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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!+ {. l+ X" Q, X
前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。
- N; c2 w' S, i6 O自己动手吧,无添加,喝着也放心。3 l& |0 X' [, M

* a1 C, X$ I" o6 G3 N4 x! ?必备材料:3 r+ O3 b1 M' y6 R; I
乌梅若干颗& s' I8 v6 W  |

3 J2 ~+ ]' |4 c5 Z6 z/ d. i6 y+ q" ~( ~  y+ N
干山楂片" l& T3 u+ s" i+ Z4 z

/ P2 W( A7 X* ~- C6 c- n8 N+ s  D! z- G+ U
这是一袋桂花2 K& G0 Y8 U! l

/ r$ {3 U1 O9 a
, l0 \5 i% o2 `# U' Z% Z
/ V* {; B! V! B/ Z4 R
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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟
0 b) d* h* Q8 E- d; g
2 B5 \) \% Y0 l" A9 Z3 @0 J
5 W9 S$ ?2 x5 b* `: N( w  ]7 P% u. n# f2 a
' U' W1 J& q% P# F1 R3 H
应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟
# r- O7 S# \' P, F- `% s3 E% H0 o0 u- v
# A2 j9 I. t/ e% ?0 M( P
9 U( }% R  `, c8 S- i& r( N
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加入适量冰糖
, o8 U4 ^2 x1 E& h8 B+ k
" _% ?% D5 D8 s6 B  M+ d
7 q8 ?* M( x  L; G6 r最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿$ M% n- l! r/ l- k- r

0 G0 {! k* p& L7 x9 @1 F
/ ]6 R, F" h7 {# \喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂" G) W% j6 h, d! g& b
成品出锅啦2 L( P8 ?3 C9 _; B& ^2 Y

- V9 ]: H* j4 o1 H  w
# l. r4 b$ _8 v4 c/ i! x+ ?6 ?% H

amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖7 j7 q& x; m* k2 y( T* D% s

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帮顶。
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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀
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晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???$ y" m. h2 b+ c  @7 D$ V. U
学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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