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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!
6 W. E" e9 v/ Z  J, \前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。
  u. {1 K1 P# m8 O自己动手吧,无添加,喝着也放心。
' G; z( x- o1 ]2 Y+ A/ d; C; X8 V  w4 F5 T! U& P! |
必备材料:: B0 g+ X% _" [2 `  ~4 p
乌梅若干颗
1 Q8 t2 C0 x, @- l
& v" E7 }. y3 R5 [6 M( n% k; r$ i) i( r
干山楂片
  }* K/ ~3 c3 A6 [. H2 ?+ f& }* ^. z; D, m
- I9 ]7 g. n- k3 W1 o& k5 p
这是一袋桂花2 u: G0 L* C6 B& J1 y# S! e

. X# y% p  J6 R5 l. D# j( o, p* f0 ^: \, F" x2 R* Y# X4 q. w
$ a0 S- r7 D9 ^( v( V3 t

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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟% P, w, W) i5 ~5 S8 `: `% Z

$ T4 `: E, z4 O$ c0 T3 |/ a- N6 l- m0 b9 p0 o, r
& b8 v) }8 t  D9 f6 F0 r+ g# M6 e, @

' A5 o: v, B/ O1 o* h3 g( V6 [应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟
1 j3 `9 \* S# u- }7 F5 h9 A
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  Y6 l' Y, u, F  C
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加入适量冰糖1 S! l& Z, r# A" }; d/ {- e+ g- Y
! X2 Q1 j6 T3 o% b, s
' {9 @4 b! C- ]. z/ I0 A: B, o
最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿
% j0 C$ n, ~% K" [% s8 k
1 e. L0 P7 p" @; ^4 {* b
. A( H% c2 L" C0 S( C喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂
( ?4 W* F& o: D2 z0 i: z* c5 {$ m成品出锅啦* w3 r7 B0 w0 r8 [

3 J% L9 K! a6 O/ P$ |6 F
8 u& A( I9 i: i+ I; B" X  L" B8 ~
) W9 M  O1 ?+ Q* {$ O+ \8 T
amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖
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米小多

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀/ ^: b+ i4 C3 @, l$ z: o( X! a! \

晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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桃子妈

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这么简单???
0 T9 L# E4 @, u6 }3 ?3 `+ Z学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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