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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看' g# t+ U2 j7 l- [
) G/ V3 h% @ R( o1 Z, \成品图。。。。哎呀，我又馋了4 ~* l3 F9 @5 I8 b1 b. X0 h1 B
: c! F3 [7 I- w
前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时2 X' W4 a; h. v/ D2 Z' U
& f- i5 O3 G5 C0 E/ O捞出来裹上层面粉
1 I# s S7 @! n8 s
+ ]% F* Q0 R, ^. U( b% v2 l中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
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4 w6 ?5 H& F, x5 R4 F) }- g Z$ a# V! }
很简单吧。。。: e* m2 V7 ~- h; F1 D% [
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
