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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看2 J/ A! R7 H9 f) \. ]
5 E. q; j0 n0 g1 Y成品图。。。。哎呀，我又馋了( q; @+ l' S* R) e9 y/ N- ]
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前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时4 A8 _0 }, {8 t9 e& _
\, ^( P# A; Z; G9 U
捞出来裹上层面粉
8 }' ?4 I2 q% {: ?# u$ E0 \
) ^7 t/ b5 n8 ?+ Y# o2 ]0 x中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
5 z/ h W) p. Y7 q1 T+ _1 m, k' |6 T4 y) f
* d$ r, T; o. |7 t很简单吧。。。0 g6 Z& g& n/ Y! x7 @
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
