zjh198016

毛豆剪去两头，洗净控水，因毛豆壳上有很多绒毛，需要先焯水。
+ d% D. F0 _, m材料：毛豆 蒜头 姜片 八角 桂皮 干椒 豆豉
* |9 g( j6 F6 B% V. i$ S热锅放油，将姜、蒜、八角、桂皮、干椒、豆豉用爆香后把毛豆放里面炒。
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加些盐，老抽，料酒入味，炒到锅里没有汤汁后加少量水煮5分钟。$ J! F" {: G' l! i2 r/ o# m( T% r

7 y& N3 o8 F( e7 [让锅里留少许汤汁，带汁的毛豆才好吃。出锅了！辣辣的来点啤酒更美味。, o( p0 h$ i. z% T  z3 j, ]
9 Q; J7 v- m  U. i# _# u

冰融针灸

学习了

阿紫姐姐

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' O) K* c( t0 q3 f% V" W2 A- {+ A/ v! p- Z1 l2 f
毛豆在这~余味在哪儿、、、、) `+ Z+ Z; [: K6 b. X

zjh198016

阿紫姐姐 发表于 2011-7-8 17:55
3 K! P/ n0 `! c5 `6 z4 l+ B回复 zjh198016 的帖子
/ c2 ]% ]- \5 T" I" M7 x2 _/ H) D
; x% ]- U0 A3 F3 l9 ~毛豆在这~余味在哪儿、、、、

; R  Y8 ?* n( t5 U! D, t1 _
余味在我肚子里。

luna阿沁

回复 zjh198016 的帖子& O, }" r9 N' t; m' X6 {3 [: M# r
  t8 ]( c7 X1 D
这个回答好   W- {) |/ ?5 w4 r
亲看过媳妇的美好时代不
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zjh198016

回复 luna阿沁 的帖子5 J6 s5 P; w% j

' E  b2 L0 d& R1 F9 g0 r看了一点点，呵呵！

心晴向日葵

不错 学习了

雪雪妈妈

学习

melody_qj

剥了皮多好

浩然-妈妈

不错不错 学习了

我是铁蛋妈

哎，真是老了，眼也花了，竟然让我看成了豇豆炒毛豆，我说怎么没找到豇豆的影子呢？