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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!
5 F4 N, U' j# i5 Y' }. v前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。) b. }; o$ G+ p
自己动手吧,无添加,喝着也放心。) v' Y, F5 k: ]/ Q2 u

- E" G) ^' u4 \; `必备材料:8 y" ^4 d$ K4 p8 @2 O: N; I3 [/ K
乌梅若干颗/ i0 p7 T" s) O% i

4 P7 D/ z# g4 Z( @6 {
. n2 s' Q& t2 E( |干山楂片) n0 r* [$ m+ W% N

- c, e3 p/ P8 g" G* j& T$ T% \% M. w1 ~: u
这是一袋桂花
6 M* u4 @. Y, v, b% ]# h- e: K$ y  y" C* f7 y8 D) w
7 g7 @/ E; S( h  H& Y5 \6 D, h

' Y: K& D$ x% i' }) r5 }, \
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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟
6 F$ c& }# n5 b1 q2 m# n) n& q: t

5 y- A$ `% [# r* Z, V" M
. W2 b# T- \3 I% m' @
$ M. l$ r' r% f; M应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟  A/ Z6 O+ S$ y6 _4 s+ c9 `5 P! }

; i4 e) D# E( i/ o$ M, f9 \' _1 y! _( D# v0 U$ O9 O

4 v  y3 Q+ Y' W6 `( g. E3 A6 T

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加入适量冰糖$ V) `& j; }8 D  V" E

$ C# [5 O9 U6 ^  y$ b
+ U* T6 j' Z6 l( _3 _最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿
+ K' a. M7 a8 c/ e" N" T1 Q) r+ y2 c% j& O/ A1 J2 a. N3 @" k
" F: Q& W2 ?& R3 X
喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂
5 p/ V4 S9 I1 B: M; ^# L6 a% C成品出锅啦/ p5 u3 a' C4 r) y; g
* h, E& ^0 z) ]9 t1 ^# n' ?

- v& N$ \& d+ R3 E& ?4 U. X- _& h! \- k: s6 ^- W8 j9 Y' O

amy2008

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖
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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀4 `- y' [7 O5 [

晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???
) \! a' A5 v* d  d7 s学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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