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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!6 a' R2 u8 j) m. f( U; M
前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。
  M7 n4 c. |# E' \- @, V0 Z自己动手吧,无添加,喝着也放心。
- i6 W% H0 }& j9 x4 M# g' E: C8 A+ I1 T, V  _/ E4 V  x6 y
必备材料:) \* H7 N' E, P/ G1 W) K* p
乌梅若干颗3 Q0 i5 p, C) Y* S1 M

# z1 F. D7 B$ _
! J, N: H3 F" I1 U干山楂片3 N& S) j8 z' f$ d- T6 f/ U  V* |
! N% \3 `& M) a3 ~5 {& S9 U5 B% x

9 x6 r2 L) _) P& K$ w  j, y这是一袋桂花
7 B! ]1 c  D0 B) A# l7 L# v1 l2 O2 ?

! Y  w8 N: ~' Q/ E# |7 }9 j2 {$ \0 {; c: E

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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟! E: E' R5 E3 A, Q7 o! Z: D4 `

, W+ v5 M1 h2 I4 I$ V, ~% w2 r1 U
6 z3 L# t5 M/ E2 K+ v  e8 Y

* o- ?' v& u9 e! k4 ^应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟
2 z, L2 o$ w& O/ z8 E
8 B8 b) F, y+ o( \/ a  p
7 E, ?& n: _: h4 |' v3 U9 F, A0 a( i" q

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加入适量冰糖) G1 K; S+ A) p( J0 R
' A/ |1 n1 t" K4 \2 L

# @9 I7 Q3 n3 W0 o  j' \最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿
. |9 B' ^! j; Y4 X8 V1 D' I% _6 L+ [+ |; _  |; D' O% y

3 L- _) b8 c7 d6 }, q5 o喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂
* Y/ ]; D; d& z. g$ Z成品出锅啦0 n2 k8 |' `% e1 M3 ~
% ~8 ~$ M  m, Y8 N0 R

% s6 D' G8 ^( W9 f; m' x2 E* x# u& p9 H# u

amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖
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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀' b  T" c* C# G- l( K) I

晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???! S& B' j+ y8 H3 d4 [  F
学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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