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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!
' @$ p! t5 S' n- t4 [8 k! ~% _前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。
! F1 {6 l& M4 c+ @* R自己动手吧,无添加,喝着也放心。  p8 \8 Q( J' a9 \9 h9 _6 `7 t" a3 i0 C6 |

3 j) {- P& O, W5 [+ E( E; i: H. G: L必备材料:; z0 D$ w) }5 C$ n* |5 m
乌梅若干颗
8 F4 Z' e, o4 b( B+ _  ?1 w
2 C: m, W& x5 J8 `0 t2 H5 z9 t! V6 R. z4 }) G! `" ~
干山楂片
  D1 ]6 }9 e$ c- _; c) l# P. A$ p& u; N/ c3 w2 @( y

3 B! V8 \2 U. h: F5 f1 Q3 `这是一袋桂花* m6 ?2 ~1 g) I5 U; a, N( f+ v% M
: `" Q8 w5 a1 z
4 J$ M, h" V, T! x6 [; R

" Y9 ]; d, W+ D6 H; Y  M) y/ Y
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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟# H6 Q7 R% a' u8 [5 L

& d2 u/ w& c) R: l  G9 }
# m: e  R  F7 X& d5 \
' Z5 d# m8 E0 e9 Y. Q9 z5 [7 ?' R6 D* X6 D/ }/ {! E$ a0 N
应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟
- K: Y; E( x. q8 s7 `( v" j. d. e9 @4 M6 A$ q" b- `; Z0 w

  G2 }- U* y' H  }6 T  }/ q& a# z/ E  o

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加入适量冰糖
2 s6 A( s( N) |, R6 H9 u% M" R. i- y- j  ]: V- Z

" b' P1 C. Q# R( K0 Q& l最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿
/ ?; `% z& M" T/ ?. z
9 t8 ?8 `$ C$ s+ K! |+ G* v/ V
/ @6 p/ f3 `7 F: m喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂
0 {6 o4 z4 O& g; U成品出锅啦+ m: A) n! _0 p

8 G8 k* b! ]1 z' ^& ?& t7 S& o7 I# ^! [* H4 P8 T  `1 {) J
3 |4 g: I5 Y5 K* Z

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖7 w8 U3 F6 m$ i6 G- E  m

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀' o0 ^3 h7 @: k# }( W; v

晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???
% {9 x: T# w' n& E学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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