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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看1 \9 ?. O$ s6 `* D, r+ F5 E, P/ Q
+ c9 C8 S! ^- G3 V' P成品图。。。。哎呀,我又馋了- x6 p& v* m; U4 @# Z+ S
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前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时
" U! ~0 C3 ~- r6 Y) c8 O7 J' J# s
6 C* v; d% Z8 L) j' S9 i, X捞出来裹上层面粉
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中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。7 L* K8 E% a, o: P' I1 }( ^( z$ Z
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8 x+ N o/ u6 D1 O6 \
很简单吧。。。
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