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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看- m# H8 ]# P0 W: D3 ?' v
7 a$ X; r0 H) f. }9 |成品图。。。。哎呀，我又馋了2 U: w! p/ Y0 E' \. E- b) }
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前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时7 z/ C8 ~. W# \/ X# s
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捞出来裹上层面粉
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: {- }- b5 D- U中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
6 B. }$ ?: s* h- Y |) x" ~; \, i& Y3 _
8 |; x' S% w. R, L
很简单吧。。。
1 z7 P1 `% \7 C+ _; a
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
