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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!8 _  \5 N  }1 K4 d  w' S/ a7 O
前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。
( `. \+ C& a5 i自己动手吧,无添加,喝着也放心。
. i* `, i( y( J$ Q
# Q4 z" W7 V$ c# R2 {' U必备材料:/ j; z: |9 f2 C( p. x$ W" S9 R7 \
乌梅若干颗# O1 s$ H5 m! a- e" b5 y
# X# s5 ~" h4 H0 ^3 g

' m6 E; k0 v' T干山楂片
0 W4 |" S# {0 a; G
- V9 _3 u$ @. @$ b- n) i! A7 Y: f' G, m8 `" C" X; U
这是一袋桂花
8 t- {3 L4 D  d8 O5 v) _! Z$ o2 ?, O7 P9 I
. y/ N0 y% \, I" `
- r8 M" ]# x5 O8 ?

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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟3 i* I  }0 }2 u

7 I. n( Y, p5 R1 W6 g
$ e- G5 D' `- J) b3 n. o% ~& u0 o" O( Q; P4 w/ h/ I, X

& i  j2 g0 R$ ^应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟
  p: m3 @! ]- _$ b8 Z. V2 f4 M: j. s  M$ ~. @0 B; ~6 ]6 I2 I# H; x& ~( {3 n
7 v+ r$ U# |+ V  a# [" x4 ^
1 B8 u$ ~! P0 G; k/ H

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加入适量冰糖) H: w% @* i, L; z1 i5 [$ I+ o

" ^. l1 J* M$ H9 V$ X) u1 G; \; b8 u
最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿
6 I* B) A1 _. L* X- @; H4 d* J3 u- g. t
* @* r- W" u" q9 w; ^
喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂
) \  h; N/ W% a- H0 h5 f成品出锅啦7 Z5 p: V" ]3 Y$ Y5 Q2 {% q3 k1 a
) ~) G! U4 c) a3 ^8 W8 R
  Q: U! w1 Q. ?: a$ X
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amy2008

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖1 I1 j) f3 r7 N+ q  q; n! U3 h

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
安芝莉嘉

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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀# y0 `8 T5 f+ T" s  Q# V

晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???$ M: ~5 d% q% @( g' j* \2 L$ ^
学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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