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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看 D) K+ @ k2 X# V
( c2 R+ X. T5 @成品图。。。。哎呀,我又馋了# A. ^2 L5 O; t
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前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时- F" X$ s, t7 ^7 R
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捞出来裹上层面粉
( I+ a; i. _' j8 J3 H$ i& }9 j6 ?# e2 @( k
中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。 W+ q) z5 b' ?# X) {, C( m" x
& h) R( d E5 t0 }3 P7 e3 x- G/ j- ]2 S% f8 h
很简单吧。。。' ~6 K( s( G6 @0 b( d" K; r8 G
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