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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!
; E/ H, {" t2 T9 l前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。6 W- A& m6 R. F! h
自己动手吧,无添加,喝着也放心。
  K4 V% n- Q0 ~& x3 B& a" P9 {. V
0 p1 `/ b4 v& l$ @  c9 u! y必备材料:- G! X& u' e8 k4 M! R
乌梅若干颗
0 x+ O/ Y" h% r; E# z1 R8 ?4 O, g* E9 f" [4 [9 G8 z
- H9 S; e! X1 g
干山楂片
) W" [# K1 I8 X
& s7 J; n9 t; P: @% j- G6 I$ k' A& n% X) W9 w* H
这是一袋桂花
4 ]# N& }0 w7 t& b$ j4 A
' a1 A; D4 b3 h" `2 l( s8 E1 _" V# k/ H2 E+ p$ H

+ G0 p0 a- F& a: e
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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟  j' n6 n# W+ i
6 ]( p7 S# u0 u# U# o
* `) k- ^  Y6 {' i
' Y, N4 Q$ J* ^
, E- z% _' @% U0 i8 o
应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟* l6 ~6 \# N$ P/ i) T0 Z0 F7 _

. c! A+ \! W0 F, B) o5 r
3 w: G( l, r- A8 I, Q8 z5 j1 I9 j2 O" n; E; n0 n- V/ u

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加入适量冰糖
0 ~% x7 V9 `- j, Q9 G( C9 |8 D7 X: q4 Z4 [, b$ ?8 t

3 L9 G% u! a* H最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿7 j" `7 i# W1 I! g4 m( r! [4 O

+ M1 M7 X$ e6 ~  K! N
$ W9 f* ]: b: e7 C" Q喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂4 Z* E2 Y& P, Q" h5 K1 X- z$ l
成品出锅啦7 b& h" V$ Y' ]
& Q) X8 D; B# b
+ U( R# B, @& q! M

# a) F, t! k( c& t2 R. R5 W
amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖
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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀
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晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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桃子妈

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这么简单???
$ m, {  x) M4 N+ X! d学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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