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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!7 u, ^* D' Y) E/ l
前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。% D( G7 c; G, ~& l
自己动手吧,无添加,喝着也放心。
. a. {8 D" @, V
$ c& \" G2 @- n必备材料:
2 n3 a: i/ S$ Q9 Q乌梅若干颗6 l, @3 W9 i' j- L- {6 J1 N

5 f4 y9 ^5 ~, ~0 B9 j
5 x- c8 H! k0 G4 y干山楂片7 ]+ j. w7 l  Y7 e: ?$ P
6 z& H8 p) _% B

4 Z- Z5 ^; v* ?6 p1 D" S这是一袋桂花
* W- c2 C" L0 j. t+ T* H, X9 A+ n- _1 U
& i; |* R0 N0 S  _; _3 H8 ~
0 D$ S0 b9 `% c- `' h) H

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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟' a/ H/ u* E0 q

/ p6 ^7 j- @; @, G" v, f; _2 c! \1 j; h5 T1 ?* _5 \
- w& T/ l! @1 Z4 H6 V

% C4 y5 o% t6 i应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟  @; q( A* z/ S; L

- C& J: \- ~$ E1 D4 T
8 I: E, ]: Y! e5 v( x# U8 B& \& \: w2 D0 {0 x: ~

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加入适量冰糖
6 f( D# ]& \9 z; K* D  q/ ]& O: Q+ b, Y2 L# Y4 R% H
" a( U: p! U5 b0 p0 N6 r( f4 m* @
最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿
% F% L* k: ?) g1 c: o" A( ]1 ?
" c0 O/ ^& r* E" x5 \+ ~# j4 q9 f
喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂% ?$ o4 T/ [- ?, `% f; c- r
成品出锅啦
/ o- t0 N* G( o" f+ v# r( g9 r% E, Z& g9 {

& G$ z' R1 B) ~3 v, n8 w
' g/ l" N1 b% E) w& D+ G, K( [5 c
amy2008

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖5 P! p( a9 k$ G

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀0 e% s$ z& u1 I0 F

晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???
2 H# Z) x. j1 h4 Y2 ^# {8 ]9 ^学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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