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落地无声

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楼主

发表于 2011-7-8 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

毛豆剪去两头，洗净控水，因毛豆壳上有很多绒毛，需要先焯水。
材料：毛豆蒜头姜片八角桂皮干椒豆豉 - H A$ z; B/ c0 c( H
热锅放油，将姜、蒜、八角、桂皮、干椒、豆豉用爆香后把毛豆放里面炒。& B _! Z. p% h

加些盐，老抽，料酒入味，炒到锅里没有汤汁后加少量水煮5分钟。4 W, n1 r( k! |/ T% _# I; o
; ?4 a$ t! Y) W! X$ A* E
让锅里留少许汤汁，带汁的毛豆才好吃。出锅了！辣辣的来点啤酒更美味。8 g( H' e$ i4 L. n- W8 x
1 R7 a" g3 y' m; y7 N1 B0 }: w) j

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米小加	+ 30	不错啊~学习

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豆豆点点的妈妈

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Medal No.11 2014口碑王

沙发

发表于 2011-7-8 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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幼儿园大班

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板凳

发表于 2011-7-8 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zjh198016 的帖子8 o( \0 |( |# ~3 ]( r: Q

毛豆在这~余味在哪儿、、、、

4 s* ]8 j- X$ N8 S) `

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落地无声

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地板

发表于 2011-7-8 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

阿紫姐姐发表于 2011-7-8 17:55
- m9 M& V; i' U$ T( ~回复 zjh198016 的帖子
7 ^; h1 O# n5 b0 E( y5 B6 F8 v! H5 i. \
毛豆在这~余味在哪儿、、、、

$ V( Q b% _. u2 k' h' b0 f
余味在我肚子里。

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幼儿园大班

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5^#

发表于 2011-7-8 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zjh198016 的帖子
$ G! k$ l5 P% o4 O& D+ v) L# E

这个回答好
亲看过媳妇的美好时代不

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落地无声

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发表于 2011-7-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 luna阿沁的帖子 x; F- d( `$ w7 `: j
5 l& ^' S& e n) L3 H+ K# @# S
看了一点点，呵呵！

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心晴向日葵

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Medal No.11

7^#

发表于 2011-7-8 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错学习了

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Rank: 15

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地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

8^#

发表于 2011-7-8 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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Medal No.11 暑期合作商家

9^#

发表于 2011-7-9 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剥了皮多好

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浩然-妈妈

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Medal No.11

10^#

发表于 2011-7-9 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错学习了

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我是铁蛋妈

守着忘忧草

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Medal No.11

11^#

发表于 2011-7-10 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎，真是老了，眼也花了，竟然让我看成了豇豆炒毛豆，我说怎么没找到豇豆的影子呢？

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豆豉炒毛豆

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