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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看- D& L+ D- t* i0 E+ `9 I: D
, K6 Z; G. d6 Z# _+ {& u/ D7 U成品图。。。。哎呀,我又馋了* H) r: g: n; u9 i4 \! X
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前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时$ }% }- ]& Y7 s) O( X& ]7 ^0 s ~
R% s5 A/ a* |2 T捞出来裹上层面粉: A' C, u5 U- J: }" z8 y
% v* P. a) {: g中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。8 o9 _) ]* E# l* v$ O) i$ K5 H
7 f; J( |; Z6 v" N5 I. D
; v9 N' _1 }- m' O; O' I( E很简单吧。。。( h6 _' G$ s0 c
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