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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看1 m- j2 b6 U/ d5 ?
6 N7 Q" B5 X% c1 N8 e( k成品图。。。。哎呀,我又馋了1 M( r( f0 X; U. Q/ t* `
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前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时$ X5 y: B% v( R% m* K
* S& v4 Q0 D) ^' w- P3 n9 b3 ~: G) ?捞出来裹上层面粉
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中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。! u4 V, v' P$ D
. C. y0 [+ ?/ b( d9 [! Q7 N2 @9 ?7 z% ^$ L
很简单吧。。。
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