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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看, h9 _4 R. i! n' h" |& G" y
- c6 c7 Q; l4 |; }8 |, J, p+ B成品图。。。。哎呀,我又馋了1 Z- @; y1 U) g) Y5 r+ {
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前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时: W- G% R" g9 v+ f$ E* L
' k% k# d$ `; Q/ U& q6 z. o捞出来裹上层面粉
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% g5 |& n* ^ M' E& D中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
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2 ]* Z% x7 G- b! ?# C
- a: q- t, e$ e很简单吧。。。
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