温水泡，黄花菜用冷水泡
$ e" K$ J H6 ]( o2 W
. @+ m) V* _0 ~$ T; d2 s 汗。。。。。。。。。。。。。。 还烙了一个鸡蛋薄饼，忘记拍图了，
5 J& z1 j" H6 y% G( |( W$ M* ]- `. }% f0 Z7 x3 z4 x
和平时炒烩菜一样，炒好备用！" B/ r" T( e# k/ Q9 p5 m2 s
h: i: S2 @0 }; s- [8 Z 第三步：做哨子肉 因为宝贝捣蛋呢，没能拍成图，因此就不上了0 i$ ]' Q2 I8 h* c. A
9 j9 G! M0 Q8 e# U 第四步：呛汁子，给锅里倒入油，油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味，倒入醋，比平时要多到三倍，等滚了后，再加入适量% q' ~/ c$ |1 ~6 J/ p- c& y
" t/ M, Q* ?. I: _开水，倒入炒好的肉跟哨子。
" M( F ^1 X' o! q$ t1 {' P7 B# \4 q1 \0 g3 H
第五步：煮面条，开吃
/ y a4 e9 y+ k( T
+ t: @# N) }9 C& z' c2 S! m9 T$ _ 后边因为我家宝贝拿走手机去玩了，没能拍成，有点遗憾，真是酸的够味，辣的过瘾！
7 y+ k+ I/ X" O% t# O6 `
( G0 T1 } W+ x5 o 给大家上两张上次做面条的成品图，解解馋/ F" { x' A+ y* {6 O
+ m, E4 X' w* z" G) i1 M/ M$ T8 [3 ^& u# S: G- N
这是做普通臊子面臊子+ N/ s6 K' t) _; A2 k- D
7 @3 u- X0 _ v& {9 @% F
2 I7 l; Z9 E- a6 G. C, f N) \% e4 M8 I
还行吧？O(∩_∩)O~; J* n8 v0 w, A( A
7 Y Z/ \ r" p6 }: i& {+ U8 k
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发表于 2011-5-22 16:03
