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本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑 ( h+ Q4 l+ N* S; ]
& H: v. F& @8 O6 }7 A 美餐制作步骤:" ]# f; ?% C: A! f/ \ y
. { N+ L! h2 J) Y+ _) Z 第一步: 擀面 L- P6 e" V/ j
0 P4 m& k8 T- i. Q5 g% d7 x
先和好面,醒一会,擀面的面一定要和的硬一点,吃起来才劲道. A; s7 K& Y7 y
+ _6 {# R3 E( Q, S! F, R# l; j" m2 e$ D1 y: U
醒好的面开始擀成烙饼状,再慢慢擀开& r: f* C/ v& H- L7 W( ]) @: O
# |, w- C) @5 ~# \5 L" O# B) E" x快要擀好的。。。。。。。。
( v( z4 _' E8 i" ]1 P2 m5 ~1 w
6 q5 b( h/ z- ?1 [; g
" P6 z5 p, W: o" {2 C
6 J" U X/ N8 f7 d( T+ [切了部分细的,给宝宝吃
# N. a1 ~# W. R% c* [
8 w, `0 D. T: N( _1 Y- T' S( h# X- R7 s" m* M9 V( F, n7 E% Y
老公喜欢吃宽的。。。。。: L1 N) K7 c4 f3 `
7 Y7 |% {+ d4 r& J
第二步:炒菜. t* Q: M* k. y( B/ J
" @. _" [& k! N5 F4 B豆角,胡萝卜,分别切好,备用
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老豆腐切块备用
}: b: C3 w2 H" k( L, J5 b2 |) q/ S7 a) R
木耳,黄花菜 注:木耳用温水泡,黄花菜用冷水泡
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9 n* C6 }% E7 b5 v! U7 r" [ 汗。。。。。。。。。。。。。。 还烙了一个鸡蛋薄饼,忘记拍图了,
. M5 z) X3 f: ? J. P; U
% o: x; O- Q J) C# M- T 和平时炒烩菜一样,炒好备用!
' K; w8 D5 x0 n$ }! F7 t
: Z* c5 C( ?- _: |' i 第三步:做哨子肉 因为宝贝捣蛋呢,没能拍成图,因此就不上了% H0 w* E4 w8 p, q# l j
& T, O8 C- c; I 第四步:呛汁子,给锅里倒入油,油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味,倒入醋,比平时要多到三倍,等滚了后,再加入适量
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开水,倒入炒好的肉跟哨子。
" H- a; V; `8 Y/ o( l3 r/ Q% Y: o; H+ L" n
第五步:煮面条,开吃 6 M' D5 F/ t/ x P; a: ?) y
% e: ~# T& Y$ G1 [+ Z 后边因为我家宝贝拿走手机去玩了,没能拍成,有点遗憾,真是酸的够味,辣的过瘾!( b: ?+ A. G% G% m7 z
, A+ y B( Q# ]; @" ]3 v, c
给大家上两张上次做面条的成品图,解解馋
& |: D, F0 K: d( ?% h0 w. A4 n& f& {" a, C5 C) p
0 Z2 r% K" s& ~+ U& ]5 n4 K
这是做普通臊子面臊子
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( w) l8 F- z) p3 h1 i6 |
" ^& F7 @1 {6 R* {1 F: [3 J" y4 q) U$ M0 j) A
还行吧?O(∩_∩)O~8 ]5 b6 `% f0 i& N' B5 Y
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