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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!5 ]  X# i. H) n" n; K
前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。
' ^! ]+ J  P3 w* i  r4 e  D自己动手吧,无添加,喝着也放心。  q. H& v3 [* v7 x6 t
9 c# U# }$ u! Z
必备材料:; b( l& r9 N' k' C
乌梅若干颗
$ \9 u" d1 N. v3 ]
0 _) A# T# [# y4 a
" @% d4 Y/ _+ g* ?4 Q$ P干山楂片
3 r+ t) Q8 R2 h" w3 K/ w2 ^8 x* H- ^7 R3 L8 T
* X# Y) ]2 g6 O* b7 G9 `
这是一袋桂花4 k9 B( Z4 L7 ^6 G% {9 n& c  ?

' s1 c0 A. h) Q( V0 A( N) K$ P8 E5 C5 {( X

2 M$ [) p6 J; V6 [) ]: o1 ^
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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟
9 T6 E( i% L, M# E, a  q) c( W1 i9 f$ g

' G; J5 R" J* a3 f1 V
& v9 {- ?/ K, p1 j
6 b3 U$ e7 `- m7 z& f应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟
1 j/ D5 J+ E/ V$ [
- l' y& H. M8 K" \3 x' e: R
; u" C. ^0 U! F0 M% J- Z6 k* X1 R" J! v; N) R; U9 B

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加入适量冰糖4 b$ H5 t7 `: @

7 \: w' A5 O5 }& m" R! L2 F
9 I2 F) z1 t" y# U( T& g最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿
; h; t  O; K9 s- o/ s' I3 n' T% A2 s; a

; i  |3 x7 H; n0 T喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂. G  j8 F4 ]3 V. a
成品出锅啦
& K' ~/ j( v" Z% ?7 D2 j# d' ?. c- A" U4 }
& W6 H5 A: U3 W1 z* Z  f
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amy2008

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖
: a: O6 O: }0 z# z, O8 i

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀& D7 m4 F" |! k- ]* \

晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???
; S  \' R+ y1 w2 s学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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