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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看
3 ^6 `3 ~1 B) q2 V2 a' Z0 h" A; o ?
成品图。。。。哎呀，我又馋了/ ?* O4 M9 n$ I
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前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时0 H5 p9 @7 X7 L8 i! a
8 R) @- { }2 i8 v3 \& [捞出来裹上层面粉* i! F( Z( n# ]
3 g8 N3 A( J' Y- o- {, l中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。* ?0 v. y( F1 L- a9 N0 M
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很简单吧。。。
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
