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落地无声

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楼主

发表于 2011-7-8 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

毛豆剪去两头，洗净控水，因毛豆壳上有很多绒毛，需要先焯水。
材料：毛豆蒜头姜片八角桂皮干椒豆豉
热锅放油，将姜、蒜、八角、桂皮、干椒、豆豉用爆香后把毛豆放里面炒。

加些盐，老抽，料酒入味，炒到锅里没有汤汁后加少量水煮5分钟。
! k f' R; d& c5 j& M* p: m' {* p/ Q
让锅里留少许汤汁，带汁的毛豆才好吃。出锅了！辣辣的来点啤酒更美味。
1 b; o7 g! D% U2 I; U2 |

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米小加	+ 30	不错啊~学习

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幼儿园大班

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沙发

发表于 2011-7-8 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zjh198016 的帖子7 F2 p9 a- A5 M# K. w# i

毛豆在这~余味在哪儿、、、、

) n8 @3 G. Z. w' s) K' q

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落地无声

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板凳

发表于 2011-7-8 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

阿紫姐姐发表于 2011-7-8 17:55 5 @( m6 r M+ x3 z5 a' {. ~: z' J& _7 \( q
回复 zjh198016 的帖子* ~" N/ v: }5 _ v

! a2 J3 c: d3 M/ K/ z# [; h毛豆在这~余味在哪儿、、、、

余味在我肚子里。

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幼儿园大班

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地板

发表于 2011-7-8 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zjh198016 的帖子

这个回答好 7 I+ Z. X) D! d/ j
亲看过媳妇的美好时代不, `8 L& \ a# y) p

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落地无声

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5^#

发表于 2011-7-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 luna阿沁的帖子
; O$ J* ~4 L6 ~- ?+ _
看了一点点，呵呵！

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心晴向日葵

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Medal No.11

6^#

发表于 2011-7-8 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错学习了

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Medal No.11

7^#

发表于 2011-7-8 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-7-9 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剥了皮多好

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浩然-妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-7-9 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错学习了

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我是铁蛋妈

守着忘忧草

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发表于 2011-7-10 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎，真是老了，眼也花了，竟然让我看成了豇豆炒毛豆，我说怎么没找到豇豆的影子呢？

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豆豉炒毛豆

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