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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看
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成品图。。。。哎呀,我又馋了
j1 h9 A' y) W! ?
q6 m6 t# ~3 {" C6 w6 \7 E前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时5 x2 \; F2 C+ U0 W( K# G
) s# t( c: F" e/ Q
捞出来裹上层面粉
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, I( V9 E+ n% l- ?中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
1 T/ ^# R' b. `# A/ U' J! h. R9 W) e$ }
# C R, O% n/ P, S" I& \. r3 L( \很简单吧。。。* ?1 H2 n$ [2 B8 \7 @
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