zjh198016

毛豆剪去两头，洗净控水，因毛豆壳上有很多绒毛，需要先焯水。5 H+ W1 `9 J; e; W
材料：毛豆 蒜头 姜片 八角 桂皮 干椒 豆豉
" O, n- F$ [, n3 V) t8 x热锅放油，将姜、蒜、八角、桂皮、干椒、豆豉用爆香后把毛豆放里面炒。
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加些盐，老抽，料酒入味，炒到锅里没有汤汁后加少量水煮5分钟。8 V) F( h# w2 `5 M& k" P

! j/ I6 M5 ~" v) X: w让锅里留少许汤汁，带汁的毛豆才好吃。出锅了！辣辣的来点啤酒更美味。
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冰融针灸

学习了

阿紫姐姐

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毛豆在这~余味在哪儿、、、、
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zjh198016

阿紫姐姐 发表于 2011-7-8 17:55 6 n1 B: F1 d0 F$ ]
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' |: r& q$ }+ ~  J+ R5 ^" }  D9 ]: _6 P
毛豆在这~余味在哪儿、、、、

% N! r+ J$ s* j. u; I# K余味在我肚子里。

luna阿沁

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这个回答好
0 P, M/ l. O/ i: h# v) @1 G亲看过媳妇的美好时代不2 z% i8 e' n$ h4 D* T( U4 L) _

zjh198016

回复 luna阿沁 的帖子5 i6 i6 g  _7 Y, I- k/ h( \

$ F& H4 ~5 R/ U9 N看了一点点，呵呵！

心晴向日葵

不错 学习了

雪雪妈妈

学习

melody_qj

剥了皮多好

浩然-妈妈

不错不错 学习了

我是铁蛋妈

哎，真是老了，眼也花了，竟然让我看成了豇豆炒毛豆，我说怎么没找到豇豆的影子呢？