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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!
3 p+ u( |, J, u4 O前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。
3 b+ O  R4 l! B7 p5 O, ^& N自己动手吧,无添加,喝着也放心。2 f! ~" g+ m, R5 p- h

4 B  i5 T7 B4 f4 f5 N% ]必备材料:' P% U, b3 t  O/ w$ v: N$ _9 b. K
乌梅若干颗& D" [3 C0 `+ p, l

; E6 K: F' ^; [+ j5 S! M& I
; R3 b$ j# }2 x! k' j  y干山楂片( |; r1 H, B3 s1 u+ \

; ^( Q- {0 L: r2 |1 T
3 J( H0 v9 P* ]) u3 L0 A/ U这是一袋桂花9 ]4 E# v( l. @* v$ H8 U) \8 C
  ]7 m, V# E4 J$ }5 z- t8 y
) q3 }$ T, T, B+ B5 b# Z' X

% F4 u+ B  Z% X& U' A4 Y- A1 _
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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟
4 s# b' e4 X; J4 d
, H( m! e6 ^2 @/ J5 u+ `. y4 z" N/ `$ a* X7 O: V

6 R1 f: B/ {  X7 Q  T# v
! i6 w: y& ?  G2 i/ b( l应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟
4 ^. f" |8 {9 C% h. Q
1 W/ c* B7 Q& P, j! }2 k& V
% w; _5 l, V8 R
1 |7 z6 k# c( G$ Q' w

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加入适量冰糖
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% n6 i5 n  u* ]! k0 V& u* a" d  r; x, V  ]
最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿
) v0 }# F5 z- u2 S* d5 u9 c3 i
0 s7 e2 e$ D1 {6 ?0 |% w/ ]& r
: u" f# ?8 d% Q& ~& k& `喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂
7 z) `& [) r7 j" p6 l成品出锅啦
2 X6 H- u8 `; M% y8 C2 h+ f! G5 W& t1 {9 i
$ v& p/ N$ J0 x: ^6 G1 I- L
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amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖' E+ X" P* m/ @! G; ]% B5 G

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
安芝莉嘉

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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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2008-07-17 
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对了对了,桂花末在哪能买到呀9 l. B4 P$ X1 P6 v

晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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桃子妈

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这么简单???
5 z2 ]" r: N; J/ p. y% V8 i  H学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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