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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看
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6 [* T: x$ `$ ?( P成品图。。。。哎呀，我又馋了
6 x' Z- k5 {; n& v3 J
) U! @ Y2 W% w% K前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时- h2 \3 A$ [' w/ F2 K
* `8 O" U- A5 `7 I7 D/ l' q捞出来裹上层面粉. D- v2 {4 Z2 B' y; O3 D8 i4 J
" d+ p! k' V$ g: w) P/ i0 s8 N6 B
中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
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c) ]2 Y7 f0 W1 g7 R0 E; B( d' \9 W6 Y0 [* g5 L
很简单吧。。。/ b7 p. H- V( q, |( X
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
