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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!
. m- A0 e! _0 A6 B3 H8 S前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。- I3 Y1 [+ y, B0 u4 P
自己动手吧,无添加,喝着也放心。4 R: P0 J2 w! B' j8 W: C! g( U1 l

. E( l5 C9 ?. F/ t必备材料:" g  t3 J; O. N- |3 s1 X+ T( k
乌梅若干颗
4 g* V6 G& A9 {1 @& V& G4 T
1 p0 j( q$ o% Q/ y2 j( q  z1 U3 Z% X- O# K% p+ b2 k5 j6 q
干山楂片& J5 D* J, x" N6 V0 F
! `6 p  k3 n0 e% b* m# g. H
) i, F" D( c* p0 I& L8 e- I, J
这是一袋桂花
. ~; F0 G+ q, P3 |2 G( \2 @8 S+ S
. d; w. u8 n, {4 k4 O4 A' _6 y7 K$ |! `9 V3 k: z
3 N9 J% v: u6 ]& u

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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟
2 v# S+ a; p) D6 i% e# I2 C( j* p! K0 c% Z0 K9 M1 Y
' f% W( k, b& T* f& f
" p! k1 F7 L! G

. r* _2 v, R6 c5 R( a1 N应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟# ?$ E3 K3 ~, g; b1 y0 j( Y6 i
. ?5 l* f- a2 V
: K* B0 ]% r7 o; |) f, Z3 h

2 \6 i. I4 [8 y

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加入适量冰糖8 W8 G3 x0 U8 I$ d

9 e/ h; J% K6 O. N" q7 T$ p1 Y6 ^( |! ?; v: N
最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿
: {( Q2 C& d4 M/ I7 C  ~( q% E
6 ~2 G4 D; f# N: G
+ D' ]0 P! d+ d9 ]9 o喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂4 l4 [3 `3 d* m* G# m6 z9 `- o
成品出锅啦% W& d1 O( _. }0 J- j7 V
1 j7 R$ z( {* v0 R

& [# }# q# e0 v- ?1 t7 r; p2 ~8 i6 {1 j

amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖
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米小多

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀3 p0 ?6 x  _6 K' v

晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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桃子妈

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这么简单???
, [) n4 J9 X" z8 Y+ g学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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