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楼主
发表于 2011-5-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑
/ c4 Z9 Y- T: S/ E& h/ b$ ?! F. g
9 F+ G9 c# R2 @; a    美餐制作步骤:
3 Q; j% P& P: m
% |2 a9 I1 W7 f* V/ \   第一步:   擀面
: n  a, [$ t+ E; L$ ~( [
( j3 G& N& x9 f% q. W( o% x先和好面,醒一会,擀面的面一定要和的硬一点,吃起来才劲道
$ t2 O: J3 S( |& _" K6 B8 K8 T
& X9 [7 D- z; U$ o3 R$ Q( ]- p. }# P
醒好的面开始擀成烙饼状,再慢慢擀开& e% P+ c  P( P) G, f. @. Z% ^, F
7 B+ D, a3 R$ f8 f( W
快要擀好的。。。。。。。。' d: T  k9 w5 b/ g+ k5 |. [

6 W0 a! z5 _% }5 L" h: s. f2 f% z0 N8 Z) q. J1 p
4 X9 R% `% E9 h8 y$ S
切了部分细的,给宝宝吃7 Q* i( l1 y$ J& o' d. [: O9 e. N

0 z" S0 \( a0 T9 w3 `- H6 p
: {+ @1 z4 S; e5 x  x8 V# d' W! W老公喜欢吃宽的。。。。。. f. o, y# |' K6 A

6 J5 d3 w  t- i" n第二步:炒菜
# [- b8 z% l4 y: {+ x! q) P% l6 Y4 @! |0 b
豆角,胡萝卜,分别切好,备用* D5 @+ A7 R1 p9 y+ @" ~' M/ r
/ G; l# }0 ?2 |
老豆腐切块备用
4 S9 o8 B3 B9 A8 I! Y3 Q$ a1 Z- f  c  X
木耳,黄花菜  注:木耳用温水泡,黄花菜用冷水泡: D" a0 m/ D# v2 [; C! e* g: Q- p
. j9 k, G0 a  x- z2 R: R8 g
     汗。。。。。。。。。。。。。。                     还烙了一个鸡蛋薄饼,忘记拍图了,
8 h. ^1 S0 D1 o+ c* l3 i0 G7 W1 L" D3 R0 L+ u
     和平时炒烩菜一样,炒好备用!! m7 @. [, W, Y& y: d$ l

1 Z5 S0 W4 u- R' Y8 {  第三步:做哨子肉  因为宝贝捣蛋呢,没能拍成图,因此就不上了
; Q( P( ?' _0 C$ F' F, h0 ~7 Y$ M* [) l7 @. E) G; v
  第四步:呛汁子,给锅里倒入油,油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味,倒入醋,比平时要多到三倍,等滚了后,再加入适量
: Q  ~& A' D( ^" i- p2 r+ |
/ G% h1 f, o3 a4 ?! l开水,倒入炒好的肉跟哨子。6 |4 {) x# l4 F) k+ D4 U& m
* a0 a6 Z  ^% }! p" _9 z$ x. j
  第五步:煮面条,开吃  
5 B* |) U# D: T) W, R' `& U  j
) B4 O( s: z; L/ |) F$ X6 ~3 `   后边因为我家宝贝拿走手机去玩了,没能拍成,有点遗憾,真是酸的够味,辣的过瘾!( {9 q( }3 x; Z
/ d8 p  l+ ^% O# S! _& [9 K$ g
  给大家上两张上次做面条的成品图,解解馋
, g; F( S9 t) D+ H5 H; d1 Y( Q4 Q3 G. s4 x/ ]6 a! q
. ~0 v) {- \! p4 ?. {1 E
这是做普通臊子面臊子
" `: W% T1 r  Q" i( C' a' D  E# {: L9 ]6 O* x/ u

# B' r; f! A( t+ n7 Q2 Q) C
: \2 V5 f3 K, S1 d0 u还行吧?O(∩_∩)O~1 E& O! A2 t5 c( M) ~0 Z
7 e& o; _* S8 n

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阿奴| + 15 很详细。感谢分享
米小加 + 15 不错 好开胃~

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爱吃这个面,我嫂子做的很不错,那个肉嫂子怎么做呀,自己不会。臊子面吃了不撑,有面有菜有汤,适合我的口味。

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我饿了。

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成品图片没拍好。

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为什么我就不会做面食呢

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, h$ d% P6 ]7 j- G9 b" N呵呵,不难的,想学了改天来我家教你,北方人吃面食多,所以学会最好了

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3 f' K3 V! t) D9 A/ _- ?' O( l6 e+ i! K- i2 I
真的吗太好了 谢谢 我对面食实在是一窍不通 只会包混沌 呵呵不好意思啊

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我也想吃

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想吃,想吃,流口水了,等会也试试.

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好手艺 赞叹

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楼主宝贝太会捣乱,最想学的做肉臊子没学到,可惜呀。下次楼主一定要把pp拍全呀。赞一个。

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本帖最后由 淘蛋妈 于 2011-5-23 15:38 编辑
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1 @! n/ i: r% j" o0 i  S# m看着很香啊!

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最喜欢自己动手的了

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谢谢哈,关键现在DIY最安全!
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