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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看& t, g$ S* e" h5 E3 z
7 s) b! p9 [! X# n& i成品图。。。。哎呀，我又馋了
) U. Z) |6 \% y! q. o4 ?" F e* {8 I! g0 C9 o8 s
前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时
0 Q! i( `* M$ h+ N, g( i: M: m3 f0 e1 _: I7 V# U
捞出来裹上层面粉
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, L6 P6 v) \ b0 x中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
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! R- E" H2 ?, ^& q8 w7 v% o很简单吧。。。
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
